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https://youtu.be/EtDs9W5bl3M 近年，醫美產業已成為世界三大產業之一，根據市場調查機構MarketandMarkets分析*，全球規模總值高達150億美元，估計在2030年更會突破350億美元。美容機器和技術推陳出新，為客人提供全方位而安全的治療服務。成立於美國的Candela，超過50年來都在業內擔當領先及開創者角色，亞太區高級副總裁Indra Suardi指公司不單專注開發各種新式醫療設備，網絡還遍佈全球過百個國家及地區，並提供技術、醫學臨床和市場支援，最終醫生、普羅大眾都能受惠。 強大產品組合和網絡 Candela產品組合多元廣泛，包括醫療美容激光、強脈衝光（IPL）和射頻微針（RF Microneedling）技術等，亦因堅守科學、成果和信任為宗旨，市場、科技研究也是重點之一，出版刊物超過2500份，已授權和申請中的專利也有200多項。Indra Suardi更表示Candela的技術都經過臨床測試，實證結果必然會提升醫生診斷效率，惠及患者。 有好的產品都要有好的網絡和支援，Candela有超過300位員工，為超過100個國家及地區的分銷網絡，提供服務、醫療支援及各種尖端解決方案。除此之外，公司更設有線上線下教育課程和培訓研討會，確保用戶充份掌握最新醫療美容技術，在競爭激烈的美容市場中，依然保持領先地位。 激光技術的演進 在過去十年中，激光治療技術有著翻天覆地變化，Indra Suardi提及到其中一項就是Candela的PicoWay儀器，PicoWay系統以每兆份之一秒的超短脈衝輸送激光，配合獨特光束和波長，提升治療精確性和有效時間。與傳統激光相比，PicoWay能夠更精準地針對色素，同時減低皮膚熱損傷範圍，就算在紋身、色素沉澱甚至皮膚再生等情況下，依然可以上佳效果，且恢復時間更短。 此外，經歷二十年創新的GentlePro系列，也在專業激光脫毛行列中奠定領先地位，尤其最新的GentleMax Pro Plus擁有更高能量、較大的光斑尺寸、更短的脈衝時間，以及利用動態冷卻裝置保護表皮，確保高效治療而不會出現反效果。 最重視客戶滿意度 Indra Suardi指人們對激光治療的需求增加，無論是脫毛、皮膚再生、嫩膚、暗瘡治療還是疤痕減少，Candela也能通過創新的激光技術，滿足多樣化的美容和治療目標。他將質量、創新、研究和客戶滿意度置於首位，確保客戶能在快速變化的市場中，獲得原有期望的美容效果。 Candela還積極支持各種慈善活動，團隊利用公司精嶄的Vbeam設備和技術，以脈衝染料激光方式解決成人和兒童皮膚問題，包括創傷性疤痕、血管缺陷、胎記等等。 未來展望 展望未來，Indra Suardi將和團隊一起帶領Candela，專注創新和鑽研醫療美容技術科技，並將現有設備升級，提高治療效果和精確性，同時保持專業客戶服務水平，鞏固領先地位及對科學、成果和信任的核心價值，最終目的也是為醫療從業者和患者有更滿意的效果。 *...

https://youtu.be/DxDi1sa4WEA 現今小朋友面對很多不同的挑戰,其中一項是日常返學背負著沉重的書包,尤其在亞洲學童,書包重量已遠超身體承擔比例,試想想在小學階段已出現脊椎側彎或膊頭痛楚,對小朋友成長有着不良影響,所以一個擁有全面護脊功能的書包,絕對是減輕學童和家長憂慮的必須品。Millton專注研發人體工學書包多年,以「輕、穩、貼」設計概念,實現超輕體感效果,設計總監Trina Wong與團隊亦非常注重質量和外觀美感。憑著多個專業護脊認證及獎項,成功打入不同亞洲市場,成為新一代國際級品牌。 一切源於大學研究 Millton源自一個關於學童需求書包的大學專題研究,當時Trina和澳洲新南威爾斯大學的產品設計團隊合作,透過一系列針對負重對人體影響的調查,發現亞洲地區的小朋友返學時書包重量,遠遠超過身體可承擔的比例,而且壓力過分集中在肩膊和頸椎上,對學童生理心理發展也有很大影響。收集了這些數據後,設計團隊決定成立Millton,研發具有全面護脊功能的書包,將重力分散到身體各處,立志成為可以減輕負重壓力的「護脊魔術師」。 隨著護脊技術和市場認知度不斷增加,家長了解到護脊書包對小朋友健康非常重要,使用數量也不斷增長,但怎樣才算真正有效?Millton護脊書包設計基於「輕、穩、貼」三大核心概念,團隊選擇輕便而堅韌物料,書包超輕身,更被譽為“輕如雞蛋”;運用人體工學設計將書包緊貼背部,達到全面護脊效果,並針對小朋友活動時產生的橫向扭力,採用雙軸護脊背架設計,降低槓桿效應,將壓力降到最低,提高穩定性,實現超輕體感目標。 正確揹書包方法 Trina指出要達到“真正高效護脊”,書包背架長度必須配合成長中小朋友的脊椎,加上不同年級對書包容量亦有不同需求,所以千萬不要打算一個書包用足六年,書包太大或太細都會對小朋友做成負擔,家長應根據小朋友的高度和需求,選擇合適尺寸和容量。Millton網站內有列出100 - 135cm的學童,建議可選擇20L書包;115 - 140cm就可以選擇24L;高小的可選擇30L。除此之外,正確使用配置在書包的內固定帶、穩重胸帶和減壓腰帶,才能實現最大效果,確保小朋友脊椎健康發展。許多家長都對揹書包位置有所疑問,她建議書包應揹在「上背」位置,這樣可消除後聚力,減低寒背風險。腰帶應扣在盆骨上方,即小朋友雙手叉腰時的高度,書包重量就能有效分散到盆骨上,降低頸椎和肩部壓力。 客人反向她推薦MilltonTrina在工餘時間與家長和小朋友交流,總聽到學校要求攜帶書本和雜物太多,大人都感到好重,更何況是小朋友。後來一位媽媽反過來向她推薦Millton,如數家珍列出書包優點之外,還說「只要用過Millton,絕對返唔到轉頭」!那一刻她深深感受到團隊的努力,獲得市場認可和解決家長煩惱,絕對是巨大鼓勵。擴展產品線和市場Millton不僅是一個品牌,更有一個關心小朋友健康成長使命。Millton一直秉承著「沒有最好,只有更好」的品牌理念,一方面繼續與國際認可的人體工學協會合作,提高護脊書包質素和擴大合適市場,另一方面也即將推出不同護脊和護眼產品,積極投入智能科技,致力做到「護脊魔術師」效果,全面保護學童健康。

https://youtu.be/0Kku8fxCSeM 都市人生活質素不斷提高，加上經歷幾年疫情，喚起大眾關注自身健康，保健產品需求有增無減。保健食品商機龐大，但款式多不勝數，價錢、效果、產地各異，客人怎樣選擇優質品牌，產品是否針對身體所需也是焦點所在。Roland在九年前成立Qivaro，直到今日已經累積超過200款不同功用的優質保健品，他認為預防勝於治療是服用保健品最大目的，打好健康保障基礎。 200款產品保障全身健康 Roland笑言保健產品很有可能是全球唯一一個永遠「跑贏大市」的行業，因為每個成年人都會追求健康身體。他在美國生活多年，對保健品行業經驗豐富，而中國、香港以至東南亞地區一直對相關產品需求很高，所以成立Qivaro並引入優質美國產品，讓更多人受益於安全且有效的保健品。 創立Qivaro至今快將十年，客戶由18歲到80歲都有，他指男性偏向增強能量和體力；女性想有更好身段和補充體力。公司產品非常多元化，涵蓋免疫系統、心肝脾肺腎、甲狀腺、去水腫、尿酸等需求，至於最新推出的紅果寶、綠果寶系列，可以吸收到日常生活攝取不足的深色蔬菜水果營養量，正正解決香港人工作繁忙、食無定時問題。 最重要預防勝於治療 Qivaro的保健品均由美國製造，採用天然配方，生產過程必需跟隨當地FDA嚴謹標準，而且有系統監察整條生產線，這些認證確保質量在最高水平，讓市民放心食用。 Roland一直提倡預防勝於治療，定期服用保健品可預防疾病，部份更有修復細胞功能，達至延年益壽。然而保健品不是神丹，不可能食幾次就立竿見影，一般都要定期服用一至三個月，甚至半年才會漸見效果。膠囊產品有效期可長達十年，而液體產品可能只有半年至一年，但效果會隨時間而連年遞減；同時擺放在陰涼位置，避免太陽直接照射也能保持質素。他補充保健品適用性很廣泛，唯獨有三點建議：1）不建議十八歲以下小朋友服用；2） 必要時咨詢醫生；3） 配合運動和定時作息，健康身體便會隨之而來。 不斷學習、不斷進步 現時Qivaro市場集中在東南亞地區，Roland表示已進軍羅馬尼亞，未來計劃會向歐盟地區進發，進駐各大藥房和超市。雖然業務不斷擴張，但他自言不能停步，繼續保持學習心態，只有不斷進步，才能在競爭激烈的市場中突圍而出。

https://youtu.be/Em9hVPRs0FU 由陳俊宇 (Tony) 成立的新時代設計工程有限公司，已經超過30年時間，見證本地設計潮流變遷。畢竟香港地方狹窄，居住面積有限，客人總想有更多儲物空間，又想有入型入格的設計，甚至工期緊迫╴Tony和設計顧問劉詩敏 (Carrie) 一致認為，這麼艱難的任務，最好就是交給專業的設計公司策劃，避免浪費金錢和時間。 裝修一定要找設計公司？ Tony指公司有許多客戶都是商界人士，經常需要搬遷或擴大辦公空間，在這種情況下，設計和裝修的統籌策劃顯得尤為重要。經驗豐富的專業設計師會在裝修之前，和客人傾談及細心策劃，確保空間充份利用，實現客人意願。除此之外，公司旗下高效的工程團隊，也直接影響進度和成品質素。裝修期間，客人可安心上班或做自己的事，不用處理繁瑣而漫長溝通，導致工程久久未能完成，甚至影響日常生活。 公司多年來負責不同新舊住宅、辦公室室內設計工程，Carrie指每個客人最關心的都是儲物空間是否足夠，之後才考慮風格，不過近年客戶參與度也愈來愈高，年輕人傾向簡約低調，亦喜歡加入DIY元素，例如小小的精品和顏色搭配，增加靈活性和獨一無二特色。 Carrie坦言在香港做室內設計挑戰很大，除了要丑盡六壬增加空間，還要和時間競賽。一般室內裝修需要數個月時間，但他們試過為一位上市公司客戶的單位，在一個月內完成裝修，期間清拆、泥水、油漆，搭棚等工作同時進行，最終能夠按時完成，客戶亦相當滿意，令兩人充滿成功感。 驗樓與風水需求大 除了設計與裝修，公司更特別提供驗樓和風水服務，始終很多客戶都想安心居住或工作，所以選擇新居時都很重視風水，所以在本地市場一直不乏需求。他們會聘請專業風水師，為客戶提供專業意見。至於驗樓服務則確保客戶在收樓時，不會遇到隱藏問題，避免未來入住後才發現有疏漏，增加不必要的費用和麻煩。 不單設計風格和服務多元化，用料也趨向環保耐用，Carrie指生態環保板已是行內主流，不僅可以減少冷縮熱脹，更因選擇上乘品質物料，更耐用和穩定，保養起來也變得更簡單。公司提供更優質產品，客人亦可受惠和住得開心，絕對是雙贏局面。 迎接未來的設計挑戰 雖然近年市場需求放緩，但另一方面，政府不斷新建居屋和各類基建，Tony表示也會朝這方面發展，希望拓展新客戶網絡。唯一不變的是公司堅持提供優質設計工程服務，為每位客戶帶來最佳的生活和工作環境。

https://youtu.be/Nw2acB_ETRI 隨著移民門檻日漸降低，人口流動也不斷增加，胡康邦John早在2009年已經看準本地移民需求，成立胡康邦移民顧問公司。John一直堅持以「用心、安心、開心」信念，結合專業團隊和全球網絡，幫助客戶實現移民夢。 先了解自己移民目的 走過十多個年頭，John指移民目的地都不再單一，雖然英美、澳紐依然是大熱，但歐洲、新加坡都陸續增加。他認為客戶在申請之前，有明確移民目的很重要，由於不同移民項目需時、費用和文件都不一樣，若貿然選擇，到最後又感到不適合，浪費大量金錢和時間。 移民程序相當繁複，很多人都未必很清楚要預備甚麼文件資料，此時公司兩位海外註冊的資深移民顧問便顯得十分重要。為了減少整體申請時間，專業團隊會在申請前為客戶作深入評估，並分析資產或專業資格是否符合簽證（如投資、業務轉移、技術移民）條件。當客戶通過並準備文件妥當後，團隊會定期與客戶溝通，讓他們了解進程，務求以最短時間獲得最終審批結果。 全球合作夥伴網絡 有了結果並未代表移民公司任務結束，一家人落戶他國要處理的事太多，尤其置業、稅務、教育、醫療等等，客戶很易會感到徬徨無助。所以公司在過去十多年，建立了一個全球合作夥伴網絡，會讓客戶加入當地群組，或協助聯繫當地安家服務供應商，解決可能面臨的挑戰和問題。他分享到以往有不少客戶申請移民時，需要通過英文測試，有些客戶沒有信心達到要求，於是找團隊協助。當地服務商提供免費英語輔導課程，果然最後順利通過並獲得簽證。這正體現John一直提倡的「用心、安心、開心」信念，讓客戶放心在外地生活。 應用科技提高效率 公司成立至今，John依然繼續創新和發展，例如活用科技，建立客戶管理系統（CRM）方便世界各地客戶或同事，隨時隨地查詢進程或上載資料。這個系統不止方便客戶，更減少人為錯誤和節省大量時間，大大提高客戶服務質素、競爭力以及團隊工作效率。 除了本地市場，公司也已經在香港、越南和中國內地擁有分公司和客戶網絡，未來將繼續秉承信念，探索東南亞的發展機遇，為更多地區的人民，實現移民夢想。 更多移民資訊，可以到胡康邦移民官方網站 https://yimin-visa.com 了解。

https://youtu.be/AtukAkU8Ats 香港地寸金尺土，普遍家居面積不大，迷你倉已成為置物主流。時昌迷你倉在廿多年間，從行業第一人變成行業第一，可見需求一直有增無減，但換來就是激烈競爭。新任董事黃達認為大眾覺得迷你倉行業發展空間不多，但科技進步、服務水平也令他們不斷改善，最終受惠的都是廣大客人。 從工廈擴展至地舖 大眾可能會比較陌生黃達這個名字，其實他和創辦人時景恒和董事Matt並肩作戰超過20年，只是因一直負責內地業務，不是經常出現在鎂光燈前。阿達坦言最初入行前也對迷你倉不熟悉，但原來一個個固定倉庫，背後也有很大學問，例如工廠大廈位置、迷你倉尺寸、網上宣傳等等都要深入了解。 行業競爭激烈，規模大小不一，所以創新是公司成功不可或缺的元素。他選擇定期「巡倉」，直接與前線同事和客戶交流，了解儲物習慣及需求，尋找新發展方向或靈感。他曾收到客人反映工廈地點偏遠，加上電子世代未必再需要大倉，於是首度進軍地舖，並發展Drop & Pick模式及8 - 15尺的「迷你迷你倉」，這正是根據客戶回饋而誕生的創新，也顯示團隊對市場動態的敏感度。 他認為對外推行各種創新，對內就要多溝通，提升效率。公司擁有多個部門，缺乏溝通會拖慢進度，甚至產生不必要的誤會。作為管理層很多時都要和同事保持聯絡，了解他們在工作遇到的困難和想法，聆聽完還要付諸實行，他們才會樂意打拼，爭取更好成績。 品牌故事要時間建立 阿達擁有多年內地營商經驗，他發現兩地對迷你倉需求都持續增長，就算時昌未有在中國內地開設迷你倉，但也已經累積了良好口碑，更指許多人即使不記得公司名字，也會記得電話號碼81777778。這些深入民心的品牌故事就是公司優勢所在，因為只能靠時間和形象努力建立，絕非一時三刻可以做到。 科技應用勢不可擋 很多人覺得迷你倉行業發展空間不多，但如何應用科技，將成為行內取得成功的關鍵。阿達表示正計劃讓客戶從預約、看倉、入倉過程全自助化，不再受辦工時間限制，真正做到24X7 無人倉概念。另外還會引入電子鎖、QR code和門禁系統，簡化人手操作，方便客戶也方便公司管理。 他亦表示公司今年計劃在內地開設分店，正好是他的強項，所以過程中將擔任主導角色，雖是一場大挑戰，但可以讓更多人認識這個品牌，更有利日後不斷擴大市場到不同地區。

https://youtu.be/Nhkrxqfviqg 成立於1985年的益成醫療Action Medical，多年來生產高質素無紡布，近年更增設旗下醫療用品品牌Canuxi，從口罩、手套到PPE保護衣、床單經常都會見到它的名字。益成醫療總經理楊展帆Frankie指口罩令、疫情雖然已經結束一段時間，但市場對口罩和衛生用品依然有一定需求，甚至講求舒適度、物料等等，所以公司在生產技術上也要加入更高科技和環保元素，維持高質、高產之外，還要減低環境污染。 ‧ Canuxi除了口罩產品，還有濕巾、保護衣、床墊、醫療用窗簾等產品，幾乎涵蓋日常生活和醫療行業所需。 無紡布生產逾35年 公司一直以專業生產無紡布35年，並製造乾淨、衛生的用品，保障大眾健康為目標。一般市民未必很熟悉無紡布，其實它是一種經機械高壓處理而成的布纖維原料，絕大部份醫療用品如口罩、保護衣、床單床墊都會用到。而益成醫療已有多年專業生產無紡布經驗，更在香港成立自家品牌Canuxi肯納絲，提供多款自家工場生產如口罩、手套、濕巾產品，成為本地其中一家生產、批發到銷售一條龍醫療用品主要供應商。 ‧ 總經理Frankie認為疫情後不代表無需求，反而多了一份動力改善產品質素，增強在市場的競爭力。 ‧ 因無紡布均來自公司，供應相對穩定，所以疫情時很快成立了香港工場，單一部機器每分鐘可製作超過100個口罩，立刻紓援當時香港對口罩急切需求。 用科技、大數據提升質量 公司除了在內地設有大型生產工場，Frankie更分享到疫情初期應政府需求，在香港成立兩家口罩工場，最高峰在一個月內生產600萬個口罩！當時最大挑戰就是物料供應受限制，幸好有自家無紡布，更要從零開始製造生產機器，才能解決大眾燃眉之急。不過疫情過後，很多香港人日常仍會佩戴口罩，加上指醫療機構、政府一直有龐大需求，所以生產量未有明顯下降，更不斷擴展到不同產品線。 不過為了精益求精，加上市民衛生意識愈來愈高，生產技術也要不斷完善。他提到口罩和無紡布生產線都會裝設高速攝影機，檢測是否出現塵埃微粒污染，另外監控系統可將生產過程全自動化，並獲取大數據分析，未來進一步提升效率和質量。公司有兩手準備便能預知未來市場需求，日後若這些用品需求急增時，也能及時協助大眾。 ‧ 他指出，大眾對口罩不止要防菌防塵，還著重款式、耐用甚至物料選用，所以科技和大數據分析市場變化，將是公司未來重要發展方向。 原料獲綠式認證 除了產品漸趨多元化，物料選擇也是Frankie很注重的地方，其實早在疫情前，公司已經研究無紡布使用可降解物料，堆填後利用陽光、熱力及微生物，在約60日後自然分解。經過數年應用於口罩、擦拭布和PPE等個人裝備，發展已相當成熟，更獲得香港綠色標籤計劃（HKGLS）認證。他相信未來將會更廣泛應用，長遠減少環境影響，並為公司向可持續發展邁進。

https://youtu.be/k4YRL4ybyHI 香港人生活節奏急速，工作壓力大，保健食品一向都有很大需求。不過市場選擇這麼多，質素亦非常參差，所以成份和認證，絕對需要給予大眾信心。Original Intention HK旗下兩款保健產品SUPER’BC和SUPER’RB均有香港和日本認證，創辦人Michelle Lo更特別花了接近一年時間和日本廠方溝通、研發和測試，將產品質素做到最好。產品推出以來市場反應熱烈，首月銷量便達到15,000包，至今累積超過一百個代理商。 改善胸部健康並有助「升Cup」 Michelle將Original Intention HK中文名為「初心」，代表團隊和產品堅持安全、健康、有效、高品質信念，助客戶更美麗更健康。兩款保健品均由日本製造，天然原材料擁有專利及臨床數據，無任何中西藥成份和副作用。 SUPER’BC專為女性設計，旨在改善胸部健康、緩解經痛及PMS症狀（經前症候群）。Michelle在研發時不再依賴大豆或木瓜，而是使用日本稀有成份「鰹魚彈性膠原蛋白肽」。這種成份有增殖細胞作用，能夠促進彈性蛋白與膠原蛋白的生成，有效改善年齡帶來的胸部韌帶鬆弛問題，另外臨床試驗證實，每日服用75mg「鏗魚膠原蛋白肽」，持續8周能明顯感受胸部變化，她指34%用家表示胸部增大了1 Cup，11%用家更感受到胸部增大2 Cup。 針對男女適合瘦身配方 Michelle指很多人即使在控制飲食情況下，仍然覺得過重，特別是25 -...

https://youtu.be/WNEge1EZ1Uw 香港作為美食天堂，可以吃盡世界各地大眾小眾美食，不過傳統地道美食如點心、奶茶和蛋撻，地位依然屹立不倒。在點心領域中，最廣受本地和中外旅客歡迎的名字，必然就是添好運。由十多年前一間三座位小店，到總經理連卓軒接手總經理一職時，全球已經多達80間分店，但一直堅持只賣港式點心、港式味道。Daniel認為管理方針可以變；餐廳環境可以變，但初心和傳統絕不能變，否則就會無了品牌故事，猶如無了靈魂。 ‧ Daniel擔任添好運總經理一職後，不止銳意將品牌年輕化，更希望將飲茶傳統變成生活一部份，讓中外旅客覺得「飲茶都夠潮」。 將飲茶變成香港日常文化 以前很多人都覺得飲茶是「大龍鳳」，又或者只是老人家活動，但麥師傅和培哥創立添好運後，令整個行業出現一點改變，Daniel的加入更銳意將品牌年輕化，邀請藝術家繪畫壁畫；加入年輕人喜愛的茶款如白桃烏龍、人參烏龍甚至冷泡茶；店內座位多是2人及4人檯，將一盅兩件變成日常，甚至昇華成一種潮流文化。 不過就算屢獲米芝蓮殊榮、知名度再大也好，他強調主打依然是11摺、多汁的蝦餃、皮薄餡靚的豬潤腸、香氣撲鼻的燒賣和馬拉糕等傳統點心，不僅滿足本地人的口味，也為世界各地食客展示出港式點心魅力，這個品牌故事正是添好運成功的靈魂所在。 ‧ Daniel改變添好運工作環境，以清晰晉升階梯打破傳統思維，讓新員工能掌握點心製作，舊員工都會做得開心，對留住人材非常有用。 「唔係靠鬧就有用」 經營飲食業本已不易，要做傳統港式點心更是難上加難，如何管理這麼多分店和員工，Daniel便指一切要以人為本。他經常以身作則，多鼓勵和慰問員工，了解有甚麼地方改善，重點是聆聽完要作出改善，讓同事感到如一家人般被重視，才會樂意愉快工作。另一方面，很多時中菜都是師徒制，但往往老師傅呼喝新人，或者要等數年才有機會製作點心，他指這一套不會出現在添好運內，因集團訂立清晰培訓階梯，每位員工都可以學懂必要技能。其實這不僅為了添好運，更是一門重要手藝，在他們未來職途上很有用。 現在香港的添好運分店大廚都承傳創辦人培哥手藝和技術，深知他的做法要求和初心，務求製作出色香味俱全，而且高性價比的傳統點心。至於外國貨源、水質各有不同，國際行政總廚便要在不同國家微調煮法，但食物質素定必放在首位。他坦言香港租金、人工貴，保持初心不容易，但若只著重當下結果，稍一有落差就偏離初心，品牌故事就會改變，定位變得模棱兩可，往往很易會被淘汰。對他而言，耐心是成功關鍵，只要堅持下去，食客總會感受到的。 ‧ 正因建立品牌故事要花時間和耐性，若為一時表現落差而改變模式，品牌很易會消失，所以堅持初心和保持耐性，才是成功的關鍵。 在本業上擴展、創新 目前添好運點心業務發展相當成熟，更將在2025年初在沙田開設新界首間分店，國際間也陸續尋覓地方擴張網絡。不過點心以外，Daniel認為香港小菜也應被發揚光大，故在K11開設首家概念店，讓顧客品嚐到正宗粵菜味道。他提到咕嚕肉使用紫薑與蜜桃傳統做法；又或者用銀雪魚製作黑醋海魚，讓魚油和黑醋產生化學作用，配合相對大眾化定價，讓食客覺得抵食又好食，增加回頭支持的動力，這才是符合添好運的初心。 ‧ 添好運剛在2024年10月，在K11開設首間結合點心和小菜概念店，更打算2025年在東涌和港島區再開，希望將CP值高、傳統中式美食的特色，進一步擴展開去。