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【收購添好運】吉祥物設定原來是向這個人物致敬?! 6件關於Jollibee快樂蜂不可不知的事

以招牌炸雞聞名的快樂蜂(Jollibee)近日以4.1億全數收購香港米芝蓮點心店「添好運」的股權。這間菲律賓連鎖快餐店在當地無人不識,也是不少菲傭的童年回憶。雖然Jollibee現時香港也有不少分店,不過大家著眼點往往都是把它的炸雞與KFC比較,那麼你又知道Jollibee的品牌故事嗎?一起看看關於Jollibee的小知識啦!

【哈根大】Häagen-Dazs是虛構出來的丹麥文! 來自美國的「偽歐洲」雪糕怎樣變成高級甜品代名詞?

說到雪糕界的高檔貨,多數人腦海中浮現的無疑是最有代表性的Häagen-Dazs。小小一盒價錢就是其他品牌的2到3倍,但依然大把捧場客!除關乎產品質量之外,其實「Häagen-Dazs」這個與眾不同的品牌名字亦是其成功突圍關鍵!究竟創辦人如何將平平無奇的雪糕變成人們心目中的高級奢侈品? Häagen-Dazs字面上本身並沒有任何意思 Häagen-Dazs已經行銷世界各國,在全球開設超過 800 間門市,更曾被《時代雜誌》稱為「雪糕界的勞斯萊斯」。每次見到「Häagen-Dazs」這個字,總好奇是甚麼意思。有人認為品牌是來自歐洲,其實它是不折不扣的美國品牌。Häagen-Dazs 由 Reuben Mattus 與妻子 Ross Mattus...

【谷底翻身】由瀕臨破產紅到同迪士尼、IKEA合作!LEGO點樣擺脫「過氣玩具」之名重返世界舞台?

積木名牌樂高(LEGO)日前宣布跟家具品牌宜家(IKEA)合作,推出樂高積木收納箱 BYGGLEK 系列,收納箱不但使用 LEGO 經典的積木設計,當中的積木配件更可以砌到收納箱上,用家就可以創作客製化款式。作為丹麥知名的家族企業,LEGO一向都與不同企業合作,而旗下積木玩具深受大小朋友喜愛,不過原來在2000年初期,公司曾面對銷量下滑,陷入破產危機。究竟樂高是如何在十年之間從谷底翻身東山再起? 樂高在1932年由丹麥的一位木匠奧利柯克克里斯蒂森(Ole Kirk Cristiansen)創辦。早期公司發展不順,為維持生計,奧利開始設計生產木製玩具。在幾個兒子的幫助下,一起完成製作汽車、飛機和各種小動物的木製玩具。1934年,奧利給自己的玩具品牌取名為「LEGO」(樂高),即是丹麥語 leg godt二字的組合,意思為「盡情玩樂」,而「LEGO」在拉丁語裡的意思正好就是「拼合」。樂高成立多年,可說是玩具界的老牌。不過在90年代後期,電子遊戲和電影等娛樂開始流行,一眾原本會購買樂高的孩子都去轉玩遊戲。失去目標客群的樂高決定採取多角化經營模式,包括推出樂高品牌服飾和手錶等。1996年到2000年之間更企圖以「每三年建立一座新樂園」的快速擴張目標,在英國、美國及德國興趣高主題樂園(LEGOLAND)。另一方面,雖然沒有製造電玩產品相關經驗,但樂高也在這段時間創立一間電玩公司,推出因應數位科技潮流的程式機器人(Mindstorms)以及電玩產品。   汲取盲目擴張教訓 不過多角化經營模式,加上急速擴張,讓樂高失去認知品牌核心競爭力的能力。樂高在1998年時出現公司史上首次赤字,而樂高主題樂園在開幕第一年就先虧蝕2500萬美元。雖然在1999年到2002年時,樂高與《星球大戰》和《哈利波特》有授權合作,虧損情況稍為舒緩,但伴隨電影熱潮減退,到...

【不敗地位】由街頭小眾品牌變成世界潮牌「一哥」!解構Supreme成功背後商業操作!

當講起潮牌,大概不少人第一時間會想到Supreme。從1994年開始,這個品牌就吸引無數滑板及街頭文化愛好者,以致世界各地年輕人在店門口排隊排一整個晚上,為的就是能夠在第一時間入手最新商品,不但是為走在潮流尖端,更是分分鐘可以靠轉手賺返一筆,到底Supreme如何累積人氣,而成功背後又有哪些秘訣呢? 要說Supreme的成功,就先從歷史講起。創辦人 James Jebbia 本身都是一位滑板及街頭文化愛好者,當時滑板廠商產品設計一般都是針對孩童及初中生,但事實上真正的滑板消費群集中於高中至二、三十歲的青年,發現這個斷層和商機後,Jebbia 和另一知名街牌 Stussy 合作,吸收經驗。在1994年,他就決定在紐約創立自家品牌Supreme。 製造稀缺感 不少品牌會盡力提高產量,以滿足客人需求,Jebbia則深明「物以罕為貴」道理,消費者越買不到越是想要。所以他決定所有產品都是「限量限時供應」,也就是大家耳熟能詳的「飢餓行銷」。當大家認為Supreme當天上架東西賣完就不會再有貨時,自然引起消費者更加想要的心理。在緊張供需關係下,要購買 Supreme 的新產品,除要預約之外,還不少得要排隊。事實上這就是一種商業模式,Supreme通過供求比例,寧願降低產量,並靠賣家去炒作。 將飢餓行銷推到極限 在「所有產品都是限量品」前提下,產品只會推出一次、錯過後就永遠買不到。而為將飢餓行銷推到極限,Jebbia更訂立各種開售規矩,包括新產品只會在每個星期的固定時間發售,所有商品只能經官網預定或實體店排隊購買,而其實體店數目可說是非常少,總計只有...

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