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【低價不在?】「12蚊」店做唔住要打破便宜、均一價格定律?!2大原因拆解大創Daiso拓展高價市場策略

不論是甚麼行業,要在庶民經濟中勝出,「平價」與「物超所值」是兩大關鍵要素,而「百元商店」的出現,打破日本人長久以來「外表華麗、功能齊全、加上價格昂貴,才是值得購買的商品」購物觀念,創下泡沫經濟下的商界神話。當中大創百貨(Daiso)更成為最大的百元商店品牌,依靠平價雜貨,攻陷一眾消費者芳心,也在全球26個國家,開設5,000間分店。不過品牌營運商大創産業,卻在武漢肺炎疫情下打破平價定律,開設以高價日用百貨為主的新店舖,到底是甚麼原因呢? 90年代日本受泡沫經濟爆破影響,當地零售業大受打擊,「百元商店」大創百貨商品總類多樣化,不但主打低價,更將商品價格統一,節省消費者「貨比三家」麻煩,同時以高品質為優先,成功在不景氣環境下而快速成長,如今卻面臨危機。令運營商大創産業銳意轉型。 消費者意識轉變 雖然在經濟不景氣環境下,低價商品還是對部份消費者有吸引力。不過單純講求要「便宜」的時代已經過去,現在是講求「划算」。隨著經驗累積,人們消費行為也會逐漸成熟,從過去因低價而衝動購買,轉變為理性消費,即使價格便宜,也要追求「性價比」。既然薄利多銷的成效大不如前,要滿足消費者,就必須從中找出大眾消費行為改變的軌跡。因應時代潮流的變化,大創發現最低價的商品不一定賣最好,反而價格較高的收納、廚具等實用商品更加熱銷。而在疫情下居家用品需求不斷擴大,所以大創位於澀谷Mark City的新店STANDARD PRODUCTS正是主打大型收納箱及設計性強的日用百貨,包括大型收納箱、餐具、生活百貨及家具等。跟以往的百元店舖不同,新店以高價日用百貨為主,價格不再是100日圓(約7.1港元),而是介乎300日元至1000日元(約21元至71港元),不見產品無論是設計、款式還是質感,都更加升級。 同行競爭加劇及成本上升 大創産業一直以來在中國和東南亞國家生産,並進口大部分商品,但隨着新興市場國家經濟增長,令人工成本上漲,而疫情期間,海上運輸運費暴漲成為沉重負擔,100日元利潤難以擴大。隨著日本百圓均一的獲利成長趨緩,加上300圓均一連鎖店在日本國內不斷崛起,因此不少品牌開始增加100日元以上商品。根據日經business報導,日本百圓均一連鎖的陳列商品近來起變化。同樣經營百元商店的Watts,8 月底前將200至1000日元的「高價」商品增至200項,超過全店三成,而第三大的CanDo也由去年夏季開始售賣100日元以上貨品,計劃到 2023 年將高價商品在銷售額中的佔比提高至1成。

【商業行銷】想制定準確市場策略?SWOT企業分析法新手入門!

對於每個創業者來講,想要在市場上突圍而出絕不容易,不過要與其知道競爭對手怎麼做行銷,不如透過對市場評估策略分析,釐清自身環境情況。SWOT是一種容易上手的商業分析工具,讓企業了解自身優勢與劣勢及定位,以及在競爭之中所面臨的機會與威脅,從而制定市場策略,或是準備和修正計畫,甚至分析個人在職場上競爭力。 甚麼是SWOT? 強弱危機分析 (SWOT Analysis)是一種企業競爭態勢分析方法,SWOT分別是指優勢(Strength)、劣勢(Weakness)、機會(Opportunity)與威脅(Threat),透過「內部」和「外部」條件,以及「正面」和「負面」因素兩軸交錯,得出四個分析面向。 利用SWOT進行企業策略分析時,優勢與劣勢代表「內部條件」,指相較於競爭者所擁有優劣勢,例如公司制度、產品品質和獨特性、企業地理位置、人力資源或良好服務等。你要先思考企業目前在市場上的位置,其他人有沒有這些優點。同時,企業也要清楚自己不足的地方在哪裡,為甚麼會有這樣的差異,才能著手改善。例如市場上已經有很多同類型產品,所以應該再加強產品獨特性,加強競爭力。 至於機會與威脅代表「外部條件」,指受外在操控影響的現象或趨勢,例如整體環境、法律規章、消費者喜好等。最近肺炎疫情正是不少品牌和企業所面對的外在環境變化。不過,外部環境是機會還是威脅,必須以品牌或企業本體來判斷,例如對外送、電商、串流平台、衛生用品的產業和品牌而言,反而是一次快速讓企業或市場成長機會。     應用於個人層面時,團隊領導者則可以將自己學歷、專長、性格視為「內部條件」,將就業市場、公司環境、員工同事列為「外部條件」。發揮強項、回避弱項,配合外部條件設定目標,更加事倍功半。   如何製作SWOT分析表?   1.蒐集資料 根據分析事項與目的,尋找相關資料。分析某產品競爭力時,除產品本身的成分、外觀、功能外,同類型產品的市場規模、進出口法規等,都是需要蒐集資料範圍。   2.將資料篩選及分類 過濾所蒐集的資料,以避免影響分析精準度,然後將資料分為優勢、劣勢、機會、威脅四大面向。例如,分別將「產品品質良好」、「產品價格相對較貴」、「年輕人習慣網購」、「市場接近飽和」劃歸在優勢、劣勢、機會和威脅的類別裡。   3.將資料填入表中進行分析 將上述分類好的資料填入SWOT表中,即可開始分析。要特別注意的是,使用SWOT分析架構時,即使其中一個分析面向的資料較多,都不代表其影響力比較大,而是要視乎當中的資料對於決策目標是否具有關鍵性作用。另外要注意不可刻意隱藏內部因素,即自家企業的劣勢,或是過度突顯劣勢與威脅,而忽略優勢與機會。   完成SWOT分析後 一般而言,在完成SWOT分析之後,可以擬訂4種策略,包括提升優勢、降低劣勢、把握可利用的機會與消除潛在威脅。實際運用時,可選擇其中兩個方向,綜合擬定應對策略,並經過評估後再施行。你亦可以用USED技巧來產出解決方案,USED分別是: ● 如何善用每個優勢? (How can we Use each...

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