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城中熱話22歲女生成社長掌管日本咖喱店龍頭!? 拆解大膽決定背後商業考慮

22歲女生成社長掌管日本咖喱店龍頭!? 拆解大膽決定背後商業考慮

‧ CoCo壱番屋是日本咖喱店龍頭,全球有超過1400間分店,而加盟商Skyscraper就經營日本國內其中27間分店。

日本職場向來注重階級觀念,就算近二十年有所改善,但也改變不到公司社長(或領導層)幾乎都是老年男性天下。不過日本有超過1200家分店的咖喱飯龍頭CoCo壱番屋,旗下擁有27間特許經營店的高級加盟商Skyscraper,卻一反傳統甚至打破框架,聘請22歲的諸澤莉乃,在5月1日成為新任社長。究竟這大膽決定,企業背後又有甚麼考量和好處?

諸澤莉乃在15歲收到CoCo壱番屋聘請兼職傳單後,便一直在橫濱一家分店工作,她分享一位前輩「從不抱怨,從不發表負面評論」的態度,成為學習目標,後來漸漸獲得同事、食客支持,尚未畢業時已成為店長。據Skyscraper訪問,諸澤莉乃約一年半前成為國內極少數的接客星級人員,隨即收到西牧社長邀請成為下任社長,對她來說工作量多了,但認識的人和事都多了,所以很興奮,更希望工能不分年齡性別一起成長,成為充滿愛的公司。

雖然諸澤莉乃是否成功仍有待時間證明,但Skyscraper這決定也必定是經深思熟慮,除了有助經營,社會因素也很重要。

‧ 諸澤莉乃(右)六年間就由兼職成為社長,這個大膽決定源自創辦人西牧大輔(左),希望將管理層年輕化,提早交接及引進新概念。(圖片來源:Skyscraper官方網站)
  1. 人口老化未雨綢繆

經濟泡沫爆破後,日本人口老化、青黃不接問題日趨嚴重,有研究指,2023年日本社長平均年齡為63.76歲,為史上最高,更指出社長年紀愈高,公司收益增長愈低;虧損機會愈大。所以Skyscraper也希望趁著這個機會,為管理層職場注入活力和創新想法。

2. 熟悉前線運作

諸澤莉乃在六年間,由兼職做到公司第二繁忙的富士高島町店長,晉升速度很快,但就能夠接觸前線每個角落。創辦人西牧大輔看中她有豐富店舖管理和培訓新人經驗,比每日坐在辦公室的管理層,更能提出受客人歡迎的決策。

‧ 很多老牌公司管理層年齡大,而且缺乏前線經驗,導致出現各種「離地」決策。諸澤莉乃成為社長前已有店舖管理經驗,對客人需求、喜好以至員工想法都瞭如指掌,有助推出針對性決定。

3. 公司品牌形象

這個決定打破日本根深蒂固的階級觀念,代表公司願意改變,而且重視年輕力量,有助吸納消費力較高的年輕人。另一方面,公司提供平等機會,有能力者居之,而非只限單一性別及年紀,正是諸澤莉乃的願景,長久有助於提升企業創新能力和競爭力。

當然並非所有行業都需要這種變革,但隨著出生率下降、高等學歷普及化,年輕人及女性擔任管理層的數量將愈來愈多。

‧ 雖然諸澤莉乃是否成功仍需證明,但可見到等是日本新一代正努力扭轉企業的保守文化,亦是保障公司利益的重要一環。

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