致勝之道

香港一向都是美食雲集，在多國精粹之中，日本的食材及零食一直最受香港人喜愛。專營日本食品的貿易企業味珍味在 1981 年成立，服務香港至今四十年，由初期帶頭為香港引入優質的日本新鮮食材，例如吞拿魚、日本和牛、炸帶子及波子汽水等，到 80 年代後期，更率先採用飛機將新鮮日本蔬果及乳製品直送香港，讓香港人可以隔地品嚐最「日本」的味道。味珍味的助理總經理 Nicky 表示：「我們非常強調專業意識——Be Professional，希望由市場及受眾的角度出發，打好『業』的根基再將事情做『專』。」味珍味一直以來不斷學習，不斷成長，積累香港食品市場的經驗，先於同行洞察到未來的食品流行趨勢，快人一步將新味道帶給香港人，為香港人提供最好的服務。

中醫不單止能夠治療病症，竟然還能減肥減脂。中醫歷史源遠流長，主要通過各種療法為病人醫治病痛、調理養生，不少都市人開始發現身體機能衰退、力不從心時，會嘗試向中醫求助，希望從根源打好根基，保持身體健康強壯。除了一般的身體調理外，而中醫的穴位埋線療法能達到減肥效果，受到不少女士歡迎，然而接受身體療程前，當然需要光顧持牌可靠的中醫診所。浠僑針灸中醫診所經營浠僑醫務中心開業多年，在相關方面已有七年經歷，是行內的信心保證。浠僑所提供的專業中醫服務均由註冊中醫師主理，服務包括中醫內科、針灸拔罐、骨傷推拿、身體調理及穴位埋線減肥等。

稻米是亞洲人重要的主食，不同品種的米各有風味及特色，香港人熟悉的有泰國的香米、日本的越光米和珍珠米等。近年銷售上乘東北米的品牌東香醉在香港迅速掘起，東香醉不但提供優質的東北米、以嚴選大米製成的手工地道米粉外，還有全港首創的有米月餅，東香醉的創辦人 Wilfred 表示：「大米製造是一項傳統產業，而我們希望藉著東香醉這個品牌，一洗大米製造業的古老刻板印象，重新以新穎時尚的風格包裝，讓男女老幼都愛上東香醉。」 

購物方式隨著時代進步而變得數碼化，不少人看準商機亦開始經營電商事業（Electronic commerce），希望透過網絡銷售商品或服務，從而獲得可觀的收入。在行外人的角度來看，從事電商生意門檻不高，只要確保好貨源，然後在平台上展示商品，讓客人選購從中賺取差價，就是一門成功的電商生意。誰不知由選擇銷售平台、揀選商品、撰寫產品介紹，以至處理客服物流都大有學問。 AlxWu Ecoaching 亞馬遜香港電商教學的創辦人 Alex 表示：「網上購物的最大限制是顧客觸不到、摸不著商品，單靠圖片及文字去理解產品時，容易產生認知上的落差，令顧客較容易對產品感到不滿。」 

投資基金適合沒有太多閒暇時刻緊隨資產市場的投資者，與股票相比，部分基金的投資對象較為分散，更可從地域、行業、資產類別等方面分散投資，以降低單一領域急跌而帶來的風險。然而，申購基金的手續繁複，需要填妥的申購書文件更是數以百頁計，以人手處理相當費時失事。 AYASA Globo Financial Services 是一間提供一站式基金管理的服務平台公司，業務覆蓋大中華地區，甚至新加坡、馬來西亞及日本等地區，主要為各大公司或個人用戶提供資產管理，以及基金投資上的服務。  

人們愈來愈重視健康及體魄訓練，球類運動是不少人想「出一身汗」的好選擇，而閃避球老少咸宜，接觸門檻以及對裝備要求低，香港正有一群熱愛閃避球的人用心推廣這項運動，讓大家都能享受閃避球的樂趣。香港閃避球總會（HKDA）在2008年成立，定期組織並參與各類型國際及本地閃避球賽事，同時舉行本地閃避球體驗及訓練班，致力推動香港閃避球發展，將閃避球普及。創會會長Mr. Brian Li 表示：「閃避球在外國是一項熱門運動，我希望將閃避球熱潮帶到香港，讓香港人認識享受這項運動，並培育閃避球人才，讓香港的閃避球實力得到國際認同。」 

香港寸金尺土，樓價屢創新高，難得儲夠首期置業，怎料設計裝修亦是一大難關。室內設計風格花多眼亂，顏色配搭、物料使用、空間規劃通通大有學問，到底該如何設計才能讓屋主住得舒適呢？Re Creation Company Limited 的設計總監 Keane 表示：「我們公司開業至今年己約有10年，完成過百單設計工程項目，類型包括家居、餐廳、辦公室等，希望讓不同客戶都能享受我們用心的作品。」這間室內設計公司如其名「Re Creation」一樣，希望不要被既定的規條所限制，勇於嘗試新物料及顏色風格的配搭，在空間裡「再創造」一個適合業主的安樂窩，予人耳目一新的感覺。 

據說人類腦部所取得的外界訊息，約8成都是通過眼睛來接收，所以健康視力是人與外界聯繫的窗口。都市人往往忽略眼睛健康，大多數人以為視線清晰、眼睛沒有不適就認為自己擁有一雙健康的眼睛，然而胡楚南眼科視光中心的創辦人，胡楚南先生則表示：「其實這是一個常見的謬誤，許多嚴重的眼疾於病發初期並沒有任何病徵，唯有依靠定期檢查才能及早發現問題。」胡先生畢業於澳洲新南威爾斯大學眼科視光學系，完成學業回流香港時，希望將國際的眼科視光中心執業模式引進香港，提供全面專業的眼睛檢查服務，從根源保護眼睛。 

配搭得宜的珠寶首飾不但可以襯托出華貴的氣質，亦是身份地位的象徵，女士對閃爍耀眼的金鑽寶石更是愛不釋手。香港有不少寶珠銷售商，有意選購首飾的人士難免感到花多眼亂。選購奢侈品時應該向信譽良好的商家查詢，確保產品品質以及來源。Trendy Group International Holdings Limited 新意集團國際控股有限公司是香港珠寶製造業廠商會（HKJMA）的會員之一﹐作品獨特且造工精細，產品滿足不同用家的需求。TGI 的CEO兼首席設計師 Rachel 介紹：「我的父母在30年前創立了 TGI，經過一直以來不懈的努力，我們在2013年榮獲ISO 9001 國際品質管理系統認證 ，證明我們各方面都達至國際標準，並深獲客戶支持。」  TGI 主要從事珠寶批發業務，擁有自家設計團隊以及生產廠房，每年都會因應市場潮流，推出合時宜的新設計。Rachel 表示：「我們的產品種類五花八門，從戒指、耳環、手鐲、項鍊，甚至吊墜、頭飾、結婚對戒等應有盡有。」TGI 不但產品類型豐富，選材亦切合不同客戶喜好，Rachel 介紹：「我們的飾物所採用的原料亦非常多樣，無論你喜歡白鑽、彩鑽，抑或是18K 金、寶石珍珠，總有一款合你心意。」  ・TGI 的鑽飾全為人手製造，人手逐顆鑽石堆砌成一條項鍊，需時長達一個月，可見 TGI 對仔細的造工有著極致的追求。  有時候提到珠寶首飾，腦海難免聯想到浮誇艷俗的金銀珠寶掛在身上的情境，但 TGI 的設計簡約清新、低調脫俗，適合日常配戴，Rachel 解釋：「我們的產品出口至世界各地，所以不同風格款式一應俱全，不單是日常的簡約款式，適合出席宴會的隆重設計亦可以在這裡找到。」TGI...

寵物是許多家庭裡重要的一員，主人為愛寵費盡心思，只為讓寵物在健康快樂的環境下成長。然而，寵物亦有生病的時候，主人眼見寵物受盡折磨，都會感到心痛無助，尤其半夜突然發現寵物舉止異常，但寵物診所早已關門時更感徬徨。Ross深明主人的憂慮，加上個人經歷驅使他立志協助被病痛纏繞的動物。WeHUG新界動物醫療中心的創辦人林醫生Ross分享：「由於早期香港的獸醫診所業發展較為落後，主人難以尋找合適的寵物診所，並以相宜的價錢讓寵物獲得治療，所以我希望讓寵物24小時都得到適當的照顧，尊重每一條生命。」Ross年少時曾飼養過一隻貓，Ross在貓咪生病時四周尋找診所希望讓牠獲得最好的診治，不過當時香港獸醫質素參差，令Ross需要不斷查看相關資料幫助緩解小貓病情，最後決定投身動物醫療界。