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可分解、不易溶的環保飲管 甘蔗渣餐具將成本地「走塑」新出路? – 專訪Queentiff Industries Limited創辦人Jacky Wong

政府將在今年四月立法管制即棄塑膠產品,發泡膠餐具、飲管自然首當其衝。近年坊間有各種餐具,例如紙飲管、木匙羹等等,事實上又是否真的由保護環境生態角度出發呢?2018年成立的Queentiff Industries Limited,創辦人Jacky Wong選擇用甘蔗渣作為餐具原材料,真真正正做到廢物利用,達至「走塑」背後目的。 應該不少人都看過一張海龜插滿發泡膠、飲管相片,這正觸發到Jacky聯和家人在2018年成立Queentiff,發展環保餐具。當時亞洲地區不算多地方經營這一行業,但剛好在台灣遇到一家同樣成立不久的廠商,它們利用榨糖後剩餘的甘蔗渣,製作成飲管。Jacky更率先拿貨在香港作試驗,發現尤其是Cafe、酒店這類針對年輕或高級路線餐廳反應正面,很快便開始發售飲管和餐具,亦有較深色的咖啡渣原材料版本,讓餐廳有不同選擇。 現時很多地方使用的紙飲管很易遇水變軟,結果吸不到液體,但甘蔗渣飲管和餐具在冷水浸泡大半日都不會溶和不易變淋,甚至質地硬淨得有一種塑膠製的錯覺。Jacky不單所有產品都是農業廢料再生,運送過程亦會選擇碳足印較少的方法,更指餐具最終可分解做水和甘蔗渣或咖啡渣,希望做到Zero Waste目標。 五年多創業路,對他而言已不止是一門生意,更多了一份意義和使命感,也希望為美好世界出一分力。他認為香港在這一方面的確比歐美遲起步,但愈來愈多人關注的時候,環保餐具需求都不斷增加。然而隨即要面對的就是價錢昂貴,以甘蔗渣製的匙羹計算,單價接近$1/隻,比膠製成本貴約5倍,最後只能轉嫁給消費者,成為經營成本高昂的香港一大難關。雖然Jacky曾經嘗試和連鎖餐飲集團洽談,希望憑藉影響力和資源宣揚環保,但要過五關斬六將,到最後都因價錢問題而告吹。他概歎若政府減塑同時,也資助食肆轉用環保餐具,以及教育顧客願意為環保餐具付出,相信會增加大家動力,所以很感謝每位支持Zero Waste理念的食肆。 他笑言這門生意很被動,尤其香港人連$1外賣費都不太願意,所以未來價錢幾乎都取決於廠家製造技術和餐廳意向。目前Queentiff主要客源都是給餐廳作單次外賣餐具,但Jacky指甘蔗渣和咖啡渣餐具質地硬,其實可以重用。加上近年家庭派對和減碳生活盛行,他認為重新包裝後在新興的裸買店或超市零售,或會將成為立法規管後一條新出路。

記憶都要教育和訓練?3歲到80歲都要「補腦」- 專訪香港記憶教育協會創辦人 陳志華Eva Chan

https://youtu.be/WEAIdm6uNsM 溫習背誦向來十分沉悶又花時間,但竟然有人可以在40秒內記到一副啤牌;60分鐘記到1400個數字?這些聽上去遙不可及的事,只要長時間作記憶訓練就能做到。2017年成立的香港記憶教育協會,一直希望將記憶教育普及化,融入於日常學習和工作範疇。協會創辦人陳志華Eva想學員用最少時間記到最多東西,多出來的時間就可以享受天倫之樂,或者追尋其他理想。 ‧ 香港記憶教育協會在2017年成立,創辦人陳志華Eva希望將記憶教育普及化,與及帶進主流學校,減省漫長背誦時間。 「補腦」不分年齡 協會一直有兩大範疇推廣記憶教育,首先是每年都會承辦世界性記憶比賽,第二就是活用各種記憶法,讓小朋友應用於學科。Eva指記憶的需求不止在學習時期,誇張點講是貫穿一生,由幼稚園就字詞,到需求最大的中小學要記字句和資料,應付大大小小測驗和公開試。協會甚至有中年學員,全因他們工作需要,或者擔心年紀大使記憶力衰退,都會找Eva協助,所以用「活到老,學到老」形容記憶訓練適合不過。 ‧ 記憶的關鍵是多用聯想法,將大量物件變成圖像,再串連成一個有關連的故事。 記憶講求聯想力 如果稍稍認識記憶教育,都會聽過將資料變成圖像,Eva則認為圖像之間要有關連,例如開始時將兩樣物件連上關係,進一步擴展至將十樣物件串連成一個故事。故此記憶不單只是記在腦海般簡單,更是訓練大家的聯想力,亦是改善組織力、故事性的好方法。 現時「羅馬房間法」是國際間常用方法,概念是活用空間感作記憶,這種方法甚至出現在名著《福爾摩斯》裡面。不過Eva指香港學校很少接觸記憶教育或記憶比賽,她指香港學生普遍比較聰明,若發掘到資質較好的學生,可能上一課已經知道箇中方法。至於水平相對較平庸的學生,則可能需要1 - 2年時間,再參加各種比賽和訓練,才能漸漸見到成效。 承辦國際性比賽 除了教學活動,協會每年承辦本地及國際記憶比賽,聚集世界各地記憶高手。比賽內容主要記人名、面孔、數字、圖案等等,講求不再單純是聯想力,更要速度和效率。擁有世界特級記憶大師資格的Eva坦言國際性比賽難度很高,不過本地學生藉著這些機會相互交流,亦可以了解自己不足地方。 當然進一步就是成為國際官方認可的世界記憶大師,Eva憶起當時「考牌」過程相當辛苦和嚴格,需要連續三日,每日9點至6點不斷考核,內容正是開首提過近乎不可能的任務。目前香港擁有此資格的人仍然很少,Eva希望有一日會有學員同樣成為世界記憶大師,將記憶教育傳承下去。 開實體中心編寫課程 雖然協會成立多年,但以往多是到學校教班,2023年才正式開設首間實體中心,主打教學用途。Eva計劃在未來五年,針對需求最大的中小學生,將五花八門的學校課程重編成教材,讓學生不用花大量時間背誦。相信教材完成後,將會相當受學生和家長歡迎,更能大大提高香港記憶教育的認受性。 ‧ Eva希望中心未來結合記憶法和學科課程,編寫針對性教材,讓小朋友騰出更多時間,做他們喜歡的事。

運動平台用AI配對教練 「希望大家知道訓練緊嘅嘢係啱自己」- 專訪Infinity Coach創辦人To Cheuk Fung

https://youtu.be/WlBdElrz8NA 一場世紀疫情,令很多香港人在過去幾年都注重健康,運動、健身成熱潮。不過坊間運動教練數量多,質素參差,價錢亦可能高達數百元一堂,若大眾胡亂選擇的話,輕則得不到想要的效果,重則會浪費金錢甚至受傷。在2020年底成立的Infinity Coach網上平台,利用AI功能幫客人配對教練,讓他們可以用較實惠的價錢,尋找適合的教練,更能體驗香港較少見的運動類型。 創辦人Fung在離島長大,自小喜歡球類運動,但資源總比市區小,又冇人脈識教練,想Keep Fit都有心無力。正因成長背景,使它萌生開設運動平台志向,希望推廣本地運動風氣之外,亦想讓一些經濟能力較差的市民,都能享受高質素運動訓練。同時一些知名度較低或剛在外國回流的教練,都能利用平台「儲客」,打響知名度,希望做到互惠互利、各取所需。 Fung指現時網站約有100位教練,學生可利用AI聊天室功能,再根據價錢、項目、日期等條件,為他選擇合適教練。現時女性會較多尋找瑜伽教練;男性就會偏向球類,多數都會是1對1 - 3人,但除了這些主流項目,平台上更有近年大受歡迎的劍擊,甚至滑雪都可以!他補充香港有室內滑雪場,本地練好技術再去外地實戰都是不錯方法。 為了確保教學質素,平台上所有教練都要有資歷證明,亦可以附上教學照片和背景資料,增加吸引力。不過和很多共享平台相近,學員完成課堂後需要為教練評分,如有不足地方就會互相商討;若分數過低或有違規就會被「DQ」。不過另一方面,Fung建議學生報堂前,先問自己兩個問題:1)我對這項運動有沒有初步認識?沒有基本認識的話,就會增加受傷機會;2)這個教練針對的內容是否適合我?以健身為例,減肥和強化肌肉是完全兩種訓練內容,若找到合適方法,效果會事半功倍。 ‧ 平台十分重視售後服務,若用戶有反映教練不足地方,必定會互相商討,甚至取消資格,確保服務質素。 平台最初只有Instagram和Facebook,後來擴展到網站,更計劃在今年開發應用程式,讓大家隨時隨地都能預約教練做運動。成立三年多都幾乎在疫情中渡過,Fung坦言都有迷失的時候,例如所有體育場地都關閉,有客人提出不如改在戶外上課,他突然就被這一句話點醒,立刻聯絡已取消配對的客人和教練,大家都一致贊成。他深深感受到香港人對運動的熱誠從不滅,甚至在繁忙工作、生活中,用來解壓或者聯誼的機會。 Fung一直希望推廣香港運動文化,所以他計劃和教練合作,推出各種運動興趣班,讓低收入家庭都有機會接觸運動。此外他亦希望引入西方流行已久的運動治療服務,因運動總離不開受傷,但在香港一直被忽視,如果它能平民或普及化,將會對一般大眾很有幫助。 ‧ 他認為運動少不免會有受傷情況,所以他計劃在平台加入運動治療,讓專業人員好好處理傷勢,甚至幫助重返受傷前運動水平。

活用教育博士知識和教學經驗 讓小朋友有效率學好英文活用教育博士知識和教學經驗 – 專訪Bunny Kids Learning創辦人Dr. Mary Y.S. To

https://youtu.be/wEiEry_teTg 為了更易適感將來學習環境,很多時都會幫小朋友報讀各種英文課程,但想學得又快又有用,還要學得開心,選擇一家愉快學習,又能夠針對目標的學習中心就非常重要。有十多年教學經驗的Dr. Mary To在2022年開辦Bunny Kids Learning,主力提供Phonics (自然發音)、Creative writing (創意寫作) 等教學。她認為在疫情間辦學絕不容易,但憑著個人經驗,以及攻讀教育博士學位時的知識,使她能夠洞察學生和家長需求,更使用獨特方法...

屹立香港30年 兩大條件奠定成功ERP系統 – 專訪業達電腦有限公司顧問經理古穗源 Brian Ku

https://youtu.be/qjyrlpwS-Kc 雖然香港商機處處,但中小企都要「Upgrade」自己,活用科技才能找到新生意。現時不少公司都配備ERP系統,可將進銷存及會計資料妥善處理,免去人手處理錯漏百出情況。業達電腦有限公司自1989年已經屹立香港,三十多年來專一研發ERP系統,顧問經理古穗源 (Brian) 曾處理超過800個客戶,見證本地工商業轉型及科技發展。當中有甚麼成功要素,使他們一直能在市場多方面挑戰中,一直站穩住腳? ‧ Brian在行內有超過30年經驗,一直本著「設身處地,竭盡所能解決客戶需求」理念經營公司。 由DOS到雲端 Brian早在八十年代末已看準先機成立公司,他分享最初使用DOS系統,但很快全球都改用Windows系統,但ERP系統不可純粹複製到Windows上,而是需要重新編寫,以對應Windows不同版本,確保不會出現兼容問題。現在大部份客戶都改用雲端服務,業達亦有本地不同ISP供應商線路,提供可靠而安全網絡,客戶就算不在香港都能24小時存取資料。 成立三十多年,Brian都見盡本地中小企變遷,例如九十年代主要客源為鐘錶、玩具、電子和成衣配件四大行業,客人都要中港兩地走,團隊要在週末才能教導客戶使用系統。隨著工業式微,現在客戶變成美容、健康產品公司,或者一些有專利技術的行業,支援及售後服務都變成在平日辦公時間完成。 ‧ 公司有800份用戶報告,幾乎集結全港中小企需要的項目,所以新客戶可按公司提供的設定,就能建立合乎需要的系統。 兩大成功關鍵 公司理念是要設身處地為顧客需求著想,但Brian說系統不是度身訂造,如何竭盡所能提供最合適的方案?關鍵就是綜合多年800個用戶報告,公司會提供各種Option(設定)讓新客戶選擇,現時已可解決超過95%本地中小企繁複的進銷存、會計工作需求,大幅提高生產效率。 Brian很自豪地說全部客戶都用得相當開心和滿意,因為他們做到兩大條件:1)系統易用、2)售後支援做得好。很多傳統公司怕複雜,不願使用科技,但改用ERP系統之後,只要懂得用Word、Excel,15分鐘就能上手。公司亦相當注重售後服務,客人遇到困難定必很煩惱,但團隊經驗豐富,不需要繁複程序、Email來往幾日,只要一個電話,很多時都能即時解答問題,然後再確切提供合適方案,這亦使用戶長年支持的重要因素。 三十多年來誕生了800個成功故事,但在漫長發展路途上,也曾遇到各種挑戰。Brian笑說很多時客人都未必能夠很清楚說出他們要求,試過一次整好系統之後,客人才說背後還有大量數據需要處理,但現有系統無法容納這麼多資料。為了做好品牌聲譽,他們用一星期建立一個新系統,終於解決到問題,見到用戶臉上滿意的笑容,就覺得一切努力都是值得。 ‧ 售後支援對ERP系統非常重要,Brian笑說客戶未講完遇到的問題,公司同事已經能夠立刻提出解決方案。 繼續改良系統 經歷經濟起起跌跌,業達電腦靠專門研發ERP系統,提供全面售後服務,所以能在市場站得住腳。不過系統也要與時並進,緊貼潮流和市場需要,現在人人都說AI和大數據,Brian預告在下一套系統中都會加入相關元素,利用以往數據,AI會自行輸入所有資料,用戶只需檢查和核對就可,節省時間。 除此之外,他亦希望集結大數據,讓不同行業客戶可以找到更多、成本更低供應商,長久下去甚至可以建立更多網絡,擴展生意市場。有條件做到這些功能的公司實在不多,所以Brian對未來中小企ERP系統需求,仍是相當樂觀。 ‧ Brian專門經營ERP系統30多年,不單和客戶建立良好關係,其中一位客人更成為他的太太,也算得上職途上的一大里程碑。

數碼化、流程化成中小企必要條件 冀填補中港數碼轉型 – 專訪Skying Technology創辦人Joselie Fung及顧問Colin Lee

https://youtu.be/aazqyrt95xc 早在九十年代,本地市場已經開始推行數碼化、企業流程化,但來到今日走進中小企世界內,就會發現很多公司仍然使用人手紀錄出入帳、人事管理等等,很多時只因怕接觸新事物,或者認為成本太高而不願使用科技。Skying Technology天翊科技正是針對本地傳統中小企,開發電腦系統、設計應用程式及網頁,創辦人Joselie Fung指很多公司數碼化後,生產效率大增,騰出人手、金錢甚至時間在其他範疇或吸納新客源,否則很易被這個科技社會淘汰。 ‧ Joselie和Colin本屬師徒,兩人均看好大灣區IT產業和數碼轉型需求,決定將公司擴展至大灣區各城市。 系統屬公司長遠投資 很多傳統中小企都有一個迷思:開發系統成本很高?從事IT行業多年的Joselie表示認為關鍵不是系統的價錢,而是業務流程化後,長遠為公司節省幾多金錢和時間。她指最受客人歡迎的ERP(企業管理系統)發展成熟,一個系統已包括銷售、物流、人事、會計等功能,更可按客戶需求提供附加方案如支付、收費系統等等,資料準確和隨時隨地更新,減省出錯機會。 Joselie分享公司幫一家開業30年的批發公司建立系統,該公司售賣文具給各大小商戶,但以往所有流程都由人手處理,費時失事之餘,商戶經常投訴收錯貨、收不到貨。直到起用ERP系統之後,公司便能完整紀錄出入貨數量;客人可直接在系統內下單,節省溝通時間,亦不再有時間和地點限制,一舉多得。 ‧ 系統化和流程化可大幅增加中小企工作效率,除了減少出錯流失客源,更可節省大量人手和時間開發新市場。 立足香港、面向大灣區 除了本地市場,Joselie更和原屬師徒關係,現為公司顧問的Colin Lee合作,一起將網絡擴展到大灣區,率先會在深圳和珠海設辦公室。Colin早已看準大灣區IT行業前景,再加上本著一顆助他人成功的心,認為活用雙方網絡和香港公司優勢,可在國內吸納專業人才,建立數碼平台,提供更專門、更具創新和競爭力的科技業務。 近年香港有很多企業想進軍內地,同時國內有很多公司想數碼轉型,開展海外市場,但雙方缺乏當地網絡和工具,Colin認為Skying Techonology可填補這缺口。香港的法規、科技教育甚至人材思維視野,正是內地企業渴求;而內地流行的IT小工具就能應用於本地中小企,自然會湧入大量客源和流量。 ‧ 公司有本地和大灣區專業人材網絡,了解兩地客戶需求和市場潮流,一方面協助本地公司系統化進軍內地;另一方面帶來大灣區科技,提供更全面和更客製化服務。 有危亦有機 大灣區以至全國機遇處處,但亦存在危機。Joselie建議本地中小企不要抗拒數碼化、流程化,否則很容易會被國內洪流取代,所以公司經常和機構合作舉辦講座,透過教育分享數碼轉型重要性和長遠益處。Colin則認為傳統公司管理層應放手,讓新生代多點機會,一放手就會發現活用數碼工具非常方便,管理上亦更有效率,長遠才能在香港企穩陣腳。 ‧ Joselie認為中小企不要只著重開發系統成本,應該考慮流程化後可為公司帶來多少收入。Colin則認為多讓新生代機會,引入科技後便會知道非常方便和省時。 https://youtu.be/ZYfvp7SPC4s

一站式私募基金服務平台 活用AGenius解決繁複申請程序 – 專訪 AYASA Globo Financial Services 創辦人兼集團董事總經理任亮憲 Edward Yum

https://youtu.be/073etdoR-wo 雖然私募基金入場門檻高,但香港對這方面投資一直需求不低,而且投資額往往也很大。投資者要順利在本地或外國注資、基金運作順利與否,往往和基金行政管理公司有很大關係。成立快將十年的AYASA Globo Financial Services一直為客戶提供一站式私募基金行政管理服務。創辦人兼集團董事總經理任亮憲(Edward)坦言疫情為市場帶來很多不穩定因素,但公司把握機會發展數碼平台AGenius及拓展海外市場,希望將風險分散之外,也致力招攬更多金融專才,為客戶提供專業、度身訂造投資計劃。 ‧ Edward指基金市場多年只靠人手處理文件,故推出AGenius電子平台,大幅縮短處理時間及實現無紙化。 標榜一站式基金服務 因申購私募基金程序繁複,法律文件數量極多,就算找到專業人士處理,都未必會得到足夠後續支援。AYASA Globo標榜一站式平台,所有手續包括設立基金、管理、法規、牌照處理等服務,都會由公司具經驗和專業知識的同事負責。公司除了本地業務,早年亦已進駐新加坡、杜拜以至開曼群島等國家,雖然對發展離岸基金很有利,但「各處鄉村各處例」,要應對不同法例都相當棘手。Edward指每個主要營運點已不止設有駐當地專業團隊,還建立網絡提供後續服務,這正是公司最大優勢之處。 積極發展電子平台 銀行和股票公司早早發展網上平台,但申購基金多年來一直只靠人手處理文件,費時失事。Edward於疫情期間,推出AGenius網上平台,用戶可以上載文件到網站,不單將數日甚至數星期的處理時間,大幅縮短至十數分鐘就能完成,而且無紙化及不受地域界限,可說是業內首創,貫徹公司「一站式」理念。他更指很多客戶都將資產改到AGenius平台處理,不論對AYASA Globo還是客戶,效率都有明顯提升。 ‧ AGenius平台會自動掃瞄客戶資料,客戶亦可隨時隨地在網上簽署文件,效率大大提升。但團隊仍會反覆檢查,為求資料正確無誤及合符規格。 活用電子平台固然方便,但私隱、網絡安全不時成為新聞議題,AYASA Globo亦因應AGenius平台啟用,連帶升級公司保安系統,確保所有儲存於雲端的個人資料都是安全可靠。Edward亦補充,公司團隊仍會檢查文件是否合規合法,只是結合科技只是簡化程序和提升效率,最終受惠的都是用家。 擴展英國市場 這兩年本地經濟變化很大,Edward認為投資者必然會趨向審慎,但始終私募基金在本地或海外都有一定需求,回報率亦很大機會比疫情前更高,故對未來市場仍抱樂觀態度。隨著疫情過去重新開關,AYASA...

活用Art Tech、環保元素設計建築物和公共空間 以靈活和互動性築起獨特體驗 – 專訪ARTA Architects創辦人黃達禮(Tat)、黃鋈暉(Arnold)

https://youtu.be/p-CbV7vfNs8 大型建築設計要做得出色,客戶追求的已不再單單實用美觀,少不免要加入個性化元素,讓使用者有獨一無二的體驗。來自ARTA Architects的黃達禮(Tat)和黃鋈暉(Arnold)在行內超過十年經驗,見盡本地各種「奇則」,但他們不當是一個限制,反而視之為挑戰和機會,設計出各種配合用家風格。以創造奇蹟應對奇則,或許正是兩人成功的態度。 ‧ Tat和Arnold已有十多年建築設計經驗,在2021年成立ARTA Architects,結合藝術元素,希望打破各種設計固有框架。 不失實用性的裝置藝術 Tat和Arnold曾負責多個亞洲、歐洲建築設計,吸收各地的知識和經驗後,在2020年參加本地多個建築比賽並獲獎,大家在意念和工作模式都合拍,便決定在2021年成立ARTA Architects。公司名稱ARTA結合藝術 (Art) 和建築設計 (Architecture),要平衡實用、美感,還要改變使用者對設計固有印象,只看文字已經不易,但Tat和Arnold親自操刀的項目中,不少設計都打破傳統思維,甚至將無形事物形象化。當中經典例子就是設計維園年宵市場入口,因疫情取消煙花匯演,Tat便想到將煙花變化一座立體,而且綻放中的入口門廊,既充滿新年氣氛,又能走進煙花內打卡,成功改變市民對煙花一瞬即逝和只能遠觀的刻板印象。 ‧ Tat希望改變煙花是一瞬即逝和遠觀的概念,又不失農曆新年氣氛。 兩人從中發現靈活性(Flexiblity)和互動性(Interactiveness)就是最好的設計理念,如一件裝置藝術放在公共空間,讓大眾無限制、自由自在體驗,他們自然會去活用當中設計。得到上次經驗,他們在2021年更上一層樓,參與維多利亞港多個海濱的公共空間的設計,當中以炮台山東岸公園的「Victoria...

本地訂造個人化圖案設計衣服 打破傳統印一件都得本地訂造個人化圖案設計衣服 – 專訪PrinTee.hk負責人Ivan Lau

https://youtu.be/_CwzmXYOxOc 一講到要印Print Tee,很可能會聯想到公司活動制服,一次過要訂數十甚至數百件,而且設計一般都比較簡單。不過來自本地的PrinTee.hk決心打破這個傳統,能夠將客戶想要的圖案和效果,呈現在不同衣服上,就算訂單只有一件都能印製,那就可以穿上一件充滿個人風格,又不會出現在街上同人撞衫的尷尬。 ‧ Ivan在2014年開設PrinTee.hk,打破大眾對印衫要大量印製的想法,一件都可以印,還能提供度身訂造和專業印刷意見。 PrinTee.hk在香港已經成立超過九年,負責人Ivan表示成立之初是製作禮品,但很快便發現大多都是公司訂單,而且數量很大,要開發新市場並不容易;反而印衫流動性更大,而且因公司設有私人工廠和設備,所以不設MOQ(最少訂貨量),只要有圖案或設計,一件都能印,亦不限顏色、衣服類型和物料,這舉動成功接觸到不少街客及廣受好評,自此便向專業印衫服務發展。 設計時已決定印製方式 不論最常見的圓領Tee,到Polo、Hoodie、風褸甚至恤衫、Tote Bag都可以度身訂造,一般都會使用絲印或燙畫技術印製,風褸更可以使用熱昇華技術。Ivan指絲印適合圖案和顏色簡單、訂單數量大,印刷期約為七個工作天;燙畫則適合圖案複雜,但印刷期只需四至五個工作天。他亦指設計圖案時,其實已決定印刷方式,例如客人想用絲印方式印衫,但傳來一張色彩繽紛的圖片,其實只能用燙畫方式印製,故建議先問清楚專業意見,然後才落手設計,這樣就萬無一失。 大家收到衫當然很興奮,但後續處理同樣不可忽視。雖然燙畫技術發展多年,亦不再出現Ivan形容為「著咗盔甲」如硬板的感覺,但因為全棉質地關係,想耐用一點就用冷水洗滌,而且要翻轉衣服,避免圖案被拉鏈、洗衣機零件刮甩。 ‧ Ivan指很多客人都會擔心燙畫Tee不舒服,但現在的燙畫技術已經可以令衣服非常柔軟,只要使用正確方法洗滌,都能保存很久。 ‧ 客人設計圖案時,很大程度已決定要用絲印或燙畫印製。Ivan建議圖案複雜,或者幼細如筆跡設計的話,建議先詢問他們,否則印完效果很可能會不明顯。 內地印衫風險大? Ivan認為本地租貴、機器貴,印衫成本不低,既然在價格上無法和內地相比,那就提供高質素服務,例如個人化及幼細、複雜設計。的確內地印衫可能又快又便宜,但因為只是透過網上下單,對方不理太多就入機印衫,基本上不會和客人溝通,分析這種設計適合哪種印製技術,Ivan見過三份之一成品設計都有偏差,最終要找他們緊急加印,結果成本反而更高。不過這只是冰山一角,他收過最誇張一張單是前一日中午下訂,要第二日早上印起數百件衣服,只能周圍找人通宵趕貨,最終成功出貨。雖然過程夠驚險,但證明到本地自家廠房印衫好處和重要性。 經歷內地和疫情挑戰,他坦言市場並未完全恢復,但慶幸公司早早找到正確方向發展,加上人手印製質素有保證,不少客人都會再次回頭印衫,都成為堅持下去的動力。話雖如此,公司發展都很重要,他表示明年將會和製衣廠合作製作裁片,例如在成衣或風褸上加一個袋等訂製設計,進一步提高個人化範圍,到時候不止連圖案獨一無二,就連衣服本身都可以獨一無二,說不定未來會因這件新衫,建立到一個全新衣著潮流! ‧ 隨著常見絲印和燙畫技術,風褸、運動服更可使用熱昇華技術,用熱力將染料印在衣服上,亦可做到無痕感覺。未來公司更計劃增加裁片服務,將可訂製範圍進一步增加。

提倡蒙特梭利、正向教育 讓小朋友學習及身心健康並行成長 – 專訪博愛醫院任永賢夫人幼稚園校長楊伊琪教育博士

https://youtu.be/OxmHrJ-_-IA 今時今日營運幼稚園絕不容易,作為踏上學習旅途的第一階段,小孩在這段成長敏感期,除了學習知識,還要關注他們的心靈健康,發掘各方面潛能和興趣。博愛醫院任永賢夫人幼稚園開辦至今超過20年,楊伊琪亦已擔任校長十多年,一直堅持將學生成長放在首位,但又要帶領校內多位同事,當中有甚麼關鍵和心得去平衡學童多方面發展,繼而打響名堂,成為行內翹楚? 楊伊琪已在校內擔任校長十多年,目標是成為一所Future School及Well-being school,讓小朋友在學習和身心健康都能平衡發展。 蒙特梭利教育建立小朋友自信 楊校長認為幼稚園教育就如一粒種子,不用過份催谷小朋友,反而要讓他們對身邊事物感興趣和保持好奇心,就會主動學習,打好根基才能在未來茁壯成長。幼稚園不止要成為一所Happy School,更朝住Future School和Well-being School方向發展,培育學生個人成長、共通能力以及正向心態。學校推行源自意大利的蒙特梭利教育已多年,它主張順應幼兒需要,學校提供很多和生活息息相關,又具意義的活動,例如環保教育、Green Monday,甚至引入地壺球等新興運動,建立小朋友自主、自學、自信,以及人與人之間溝通和合作能力。 學校舉辦不少團體活動,例如較冷門的冰壺球運動,除了訓練體能,更是培養團體合作、溝通和抗疫力好方法。 學習、心靈健康缺一不可 每個小朋友都是獨一無二,學新知識固然重要,但身心健康同樣需要關注,正向教育就是建立快樂人生的好方法。近年全球推行STEAM教育,學校亦推行科學(Science)、藝術(Art)及數學(Maths)相關課程,給2 - 6歲小朋友接觸。在學習過程中,老師會建議小朋友多嘗試和挑戰,亦會運用正面說話鼓勵他們,例如「只要繼續努力,你下次一定會進步」、「欣賞你有努力」、「你一定得」等等,藉此訓練抗逆力,以及學懂欣賞自己和別人。 小朋友情緒亦是近年大眾很關注的議題,楊校長完成兒童靜觀教練課程後,在兩年前將靜觀教育融入在一般教學課程,例如靜觀呼吸、進食、步行等活動,讓他們了解自身、情緒和想法。自推行靜觀教育後,她很高興收到家長正面評價,指小朋友從內向性格逐漸變得積極樂觀,懂得調整情緒,回到家更會用回同樣說話鼓勵父母,令父母感到很窩心,也證明這些年來做過的工作有成效,而且具有影響力。 學生接觸新事物時,校長和老師經常用正面句子鼓勵,才能讓他們提高興趣主動學習。 和家長、同事成伙伴 楊校長很重視家校關係,她認為雙方為協作夥伴,密不可分,平常透過各種家校合作活動,推動家長在課餘時間都可以實踐蒙特梭利和正向教育,獲得廣泛肯定和支持。而小朋友在全日制幼稚園上課和活動,老師長時間和他們相處,所以學校亦會利用各種線上平台如社交媒體專頁、電子通告等等,讓家長隨時隨地接收最新資訊;線下就有面談、電話溝通等等,以最直接方式了解孩子發展狀況。 正向教育不單幫助小朋友,其實同事都可以是受惠者,楊校長認為自己角色是定好框架和方向,然後主張放手給老師嘗試和發揮,成效好的大家可以一齊參與;或者一齊討論如何改善獲得更大成效,讓同事知道學校接受他們的想法,自然就會更投入工作,增加歸屬感。她認為世界甚至教育模式都會不停改變,唯獨學校理念一直不變,就是給小朋友獲得最好教育。 很多學生見到楊校長都會主動打招呼或擊掌,亦感恩家校關係很好,畢業後也會回來探望老師,足以證明學校正確教育方式,對小朋友成長有正面影響。 #幼稚園...