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【黃金傳說】TOKYO BANANA是90年代泡沫經濟產物?!人氣遊日手信如何做到暢銷多年熱度不減?

近幾年不少人到日本旅遊時,都會買人氣手信TOKYO BANANA(東京ばな奈)送給親朋好友。綿密口感,結合香濃香蕉內餡,成功虜獲不少人的心。不過當大家以為TOKYO BANANA是近年才誕生的潮物,但原來產品早於1991年開始販售!究竟TOKYO BANANA能夠持續熱賣30年?一切都要從日本泡沫經濟時期說起!

從不景氣環境下殺出一條路
90年代初期,正值日本泡沫經濟開始走向破滅的時期,當地經濟急速衰退。GRAPESTONE公司(株式会社グレープストーン)一直以價格較昂貴的「洋菓子」(西式點心)為主力商品,但越著經濟不景氣,公司認為必須思考新商品的可能性,所以就決定開發價錢親民,又受歡迎大眾歡迎的「香蕉口味」的新商品。

為何選擇「香蕉口味」?
日本人非常喜歡吃香蕉,但是在氣候上無法自行栽培,所以作為進口水果的香蕉對很多人來說是高檔品,也是非常珍貴、且令人憧憬的水果。於是GRAPESTONE公司就將這種「對任何世代都存在著懷念與熟悉感」的味道重新包裝,開發出「只屬於東京」的香蕉蛋糕。在當時,不僅是外地遊客,甚至是來東京出差的上班族、在東京工作唸書的外地人,也都把這視為「東京流行物」之一的香蕉蛋糕帶回家鄉,成功打入東京手信市場。

 
價錢及包裝相宜
一盒基本口味的TOKYO BANANA,8個裝定價大概1,000日元,相對於其他手信來比較便宜。包裝上也細心考慮到客人購買後如何帶回家,所以設計成能放進行李箱的大小,方便攜帶之餘也避免壓壞。

 
識別度高的造型和名稱
以香蕉為造型的蛋榚,簡單、容易產生記憶,就算新系列基本造型也沒有改變,累積消費者的品牌印象。同時,產品以「東京ばな奈」命名,不但明確呈現代表東京的概念,再加上用以BANANA「バナナ」音同的「ばな奈」,不但獨特,更增添了幾分可愛感覺,與包裝上的蝴蝶結互相呼應。

正確產品定位
TOKYO BANANA在全日本有超過100個銷售據點,只要在各大車站、大型百貨、機場以及高速公路休息站,都能購買得到。
 
保持新鮮感是永續經營的致勝關鍵
產品推出一段時間後,就會進入銷售的高峰期。因此公司針對不同的店鋪,推出不同外觀或是「季節限定」新產品,讓消費者有視覺上的新鮮感,才能夠刺激購買欲。」


 

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