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武漢肺炎疫情持續，許多人都盡量足不出戶，無非都係想減少與人密切接觸。電商巨頭 Amazon 早前就在美國西雅圖市區開設首間無人超市 Amazon Go Grocery，服務區內居民，將無人商店系統及技術加以發展。 售賣新鮮產品為主 Amazon Go Grocery 無人超市販賣新鮮食材或農產品為主，店內提供超過...

新型冠狀病表肺炎（武漢肺炎）在中國爆發後，更擴散至多國。有分析師指出，因應疫情發展，大量民眾外出活動量下降，希望減少與人接觸，同時不少企業讓員工在家工作，因而令影音串流服務平台Netflix訂閱人數上升。 早前，投資銀行Piper Sandler分析師Michael Olson 研究報告顯示，因民眾憂心武漢肺炎疫情傳播，人們暫停旅行，減少到戶外娛樂場所，以及與朋友相聚機會，促使以家庭影音服務為主的Netflix在第一季度的北美和國際新增訂閱人數有所增長，並高於原先預測。 Netflix 美國和加拿大第1季度新增訂閱人數年增 3.8%，較華街預期1.6％為高。國際訂閱人數較去年同期加增32.5％，高於華爾街預期的29.9％。Olson指出，雖然影音串流市場競爭激烈，特別是迪士尼自家串流影視平台Disney+和蘋果公司Apple TV+擁有強大資源，但Netflix仍有許多傳統原創影劇作品，讓其保持優勢。 至於股價表現方面，Netflix股價雖然在美股近期動盪中下跌，但其他同類股相比，Netflix跌幅相對較低，只下跌2.87%，收每股372.78美元。

武漢肺炎疫情陰霾籠罩全球，目前除中國之外，南韓，意大利，伊朗，新加坡，日本，法國，德國，美國等國相繼出現病例。在國際疫情頻發情況下，各大企業都暫停商務旅行。有調查預測，肺炎疫情可能導致今年企業商務旅行支出減少5,600億美元。 早前瑞士跨國食品巨頭雀巢（Nestle）表示，已要求全球近29萬名員工暫停任何海外商務旅遊，改以其他通訊方式做聯繫，並減少境內旅遊。美國食品公司卡夫亨氏（Kraft Heinz）則維持1月底實施的禁令，禁止員工往返中國。美國電商巨頭亞馬遜（Amazon）也呼籲80萬名員工押後任何不必要行程。 根據全球商務旅行協會(Global Business Travel Association，GBTA）表示，商務旅行佔全球旅遊收益接近26%，帶來1.5萬億美元營收。不過，武漢肺炎疫情導致商務旅行需求下降。GBTA訪問400間企業，有95%表示已暫停或取消來往中國，另外亦有45%取消前往日本及南韓，23%人士則表示取消到訪歐盟成員國。若疫情持續，各國繼續限制入境，全球企業在商務旅行支出可能減少37%以上，每月損失多達466億美元，一年將損失近5,600億美元。當中有近4000億美元損失與中國有關。 內地白菜價機票湧現 疫情導致各地出行人數驟降，重挫內地航空業。航空公司為求自救，推出超級特惠價格機票，大多只是幾十元至百多元(人民幣，下同)。據內地旅遊網上平台攜程網數據顯示，廣州飛至成都最平只要120元。廣州至重慶每張89元。有內地網民在微博稱，見到3月4日至5日、7日及8日，從深圳飛往成都機票價格只是每張5元。據保守估算，內地航空業2月份收入損失達到近370億，3月份行業預計收入損失約350億。假若疫情持續至4月底，損失總額將達到1000億。 ●疫情重挫內地航空業，航空公司為求自救，紛紛推出「白菜價」機票，深圳飛往成都一度只賣5元人民幣。 旅遊業是全球最大產業之一。根據聯合國世界旅遊組織 （World Tourism Organization）資料顯示，包括觀光和商務旅行在內的國際旅遊業，在2018年營收為1.7兆美元，相關從業員人數達到3.19億人。不過，目前國際旅遊業正受到嚴重打擊，《彭博》形容是自2001年911恐怖攻擊、2003年沙士爆發，以及同年伊拉克戰爭以來最大。  

去年底已發盈警的港鐵(0066)昨公佈去年度業績，去年盈利119.3億元，按年跌25.5%。港鐵行政總裁金澤培表示，社會事件令鐵路受嚴重破壞，估計整體財務影響達23億元，另受新冠肺炎疫情影響，港鐵今年首2個月，經常性業務淨利潤的影響預計約13億元。 港鐵去年全年基本業務利潤105.6億元，跌6.2%，總收入按年增1.1%，至545.04億元。當中來自本地客運業務收入增長2.3%，至199.38億元，主要是因為高鐵香港段開通，為公司帶來20.98億元收入。 不過，港鐵客量均有所下跌，特別是去年下半年。總乘客量下跌6.4%，上半年增長2.5%，而下半年則跌14.8%。港鐵又因公眾活動經常關站及縮減班次，客運業務虧損達5.9億元，經常性業務利潤跌44.8%，至49.8億元。車務及車站商舖利潤整體純利減少25.5%，至119.3億元，略較市場預期為好。而截至去年12月底，估計因公眾活動引致車站設施損毀，維修開支逾6億元。港鐵估計，去年單為社會事件導致的額外營運、維修及保養費用損失近23億元。雖然港鐵去年上半年利潤有9.5億元，但由於香港客運業務倒蝕近6億元，意味港鐵下半年蝕15.4億元。 除社會運動外，去年港鐵亦就沙中線及英國西南部鐵路作出24億元撥備，拖累經常性盈利按年大跌四成半，至按近50億元，連同物業發展的基本盈利亦跌6%，至逾105億元。 至於本港物業發展利潤則上升1.5倍至55.8億元，主要來自日出康城第五期「MALIBU」所錄得的分佔盈餘及「The LOHAS康城」的攤分物業。 今年首兩個月客量跌5成 利潤減13億 受新冠肺炎疫情影響，市民外出活動減少，今年1月份本地服務載客量按年跌約20%。及後學校停課和遊客減少，以至2月份情況仍然持續，首兩周鐵路載客量按年跌幅約48%。另外，港鐵的中小型租戶可獲減免2、3月的50%租金，加上康城商場預租情況較預期差，預料對經常性業務淨利潤影響約13億元。 ●去年港鐵共有10宗導致31分鐘或以上的事故，共罰款8,650萬元，連同分享利潤機制撥款，今年合計有2.865億元作票價回贈。

香港零售銷貨值連跌十二個月，由去年6月中反修例風波開始，內地「十一黃金周」假期，整體訪港旅客銳減逾三成，當時平均每日只有16個內地團訪港。及後，內地爆發新式冠狀肺炎疫情，香港對內地實施局部封關，1月時內地來港人次大跌54%，加上外國對香港發出旅遊警示，令遊客大幅減少，多個行業直接受到衝擊，情況比2003年沙士更差。有研究報告指出，香港零售不振是由於過份依賴內地，那麼業界應如何著手改變現時模式呢？ 本地零售業正在動搖 早前，法國外貿銀行（Natixis）研究報告指出，回顧2003年至今，零售物業價格自2003年來飆升6.3倍，雖然去年下跌15%，但同期租金跌幅只有4%，未及沙士時期的8%。隨著網購盛行，加上愈來愈多零售商，如珠寶服飾業直接於內地開設門市，令本地零售業表現不濟。現時香港零售市道欠佳，對就業、商舖價格及租金等造成壓力，預期失業率會由1月的3.4%升至4%。摩根大通亦發表報告，預期香港零售銷售在未來幾個月或急速轉壞，最少今年首季會崩塌式下跌。 ●新型冠狀病毒疫情令香港經濟重受打擊，旅遊業更係首當其衝。政府將向每間持牌旅行社發放$80,000津貼。 1.開拓新遊客市場 改變結構並不代表放棄內地旅客，而是應轉而開拓新遊客市場，特別是東南亞地區可日本為例，在2015年時，到日本觀光的外國遊客達到1,973萬人，創下歷史新高。中國大陸、台灣和香港地區以及南韓的訪日人數佔比例達72%，東南亞和印度只佔11%，歐美和澳洲遊客所佔比例就更加少。 不過，隨著中國經濟減速，內地遊客消費意欲下降。加上不少人選擇從網上途徑，直接從日本購買生活用品。日本政府意識到單單依賴內地遊客購物旅遊，以振興經濟的方針存在風險和不安。故此，早在2016年，日本政府決定在菲律賓、越南、意大利、西班牙等7國增加常駐事務所，以推動赴日觀光為目標。此外，日本民間配合相關政策，通過衞星電視節目，在國家播放介紹日本的旅遊節目，積極吸引東南亞和歐美等地遊客前往日本地方城市，擺脫只依賴某一國家遊客局面。 2.改變單一旅遊模式 除吸引世界各地遊客，避免嚴重傾斜內地市場之外，還要改變單一旅遊模式。以往香港旅遊業只注重購物零售和餐飲。一旦內地旅客減少，很多與旅遊業息息相關的行業，包括零售業、餐飲業、酒店業都大受影響，涉及數以十萬計的就業機會。與其續靠內地客，不如發展更多能吸引其他遊客的事物。 比起單純購物旅遊相比，更關注自己獨有文化體驗，才可以吸引回頭客，持續發展。例如要看某些建築古跡遺址，或歷史和文化，就不能不去意大利、希臘或布拉格這些國家。 香港作為昔日英國殖民地，具有獨特中英文化融合特色。不過香港政府和業界未有大力推廣本土文化，發展社區古跡等深度遊。雖然部份古跡有被保護和傳承，但—些小店或具有歷史意義的街道或社區，高速的經濟發展中，或多或少也會遭受到破壞而消失。新興的大型商場店舖基本上大同小異，主因依賴購物旅遊模式，缺乏新鮮感。 事實上，多元化發展已經倡議多時，一些具有香港特別地點，如熟食中心、小店或街道都可以是新賣點。業界理應趁這段時期，真切反思轉型，開拓多元化市場，避免不斷重蹈覆轍。 ●過去俗稱「囍帖街」的利東街 ，是香港著名印刷品製作及門市集中地。不過在香港政府市區重建後，2016年搖身變成了具有歐洲色彩、由名店進駐的步行購物街，失去原有特色。

新型冠狀肺炎(武漢肺炎)持續在全球各地快速擴散，目前日本、南韓、意大利及伊朗情況最令外界關注。特別在日本和南韓，兩地疫情正處於從初發期轉向擴大期，民眾紛紛搶購口罩和酒精。面對供應量嚴重不足，兩地都有企業因應情況，把廠房改為生產防疫物資，應付市場需要。 早前中國大陸率先爆發疫情，令不少內地人、港人和台灣民眾都到日本大量購入口罩，以致當地供應量嚴重不足。據日本媒體NHK報導，現時日本新冠疫情情況尚未明朗，首相安倍晉三請求企業提高口罩產能，並提供約3,000萬日圓（約216萬港元）補助款項給企業設立口罩生產線。鴻海集團旗下、日本影音品牌SHARP決定嚮應政府要求，開始投入口罩生產。 SHARP計劃將位於三重縣龜山市廠房，改為生產口罩之用。原本工場是製造液晶畫面，並擁有完善無塵室，衛生環境較佳，適合用作改動以建立口罩生產線。SHARP預計3月中旬就能開始正式生產。初期會設有 3 條口罩生產線，每日最多能生產15萬個口罩。未來會繼續擴大到 10 條生產線，將每天口罩產量增至每天 50 萬個。首批口罩或於3月底之前供應日本市場，不過目前品牌尚未對口罩定價或銷售公佈任何詳情。 日本內閣官房長官杉谷佳秀表示到3月底時，期望日本全國口罩供應量由每月 4 億個提升到每月...

財政司司長早前公佈最新一份財政預算案，近十年來首次錄得赤字，扣除一次性開支政策後仍高達590億赤字。近日財政司司長陳茂波在接受《彭博》訪問時，更提到政府不排除仿效部份國家開徵銷售稅，從而增加庫房收入。不過瞬間被民間猛烈批評，究竟銷售稅是甚麼﹖當中有甚麼爭議之處﹖ ‧ 陳茂波早前在《彭博》透露政府不排除開徵銷售稅，增加政府收入。 大部份熱門國家均有徵收 銷售稅本身屬增值稅，即在物品價錢上再加一定比例稅款，不過未必完全由消費者負擔，生產者或中介也可能需要分擔部份稅款。目前世界有不少國家有開徵銷售稅，但各國徵收項目各有不同，今次編者找來各個旅遊主要國家稅項，看看哪裡稅率最高﹖ 日本︰19年10月調高至10%消費稅，但附酒以外的餐飲、部份日用品等維持8%舊稅率 南韓︰10% 泰國︰7% 台灣︰5% 意大利︰4%為食物、書籍；10%為服務行業；22%為商品 英國︰20%，但大多數食品、基本用品可獲寬減甚至免稅 美國︰各州有不同稅制，分別為0-10% 澳洲︰10%，不包括食品、教育等必要服務 ‧ 不少國家銷售稅對日常用品及服務都有寬減稅項。 學者、基層、政黨皆反對 日本政府早前公佈，上年GDP按年大跌6.3%，可見增加銷售稅，未必對政府收入有正面影響，故是次財爺放風徵稅，社會普遍持反對意見。有學者指出，如將銷費稅定在10%，認為現時疫症當前，大家緊縮開支之下，若再加收稅項的話，只會令消費意慾減少，進一步打擊零售行業。其實早在2000年，政府早已提出開徵銷售稅建議，但被當時立法會否決；2001年政府再度提出開徵3%銷售稅，並指預計可為庫房增加180億收入。另外對高檔消費商店亦有很大影響，甚至可能打擊香港作為「購物天堂」之名。 ‧ 日本上年增加銷售稅至10%後，GDP不增反減，可見消費意慾大減。 ‧ 在疫情之下再加徵銷售稅，或許會進一步加劇基層經濟壓力。

幾十年前，當大家還是小孩們，放學後可能到公園玩、去球場踢波；文靜些就去圖書館看書或者學音樂，大家的夢想都是做醫生、消防員等等。但來到今日科技年代，不論大小朋友都要有電話電腦在手，休息時間都在電子屏幕中渡過，當中看YouTube片名列前茅。有報導指出，過半小孩都希望將來成為YouTuber或網紅，而這「行業」帶來的收入遠超大家想像。今次筆者就和大家分析一下，小孩YouTuber吸金能力有多驚人！ 調查︰52%小孩想做YouTuber / Vlogger 以前小孩在公園玩，今日小孩在網上打機；以前小孩看紙本書，今日小孩看電子書，在網絡年代實屬正常不過。世界各地家庭都容許小孩看YouTube影片，儘管內容可能有限制，但他們接觸新訊息的方式和深度都和以往大不同。目前YouTube每日有超過十五億觀看次數，影響力自然驚人，早前英國《太陽報》調查最受小孩歡迎的十種職業，排第一的是YouTuber，比例達34%；第二和第三分別是Vlogger(以拍片維生的博客)及歌手或音樂人，分別各佔18%及16%。傳統醫生、老師、律師合共只佔約30%。調查亦指出青少年偏愛學習拍攝、剪接、媒體運作，多於傳統科目，反映出媒體、幕前演出更受小孩歡迎，簡稱想「紅」。 ‧ 「Z世代」傾向媒體、網絡行業多於傳統行業，證明科技對新世代影響之大。 小童網紅吸金能力極高！ 不好看少小朋友吸金能力，他們的魅力隨時比成人YouTuber更高！《福布斯》早前公佈年度十大兒童YouTuber收入，可說收入驚人。頭十名兒童YouTuber年度收入介超過一千萬美元，當中第一名的就是玩具開箱紅人Ryan Kaji，收入更高達2600萬元。年僅八歲的他深受全球歡迎，追隨者高達2420萬。他隨了發佈開箱片之外，更會教導小孩DIY玩具，對家長而言都不是完全無教育意義，評價幾乎都是正面。或許很多人覺得YouTuber要紅要賺錢不難，坊間亦有不少「網紅訓練班」，但事實上有中國媒體調查過，每月賺到過萬元收上的不足5%，競爭非常激烈。 ‧ 「網紅」看上去賺錢容易，但試想想每日都要出片、剪輯、Marketing等工作，其實一點也不簡單。 ‧ 有家長認為只要影片具意義，也歡迎他們讓子女觀看。 如果真的想做網紅，不妨可以從大家看YouTube的原因研究一下。據Google調查，有超過一半受訪者認為看YouTube可以研究他們不懂的事，甚至有22%的人可以快速了解世界大事，亦有家長認為只要YouTube片段有教育意義，或者對孩子有幫助，其實也接受他們多看，加上他們消費能力驚人，所以吸金能力高企。或許十年後，YouTuber將成為世界主流職業呢！ ‧ YouTube無時間、地域限制，即時了解世界大事非常有效。

早前有看過我們訪問本地二手書店「解憂舊書店」的話，從訪問都應該不難知道，香港辦書店其實很難。本地一直由「三中商」(三聯、中華、商務印)佔有不少市場比率，然而近年亦有不少「過江龍」殺入本地書店市場，例如無印良品開新分店時，部份位置劃位書店，更稱為「Muji Books」。不過論到聲勢最浩大，莫過於台灣而來，目前在香港有四家分店的誠品書店。不過誠品早在八十年代成立時，卻曾經出現多年虧蝕，究竟它靠甚麼「翻身」甚至進軍海外，確立「文青」地位﹖ ‧ 誠品書店在2005年靠「誠品生活」翻身，甚至近年進軍海外，成功確立「文青」地位。 書店不可只賣書 書店要面對電子書、網購等挑戰，只賣書賺不了錢，應該都無甚麼人反對。但為甚麼誠品書店可以愈做愈起勁﹖誠品模式多元化，它們在2005年成立「誠品生活」，擴展至生活周邊，賣書固然是本業，但賣書以外亦有相當大規模的周邊文創、飲食商品，幾乎和一間百貨公司無分別。如果走入尖沙咀誠品書店，不難發現賣書的只佔一半空間，其餘有不少賣高檔文具、皮鞋、手工藝品等文創精品，購買的客人不比買書的隊伍少。當中有些是自家經營，有些是轉租給不同品牌，從而可以減少成本開支外，亦可吸引顧客集中在同一空間內消費。 另一個重要收入來源就是餐飲，駐足誠品的茶飲店在擴充至全港之前，不少人去誠品除了看書之外，都會去買一杯飲品，促使賣書、周邊兩者地位調換。而「誠品生活」除了針對消費者市場(B2C)外，其實它們亦有供應文創商品、零件和服務給企業。在台灣來說，誠品會收購酒店、餐廳甚至百貨公司，或者由顧問提供設計意見、市場估算等等專業服務，這些都是一般消費者無法看到的業務。 ‧ 現時周邊、餐飲收入遠高於書店本業，亦是現在全球常見經營模式。 ‧ 除了自家品牌，誠品亦會將店舖轉租給不同商店，減少投資風險。(網上圖片) 只賣文創、餐飲又可行嗎﹖ 據台灣誠品資料顯示，現時賣書收入僅佔百分之15-20，但周邊文創、餐飲收入卻高達70%，這亦是為甚麼單賣書的店舖會做不下去的原因。不過看到這個數字，可能有讀者會想︰那麼不賣書，只賣文創商品、餐飲不是更可行嗎﹖答案是未必的。誠品書店給人一種「文青」象徵，尤其近年讀書風氣稍為回升一點，不論是「真文青」、「偽文青」，彷似走入書店拿一本書去Coffee Shop，那管最後只是喝咖啡，或者看旅遊書，但都能夠提升顧客形象的感覺。書本是吸引顧客的基本門券，再在店內其他地方消費才是真正目的，加上連同文藝氛圍，很多客人甚至不介意付出更貴價錢。相反不售賣書本的話，它只不過是一家文具店或咖啡店，坊間可以取代的太多，所以賣書這個「本業」仍有需要延續下去。 或許書店不再主力賣書，會被批評為不守本業，但在書卷味不再的年代，仍然尚有一息主流空間賣書，或者推廣文化活動，在香港這片「文化沙漠」之中，其實已經很難得，所以賣書和文創、餐飲，兩者其實缺一不可。 ‧ 書店不可不賣書，因為這樣會失去它獨特象徵，以及無誘因吸引顧客入店消費。

在競爭激烈的速食市場當中，品牌在行銷上都選擇出奇制勝。麥當勞自去年涉足電子商貿，推出自家線上購物網站「Golden Arches Unlimited」，售賣以經典食品為概念的商品，由一開始衛衣、冷帽、帆布袋等服飾，擴展至生活用品，例如漢堡麵包雨傘和M logo隨行杯，近日又有新搞作！ 為慶祝麥當勞史上最暢銷「足三兩牛肉漢堡」面世50週年，官方就特別推出名為「Quarter Pounder Fan Club」一系列周邊商品，其中最受矚目就是一套6款的牛肉漢堡香氛蠟燭組合。漢堡蠟燭組合的6款香味，全部來自於「足三兩牛肉漢堡」中的食材，包括漢堡麵包皮、牛肉、芝士、洋蔥、醃黃瓜、番茄醬，定價美金35元(約港幣276元)。麥當勞建議用家一次過點燃6款香味，讓室內環境充滿漢堡香味。 「Quarter Pounder Fan...