不論是甚麼行業，要在庶民經濟中勝出，「平價」與「物超所值」是兩大關鍵要素，而「百元商店」的出現，打破日本人長久以來「外表華麗、功能齊全、加上價格昂貴，才是值得購買的商品」購物觀念，創下泡沫經濟下的商界神話。當中大創百貨（Daiso）更成為最大的百元商店品牌，依靠平價雜貨，攻陷一眾消費者芳心，也在全球26個國家，開設5,000間分店。不過品牌營運商大創産業，卻在武漢肺炎疫情下打破平價定律，開設以高價日用百貨為主的新店舖，到底是甚麼原因呢？ 90年代日本受泡沫經濟爆破影響，當地零售業大受打擊，「百元商店」大創百貨商品總類多樣化，不但主打低價，更將商品價格統一，節省消費者「貨比三家」麻煩，同時以高品質為優先，成功在不景氣環境下而快速成長，如今卻面臨危機。令運營商大創産業銳意轉型。 消費者意識轉變 雖然在經濟不景氣環境下，低價商品還是對部份消費者有吸引力。不過單純講求要「便宜」的時代已經過去，現在是講求「划算」。隨著經驗累積，人們消費行為也會逐漸成熟，從過去因低價而衝動購買，轉變為理性消費，即使價格便宜，也要追求「性價比」。既然薄利多銷的成效大不如前，要滿足消費者，就必須從中找出大眾消費行為改變的軌跡。因應時代潮流的變化，大創發現最低價的商品不一定賣最好，反而價格較高的收納、廚具等實用商品更加熱銷。而在疫情下居家用品需求不斷擴大，所以大創位於澀谷Mark City的新店STANDARD PRODUCTS正是主打大型收納箱及設計性強的日用百貨，包括大型收納箱、餐具、生活百貨及家具等。跟以往的百元店舖不同，新店以高價日用百貨為主，價格不再是100日圓（約7.1港元），而是介乎300日元至1000日元（約21元至71港元），不見產品無論是設計、款式還是質感，都更加升級。 同行競爭加劇及成本上升 大創産業一直以來在中國和東南亞國家生産，並進口大部分商品，但隨着新興市場國家經濟增長，令人工成本上漲，而疫情期間，海上運輸運費暴漲成為沉重負擔，100日元利潤難以擴大。隨著日本百圓均一的獲利成長趨緩，加上300圓均一連鎖店在日本國內不斷崛起，因此不少品牌開始增加100日元以上商品。根據日經business報導，日本百圓均一連鎖的陳列商品近來起變化。同樣經營百元商店的Watts，8 月底前將200至1000日元的「高價」商品增至200項，超過全店三成，而第三大的CanDo也由去年夏季開始售賣100日元以上貨品，計劃到 2023 年將高價商品在銷售額中的佔比提高至1成。

過往到處都是機會的經濟起飛時代，創業可以說是十分容易，只要有生產能力或能找到好產品，就不愁公司能否賺錢。不過一場肺炎疫情衝擊全球經濟，顛覆過去經濟消費模式。那麼有心想發展自家品牌，或是想改善企業經營的你，是否確實做好充足的市場研究嗎，迎接大環境轉變？那就要先思考以下 4 大問題！ 1.你的品牌抱有甚麼理念？ 疫情之下，社會消費習慣發生巨變，消費者購物重點由物質轉為追求心靈上的共鳴，即是他們透過購物作為自我價值觀的體現，故此，當你經營品牌及設計商品時，你必須告訴消費者，到底品牌的價值觀是甚麼，或是企業是抱著甚麼心態去經營和設計商品，品牌理念愈具體，就愈容易吸引人們認同。 以Panasonic為例，它的品牌理念為「Ideas for Life」，突顯其電子產品及日用品為消費者的生活提供妙計。UNIQLO的品牌理念則是「LifeWear」，目標是生產出能讓人們的生活更豐富、更舒適的極致日常服裝。 ●日本社會趨勢觀察家三浦展提出「第四消費時代」概念，他認為人不再是單純購買商品、滿足自我的利己消費者，社會大眾購物不再追求物質來滿足自己，而是將消費行為變成尋找自我和思考生命意義的媒介。因此會了解商品背後的意義。   2.你的產品能夠將不同人連繫起來嗎？ 以往人們消費時只會考慮到商品的好處是否與自己有關，但近年智能電話普及，加上科技進步，讓人與人之間距離拉近，他們更渴望與他人交流分享和表達情感，大量社交媒體、通訊軟件或「共享」概念也因而興起。所以創業者要先想想如何利用自家產品，將不同人聯繫起來。例如Starbucks不定期舉辦的「買一送一」、麥當勞的滋味分享盒，都是可以讓兩個人一起享用。   3.你的品牌能融入社交媒體嗎？ 上文提到大量社交媒體興起，至現在已經成為人們一部份生活，從中得知各種新聞消息，分享有趣影片給朋友，或是在社交平台影相打卡，透過資訊內容去表達自己。既然人們渴望分享信息，不妨想想你的品牌或是產品有哪些值得被人分享至社交媒體的內容。在宣傳上，你可以提供一些冷知識，或者你製作短片，分享與品牌產品相關的資訊或娛樂，將人流帶至專頁或網上商店。   4.你的品牌與「宅經濟」有關嗎？ 疫情在各國持續，重創全球經濟，而受防疫措施影響，不少行業未能正常營運。但疫情卻造就「宅經濟」加速成長， 例如HKTVMALL和Netflix 串流影片平台都是「宅經濟」受惠者。現時各類電商網購平台及外送APP出現，消費者只要留在家中，不用出門就能夠維持生活所需。因此，無論你是任何行業，都要開始發展網上銷售渠道和物流網絡。如果屬於產品零售業，可以透過網上直播，以優惠價格販售商店，順道作推廣交流，同時利用物流平台送貨至客人手上；若然是 B2B 公司，就要想方法與客人保持聯絡，同樣可樣選擇開LIVE傳授知識，不但能夠與在家消費者維繫感情，而且更可藉此傳達公司價值觀。