知名連鎖咖啡店總會不定時有「買一送一」優惠推廣，吸引不少人消費。 不過大家又有沒有想過，知名連鎖店會選擇以「買一送一」作賣點吸引顧客，而不是直接半價？雖然看似兩者之間都是相同意思，但是其中卻有很大差別！就等小編來解開這個迷團！
買一送一與半價差別在哪?
連鎖咖啡店非常重視的是來客數。假如直接半價，營收和利潤就直接下降一半，同時連鎖咖啡店無法確保降價之後能夠吸引雙倍客人來購買，結果在未知情況下，商家需要承擔一定風險。受產品特性局限，客人每次光顧，正常情況下不會喝超過一杯，所以就算降價促銷，也未必能夠難提高消費量。相反，買一送一可以吸引消費者呼朋引伴一起購買，達到宣傳和廣告效果。
●根據調查，連鎖咖啡店Starbucks每賣一杯咖啡，原材料成本只有佔整體13%左右，其他的成本則是店租人事和行銷。
顧客消費心理效果差異
連鎖咖啡店目標客群向來是以商務人士為主，定價屬於中高價位，若果想吸引其他消費族群，提高營業額，這個時侯就必須運用可以帶來更大迴響的促銷手法。雖然看似「買一送一」和「半價」都是相同意思，但在消費者眼中，感受卻是截然不同。「買一送一」會覺得讓消費者有額外「賺到」感覺，對消費者而言好感度會比同樣折扣更加好。同時，半價銷售會影響消費者對品牌價值認同，也有可能讓平常用原價買的顧客產生一種吃虧感。
不過某些情況下還是必須要選擇採用半價優惠，以港鐵為例，針對特定對象，會在部份路線和時段推出「半價票」價惠，因於目的是向在比較少人搭乘的時段或路線進行促銷，這時候就適合用半價優惠來吸引特定消費者。