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活用AI分析健康狀況 一App完成檢測、診症、買藥 – 專訪Sinobase App創辦人Ben Hung洪超東
人力資源業務不只招聘、計糧 三大特質讓求職者脫穎而出 – 專訪菲格特有限公司顧問楊漢明Alex、謝襯嬌Stephanie
學習與生俱來的運動方式 掌管身體擊退慢性疾病 – 專訪Fit Achievers創辦人Benny Lee
紮根香港二十年 專業訂造保險方案應對企業風險 – 專訪偉然保險顧問有限公司 Grandwood Insurance Brokers Limited
專注外傭服務五十年 尋找港人最適合的家傭 – 專訪海外僱傭中心行政總裁張結民Kitman Cheung
全方位貼心高效服務 助客戶實現移民夢想 – 專訪遠陽寰宇移民總經理 吳小明 Anne Wu
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活用AI分析健康狀況 一App完成檢測、診症、買藥 – 專訪Sinobase App創辦人Ben Hung洪超東
Smartties
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November 13, 2024
在後疫情時代,大眾愈來愈重視身體健康,科技結合醫療已成為主流趨勢,Sinobase正是因應這種需求而開發的應用程式。創辦人Ben Hung洪超東有感在疫情期間,人與人之間無法緊密接觸,甚至「中招」後無法及時買到藥物或保健品,啟發他設計一個集檢測、診症、購藥於一身,讓大眾可以無時間、地域限制,隨時了解自身健康狀況。 三大功能環環相扣 Sinobase的功能可以分為三個主要板塊:AI健康掃描、AI醫生以及實體醫藥店、體檢中心加盟。這三個部分相輔相成,為用戶提供完整的健康服務。 AI健康掃描:用戶只需使用手機進行臉部掃描,AI便會使用遠程光體積技術,監測臉上微絲血管,分析出心跳、血氧等數據,簡單快捷檢測用戶身體狀況。 AI醫生:當用戶知道身體狀況後,有疑問的話便可以直接向AI醫生咨詢,虛擬醫生不僅提供基本診斷和醫療建議,還能推薦用戶適合的藥品或補健品。Ben更計劃未來加入心理輔導功能,當用戶情緒低落時,也可以和AI醫生交談,釋放壓力。 實體店加盟:除了虛擬醫療平台,團隊還與本地超過九成實體藥房合作,亦和物流公司建立一個龐大線下送貨網絡。用戶可以上網訂購保健品,足不出戶就能解決醫療需求。之後更會陸續加入體檢中心,可以在程式內預約療程,可說是一個App辦妥繁複的醫療步驟。 不過Ben也強調AI醫療目前只是輔助角色,讓用戶或醫療人員作為參考,並非完全取代。 面對的挑戰 最初開發Sinobase時,Ben尋找坊間公司設計程式,但後來公司倒閉,他決定聘請In-house團隊,可以增加收集市場意見的速度,更快獲得大數據,從而改善界面,或加入更多與健康相關的實體商戶。由於程式不是單純網店,而是可以透過數據庫連結實體店,用戶更可為商店評價,使商家不斷改進服務水平,改善用戶體驗。 擴至到亞洲市場 在人口老化之下,本地醫療需求將不斷提升,Ben亦希望透過程式,為基層醫療出一分力,例如提供健康資訊、體檢優惠等。當本地業務穩定後,加上物流網絡非常成熟,日後不難擴展到日本、新加坡等地,成為一個跨國界的健康管理平台,以AI人性化服務,為不同地區人民都能24 X 7提供方便快捷的綜合健康管理方案。
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人力資源業務不只招聘、計糧 三大特質讓求職者脫穎而出 – 專訪菲格特有限公司顧問楊漢明Alex、謝襯嬌Stephanie
Smartties
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November 13, 2024
https://youtu.be/xIb8QtNHDXY 初創公司不斷增加,中港兩地公司規模愈來愈小,雖然對招聘人才依然有一定需求,但成本和工作量所限,不足以有一位內部的人力資源 (HR) 人員,所以很多時都會把人力資源工作外判。兩位HR經驗豐富的顧問楊漢明Alex和謝襯嬌Stephanie成立菲格特有限公司接近十年,一直以來專注為初創和中小企,提供專業人力資源外包服務,選拔人才、協助建立企業文化,助新舊員工融合,幫助企業在變化多端的市場中,依然穩步成長。 招聘以外的重點服務 公司曾為中港兩地多間初創及中小企,提供各類人力資源外判服務,Stephanie指不論規模大小都需要人才培育及合適的人才配置,一些新興產業的公司,更需要專業團隊幫忙舉辦各類圑隊建設活動,建立企業文化來融合現有員工與新晉員工。她指良好企業文化可提升員工工作效率,長遠更能改善凝聚力和忠誠度,避免人才流失,減少啟動招聘程序的次數。 兩地人力資源的差異 雖然中港兩地交流頻繁,但在選擇員工和服務需求,仍存在不少的差異。Alex指內地企業會偏向關注應徵者的年齡、性別、婚姻狀況,為了確保員工的出勤率。除此之外,內地文化和法律環境都相對複雜,很多時企業管理會需要留意很多的細節及對當地法例的了解,所以菲格特另一個主要範疇就是協助內地企業制定員工手冊及合適的福利制度,確保遵循法律的同時,也能夠吸引和留住人才。 然而香港的公司較為重視應徵者技術、經驗、及與公司文化的匹配度;如果員工更能做到multi-tasking,在基礎的工作上,再加添不同的工作範疇,是僱主特別喜歡聘用的。因此菲格特的核心價值觀CFO: 就是Curiosity(好奇心)、Flexible(靈活性)和Open Minded(開放思維),不單是菲格特對內部團隊的要求,亦同時適合現今的求職者及員工。如求職者擁有這三大特質,可在市場快速變化中,依然靈活找到合適的行業和職位。 其實人力資源服務不限於傳統文職,實際上各行各業都有龐大需求,Stephanie分享以美容業、餐飲業客戶為例,只有一兩間分店的話未必有專門的人力資源人才,但業內員工流動性非常大,而且行業運作模式、工作時間也有明顯不同。這令他們在招聘時,需要採用更具創意和靈活方式,例如善用社交平台、電子媒體發放資訊等等,而非僅僅依賴傳統招聘渠道。 更重視自身技術 隨著科技日益進步,人力資源工作也要追得上時代,文書工作逐漸減少,但對科技和技術要求也不斷提升,例如計算薪資和管理數據也由以往用Excel換成SaaS類的系統處理,甚至利用AI工具初步篩選合資格的求職者。這不僅大大節省時間,還幫助公司準確評估求職者的能力和潛能。
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學習與生俱來的運動方式 掌管身體擊退慢性疾病 – 專訪Fit Achievers創辦人Benny Lee
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October 29, 2024
https://youtu.be/R31hs7zpae4 都市人工作時間長,生活急速,坐姿站姿不好都會影響身體機能運作,很易出現各種慢性疾病。既然稱之為「慢性」,本應很難完全根治,但Fit Achievers創辦人Benny Lee,和教練團隊透過度身訂造的指導課程,幫助學員重新掌握如何正確活動身體,擊退慢性疾病。對他而言,要有主動掌管身體的心態,才能真正做到健康人生。 三大步驟重拾健康 Benny相信每個人都可以活出無限可能,但凡事都要有健康身體,然而大眾生活不斷變化,工作壓力也愈來愈大,大家很易會忽略錯誤使用身體的影響,內臟脂肪高、腰酸背痛、脂肪肝等慢性疾病愈趨普遍,激發他在2018年成立Fit Achievers,利用新興的線上方式提供專業健康顧問服務。 Fit Achievers主打「健康重啟流程 (Health Reset Process)」,涵蓋飲食健康、壓力管理和運動習慣,當中分為三大步驟,首先Reset(重啟)讓客戶的身體回歸人類與生俱來的運動方式,常見方式包括調整呼吸、坐姿;第二步Reinforce(加強),專業教練會根據學員需求,制定個性化運動和飲食計劃,確保他們能夠持續進步;最後一步就是怎樣令整個過程變得有趣,例如學員只需每日15分鐘鍛練,而且不需節食,都能有效改善身體問題,從而激發起他們的動力去保持健康的生活習慣。 線上教學優勢 目前參與流程的學員來自不同年齡階層,由廿多歲到七十多歲都有,由於教練團隊會每週檢視並調整計劃,每日支援學員的疑問,所以Benny和團隊在事前都要篩選學員,確保每人都有渴望主動掌管自己身體的心態。很多人都會問為甚麼會用線上方式授課?他希望讓學員打醒十二分精神,提升對身體的覺察,亦避免過度倚賴教練,增強自主學習能力,長遠找到適合自己的運動方式。久而久之,即使在忙碌的工作和家庭生活中,也能持久保持身心健康,直到8 -...
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紮根香港二十年 專業訂造保險方案應對企業風險 – 專訪偉然保險顧問有限公司 Grandwood Insurance Brokers Limited
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October 10, 2024
https://youtu.be/KMvYrMATCfo 企業無時無刻會面臨各種風險,如何保障公司財產、營運能力以至員工安全,都是企業必需重視的課題。偉然保險顧問有限公司 Grandwood Insurance Brokers Limited紮根香港二十多年,在董事總經理呂文佩Karen Lieu的帶領下,致力為商界度身訂造各種保險方案及支援,有助管理企業風險和保障收益能力。 三大專業領域為客戶提供全面保障 偉然保險業務分為三大範疇,分別是企業風險、財務風險和員工福利,為各行各業的企業客戶提供多元化服務。企業、建築及工程風險部執行董事謝威榮表示,偉然在建築工程保險方面深耕多年,擁有豐富人脈及專業知識,深得客戶信賴;除此之外,他的團隊也協助不少中小企安排各種企業保險,由貨物運輸保險以至財產及意外保險,一應俱全;這全賴團隊累積多年保險經驗,對各行各業的潛在風險瞭如指掌,可以為客戶訂製最佳的保險方案。 偉然的財務風險團隊,除了提供各類專業責任保險外,近年更致力發展網絡安全的相關保險。網絡科技日新月異,數據安全、網絡詐騙的個案也時有發生,隨時會讓企業蒙受巨大損失;偉然副董事總經理邱愷敏指公司設有網絡安全專家,為客戶評估風險,並提供相應保險方案,減低各種網路安全隱患。 ‧ 很多企業都會忽略員工福利和專業責任保險,偉然保險的團隊就能成為企業的「保險後盾」,有助挽留人才及避免損失大量金錢。 員工是企業成功關鍵 偉然的僱員福利團隊,在部門總監張淑儀帶領下,為企業提供員工福利計劃及相關保險的服務及支援。一間公司若能為員工提供良好的福利計劃及保障,不單有助吸引人才,更能提高員工歸屬感,是企業取得成功的關鍵。偉然團隊會協助客戶訂立醫療、人壽保險及強積金方案,更會安排各種附加服務如體檢、身心健康日等,務求客戶的僱員福利能與時並進且具競爭力。 致力培育新血 Karen表示未來充滿挑戰,但也代表更多機遇,對前景相當樂觀。在近年經過疫情、經濟復蘇、AI熱潮等等,企業將來面對的風險也必定更多,怎樣應對和活用各種保險方案,就成為公司能否更上一層樓的關鍵;偉然保險正好為企業客戶們提供一個安全網。此外,Karen很重視培育年輕新血,更視為公司願景之一,透過參與社區服務及舉辦年度實習生計劃,發掘有志於保險業發展的年輕人,為行業培養更多優秀人才。
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專注外傭服務五十年 尋找港人最適合的家傭 – 專訪海外僱傭中心行政總裁張結民Kitman Cheung
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September 25, 2024
https://www.youtube.com/watch?v=_VdFKI_6yCE 一講起海外僱傭中心,相信很多人「細細個就聽過呢個名」,自1976年成立以來,接近半世紀都專注為香港家庭提供外傭服務。行政總裁張結民Kitman見證這一行業無數風浪,也指雖然目前香港經濟仍在復甦中,但港人對外傭需求仍然不減,只有做好本業,提供完善配套讓僱主找到合適外傭,才能取得良好口碑。 印傭、菲傭怎樣選? 現在在香港工作的外傭,九成來自菲律賓和印尼,還有少數來自泰國、孟加拉、斯里蘭卡等地。Kitman分享上世紀七、八十年代,有錢聘請外傭的大多是較富有和學歷高的家庭,加上出生率高,所以主力都會選擇懂得講英文,又普遍有護理經驗的菲傭。後來需求不斷增加,加上人口老化,以廣東話受訓的印傭也很受歡迎。僱主在選擇外傭前,建議可以考慮清楚聘請目的,確保不會因語言問題影響工作效率。 海外僱傭中心在2006年獲得ISO9001:2015國際優質管理認證,代表公司在挑選外傭、辦理手續、私隱保障方面都有良好表現。但半世紀之前,僱主挑選外傭並非易事,Kitman笑言整個過程是「隔山買牛」,因為外傭需要在當地錄音、填寫資料後,送到香港再用幻燈片投映給僱主觀看。隨著科技不斷進步已改用錄影帶,再到現在已經用視像即時面試,大大節省時間、成本,而且各方都可以即時獲得所需資訊。 外傭不足問題嚴重 外傭求過與供問題一直存在,尤其幾年前疫情更為嚴重,由於外傭無法來港,僱主想請的話只能為傭工付高昂酒店費用,或者等到本地其他僱主不聘請之後接手,也直接使外傭月薪一下子升近一倍至9000元,但依然不乏需求。幸好疫情緩和後重開關口,外傭數量和薪金也逐漸回到正常水平。 近年經濟稍為放緩,Kitman認為外傭依然有一定需求,但會否有大幅增長仍有很多變數,一方面業務也逐漸服務第二代人,畢竟很多客人都是自幼已經由外傭照顧,人到中老年都想有外傭協助;但另一方面,移民數量不斷增加,而且年輕一代不願生育,家庭數量減少時,對市場都有一定影響。隨著社會的發展和人口結構變化,公司也必需調整策略,提供更好配套滿足僱主,讓每一位僱主都能找到高質素外傭,提升生活質素之外,也減輕家庭日常負擔。
致勝之道
全方位貼心高效服務 助客戶實現移民夢想 – 專訪遠陽寰宇移民總經理 吳小明 Anne Wu
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September 20, 2024
https://youtu.be/9w0fCPqlUSY 在當今全球化背景下,移民已不止單純為子女提供優質教育、退休生活,反而成為許多人追求生活、投資和事業發展的重要途徑,遠陽寰宇移民正正就為全球精英階層實現移民夢想。總經理吳小明Anne從事移民業務多年,一直以誠信、透明的溝通原則服務客戶,和團隊一起建立專業、貼心形象,這才是在行業取得成功的關鍵。 專業團隊定製移民方案 遠陽寰宇移民業務範圍覆蓋全球20多個國家及地區,Anne指近年移民計劃關注度很高,投資門檻也愈來愈低,當中包括葡萄牙、希臘、馬耳他等國家,客戶只需在當地購買房產或基金,就能獲得居留權或護照,葡萄牙和希臘更有申根地區免簽待遇,自然成為很多高淨值人士的移民目的地。 另外不得不提的還有今年重啟的香港投資移民,只需投資3000萬港元到地產、股票債券等產品,就能獲得香港身份。加上手續相對容易,由申請到正式獲批簽證,整個流程約需3-4個月時間,當中取決於申請人資料是否齊全、申請人背景、投資項目審批等等,特別是取得CPA核算認證後便能大大縮短審批時間。Anne亦分享最快一位客戶只需55日便完成移民程序,除了文件充足,關鍵是背後有一支35人的資深高效團隊,提供精準和全面服務。當客戶獲得移民身份後,客服團隊還會提供一系列後續工作,如定居指導、稅務規劃、子女教育諮詢等,確保客戶快速融入新環境。 高水平服務應對多元需求 和普通旅遊完全不同,移民程序繁複,Anne就歸納出四大主要事項。1. 由於有些國家設有「移民監」(每年居住特定日數),而且可能有特定年齡和背景,所以要小心選擇主申請人;2. 不同項目的審批時間不一,客戶應按需要選擇,而非跟風或胡亂選目的地;3. 注意孩子會否超齡;4. 最後準備個人資料、財產和公司資料,尤其是很多人都會忽略護照,一切妥當後就會有專職文案團隊協助處理。 移民牽涉很多法律文件、投資,申請時間亦很長,服務水平和客戶體驗便顯得非常重要。Anne和團隊一直堅守誠信為本、透明溝通為原則,確保所有政策和信息都正確,而且不隱瞞任何細節,這正是她在移民行業立足超過15年,成功為過千家庭移民的重要原因。 她亦看好移民行業發展前景,但客戶需求會變得多元化和個性化,他們不再只選擇傳統熱門國家,而是根據生活品質、地理位置、財稅體制和發展潛力等因素,選擇合適的目的地。眼見投資和業務發展需求不斷增加,公司亦將會提供更多專業投資指導和商業拓展服務,真正做到定製化方案,達至「讓世界與您相擁」理念。
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用電話App就能開門? 智能門鎖保安、科技、實用完美結合 – 專訪Ricicus創辦人Ricky Yung
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September 3, 2024
https://youtu.be/sdjXyiSdHGA 隨著科技進步,以及港人生活質素不斷提升,智能門鎖在家用及商用市場都愈來愈受歡迎,更成為智能家居不可或缺一環。智能門鎖品牌Ricicus成立於2023年,打破以往很多人擔心的安全、穩定性及續航能力問題,更提供大量高科技和保安兼備功能,時尚外形設計也能滿足不同用戶需求。 ‧ Ricicus售賣多款時尚智能門鎖,除了密碼、指紋等常見解鎖方式,部份設有視像鏡頭,可連接應用程式遙距解鎖。 支援非接觸式解鎖 Ricicus創辦人Ricky Yung一直專注研發智能門鎖技術,並指商用和民用市場都有極大發展潛力。大眾很熱衷應用智能家居,同時也很重視私隱安全,一般電子門鎖只需簡單如輸入密碼,先進的會用指紋、人臉識別甚至手機APP開門,非常簡單,亦無需帶著大量鎖匙外出,無疑成為很多新裝修完成的家庭用戶門鎖首選。 至於新式辦公室、酒店以至公寓應用程度更廣泛,這些場地不僅需要基本安全防護,更要兼顧方便使用和智能管理。Ricicus的門鎖產品還配備遠程控制、即時監控、日誌記錄等功能,甚至可紀錄員工出入公司時間,亦因為不再需要大量配匙給員工,大大減低遺失鑰匙需要換鎖的風險。 在Ricicus眾多智能門鎖款式中,以簡潔現代設計的RS-68全自動視像人面識別掌靜脈智能鎖最受歡迎,它不單支援人面、指紋、密碼、拍卡解鎖及傳統防盜鑰匙方式,更加入掌靜脈識別及遠程控制功能,可以無需接觸門鎖就能輕鬆進出門戶,同時保護用家安全與私隱,更能完美搭配家居擺設,提升時尚氛圍。除了RS-68,旗下各款產品都有不同附加功能,例如部份型號配有視像鏡頭,以及對應電話應用程式,用戶能夠隨時隨地監控和控制門鎖,以及門鎖電量和使用情況。 活用手機Apps遙距監控 智能門鎖功能豐富,但購買之前都要做好準備功課,Ricky建議用戶先確保大門尺寸適合安裝智能門鎖,同時需要準備一個穩定的無線網絡連接,以便智能門鎖與手機應用程式配對使用。購買後由Ricicus團隊負責安裝和基本設置,並有完善售後服務和產品保養,以便顧客查詢。為長期保持門鎖在最佳狀態,他建議用戶定期使用乾布擦拭表面,但要避免使用含有化學成分的清潔劑。 很多用家在購買前都擔心智能門鎖沒電,或者指紋不清時無法開門,但現代智能門鎖在設計時已考慮到這一點。並提供各種後備解決方案,例如可以輸入密碼,亦有後備門匙作突發用途。另一方面,門鎖本身配備高容量電池,確保可以長時間使用;當電量低時,門鎖會提示用戶及時更換電池。 大門門鎖可說進入智能家居或辦公室的第一步,隨著技術進步和製造成本下降,Ricicus將持續提升智能門鎖的技術,為產品升級,滿足不斷變化的市場需求,甚至衝出香港到內地或海外市場,讓更多人享受更先進和遙距控制帶來的好處。
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即棄用品都要夠環保 如何平衡實用、成本和環境? – 專訪均興餐飲設備策劃公司創辦人 Francis Ho 何浩德
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August 30, 2024
https://youtu.be/czHOS9wyYBg 隨著全球環保意識不斷增強,加上香港政府今年立例監管即棄塑膠餐具,餐飲用品物料和耐用度隨即成為業內以至社會關注議題。成立於2014年的Grand Remix Catering Equipment Company均興餐飲設備策劃公司,一直緊貼市場變化,為全球超過六百間餐廳和酒店製造及銷售高品質一次性即棄產品。負責人何浩德Francis表示環保勢在必行,但新產品要在市場上獲得廣泛接受,就要不斷改善技術和降低成本。 發展水塗層餐盒 餐飲用品需求有增無減,但要選擇高質素的話,Francis指九成客戶均重視三樣指標:1. 防水、2. 防油、3. 不黏飯,試想想油炸或炒飯,包裝袋外部出油,而且大量飯黏在盒上,不僅會影響店家形象,更會影響消費者用餐體驗。隨著環保餐盒製造技術成熟,製造成本也比2018年下降約三成,但舊技術已跟不上市場需求,公司團隊正研發新型水塗層技術,取代傳統的塑膠膜或錫紙盤。水塗層纖維密度高,而且做到防水防油,更可直接回收,真正達至環保目的。 現時均興餐飲產品都有ISO 9001、14001國際認證,但除了供應本地餐廳,還會出口到澳洲、英國等地,為了應對不同地區對一次性即棄用品要求,公司也會協助進行各種測試,例如無有害物質(HSF)測試、可通過堆肥和生物降解的EN13432測試等,確保餐具達至高質素及符合環保標準。 國內建工廠減成本 公司的客人來自五湖四海,Francis除了是供應商,有時更成為年輕人的「創業導師」。他分享年輕人一股熱血開一間茶飲店,卻不知哪些飲品需要配哪些杯、杯蓋、飲筒,連杯上的設計也不知怎樣做,此時會提供一些參考意見和經驗,久而久之就會建立關係。他也見證不少長期合作的餐廳,由一間擴展至十多間分店,見到客人創業成功,也令Francis覺得工作變得相當有意義。 政府在今年4月立法管制即棄塑膠餐具,公司也迎來重大變化,但Francis認為環保是大勢所趨,只是本地餐廳因應新技術和新餐具,而需增加成本,長遠會否接受仍有待觀察。但為了應對挑戰,他早在國內設立工廠,並鼓勵餐廳東主網購餐具,希望將本地倉存成本減少,從而維持相近價錢。不過一次性即棄用品不單只是日常外賣,飛機餐、學校餐飲的需求也很大,要保持競爭力就必需提高生產效率和技術,使用更輕更環保的材料,減少能源消耗,最終達到企業社會責任(ESG)要求。
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主打本地口味軟餐 讓吞嚥困難人士重燃美食曙光 – 專訪幸福元氣創辦人 Francis Ho 何浩德
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August 30, 2024
https://youtu.be/jrJCcYOdgwE 香港有許多人隨著年老或生病,面臨吞嚥困難等問題,大大影響他們飲食習慣。由於要將食物打爛成糊,食物吸引力大減,彷彿和美食永遠說再見,繼而患上老人厭食症不在少數。然而,一間名為「幸福元氣」的公司正努力改變這一現狀,以變化多端的軟餐,讓病患者重拾幸福美食滋味。 即食軟餐保留食物原形 創辦人Francis Ho何浩德曾照顧有吞嚥困難的父親而得到啟發,由於自行打碎食物再製作軟餐實在太繁複,而且病患者未必願意多吃,對病患和照顧雙方也很大負擔,決定在2018年成立幸福元氣。其實當時日本、歐美已經流行軟餐文化,能夠保持食物外形、味道和營養,於是便引入這些慕絲餐點。後來公司設立工廠製作急凍軟餐,他指所有食物都是原生,經過乳化均質再凝固後,重新塑造回原有形狀,味道也能維持。照顧者只需打開急凍包,放到微波爐加熱就能進食,甚至連同自己的食物一起隔水蒸熱也無問題,慳回不少時間和體力。 意想不到的味道 可能很多人覺得軟餐只能是白烚菜、雞肉,最多加點南瓜,吃多兩次就會厭倦,但幸福元氣售賣的軟餐品種多不勝數,而且味道千變萬化。Francis指海南雞、叉燒、雞煲、豉椒排骨等茶餐廳美食,還有咖喱魚蛋也廣受客人歡迎,打開加熱後,賣相和一般食物幾乎無分別,甚至豉椒味道也能保留下來,不過全部餐點都有三名營養師監控,其營養價值亦獲得認證,確保食物滿足患者營養需求,甚至能夠感受到熱騰騰美食滋味時,對身心靈也有一定幫助。 賺錢以外的意義 除了推出各款獨特口味軟餐,Francis還會在節日前後推出相應食物,如端午節吃糭;中秋節吃月餅,讓病患者不會因吞嚥困難而失去節日喜悅。他分享一位老人家吃下月餅軟餐後,感動得哭過不停,因為這是他十年來第一次吃到月餅,甚至不信姑娘容許她吃月餅。這件事令Francis深深感受到創業不一定要賺大錢,但能夠創造社會價值,助長者重拾快樂,這種人情味正是他繼續經營的原動力。 幸福元氣除了實體店外,網上商店也有更多食物種類和口味可供選擇,團隊提供加熱和送貨服務,進一步減省拿貨和烹調時間。另一方需,公司也在廣東設廠,除了主打急凍軟餐,還積極生產常溫食品和糊餐,Francis相信未來軟餐產量更多,價格將會變得更親民,滿足不同程度患者需要。
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玻璃藝術融入生活 營造新式低調奢華氛圍 – 專訪AEfolio創辦人 Eveline Ko
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August 19, 2024
https://youtu.be/noEziKDyxPQ 日常生活很易會接觸到玻璃,卻很少人會欣賞到它的藝術價值。玻璃飾品價格親民,而且成份天然,但同樣營造到時尚潮流和點綴家居作用。Eveline Ko在2022年成立AEfolio,除了給大眾接觸和欣賞到不同藝術家創造的艷麗玻璃藝術品,甚至設計各款穿戴首飾,擴展至應用層面,為市場帶來新氣息。 晶瑩剔透的玻璃藝術 走進AEfolio位於尖沙咀的Showroom,立刻會被七彩燦爛的玻璃飾品吸引著,Eveline本身也是一位藝術家,她曾在美國拜師學藝,參與現場不少玻璃飾品製作和設計,能夠如數家珍般分享玻璃藝術的故事。 一般而言,玻璃飾品來自吹製(blowing)、脫蠟鑄造(casting)或熔製玻璃(fusing),每種技術都有其獨特質感和效果,絕非一時三刻能夠製造。以較多人熟悉的吹製玻璃為例,將砂等原材料加熱後,工匠用玻璃棒挑起如麥芽糖般的熔融玻璃,並吹成球狀,再加入化學元素,使玻璃呈現出不同顏色。因工序複雜精細,而且玻璃出爐後,在一兩分鐘內就會凝結變硬,因此時間、合作度和掌握材質就至關重要。 低調奢華提升氣質 經營一年多時間,她發現香港人喜歡將藝術品融入家中或不同場所,所以偏愛簡約和大地色,做到低調奢華效果,正正符合她開店的初衷。除此之外,AEfolio亦有和四位海外玻璃藝術家合作,將他們的作品帶到香港。至於怎樣挑選合適的人,Eveline就認為風格要相近,但亦要有個人特質,讓作品呈現當下相應的氣質和潮流,更添韻味。 Eveline認為玻璃飾品不只觀賞用途,更可應用於日常生活中,所以活用融製技術,將不同顏色的玻璃拼合一起,首創各種玻璃首飾,包括手鍊、頸鍊、耳環等等,甚至搭配18K金、小鑽石或其他顏色寶石,增添首飾的精緻和價值,創造出披在身上的低調奢華,更成為公司另一主力推介作出類別。 望更受本地市場歡迎 誠然玻璃飾品在本地市場上尚未普及,但相對其他名貴原材料,玻璃價格親民,而且不乏色彩豐富、設計感強,甚至有實用性的作品,為家居以至個人都起到畫龍點睛作用。Eveline認為市場前景光明,陸續也會不斷推出新作及和不同藝術家合作,讓玻璃藝術走進更多更多人的生活中。
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