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【行銷策略】如何維持商品人氣?了解「限定」魅力如何助品牌突破銷售瓶頸!

近年來品牌都會推出各種標明「限定」的商品,而日本食品業更是將這種行銷手法運用到極致,不論是「季節限定」、「地區限定」或是「便利店限定」,總之一推出,就會讓人忍不住就掏出銀包。到底「限定」這兩個字有甚麼巨大魔力呢?

限定商品意思是消費者只能在特定期間或地區才能買到的產品,與一般商品不同,限定產品強調稀有性,並不能隨時隨地就買得到。正因為產品稀有,有別於一般商品,所以人們都希望入手,從而獲得優越感和新鮮感。

各種「限定」行銷策略

任何食物產品都必須面對生命週期考驗,產品包裝和口味能否持續創新,是產品能否永續經營致勝關鍵。以OREO為例,一開始吸引消費者的是口感,但是產品推出一段時間之後,會進入銷售頂峰,所以商家就要推出不同外觀的新產品或「季節限定」。最近OREO推出「櫻花抹茶」口味餅乾,有別於平日產品形象,讓消費者有新鮮感,才能夠刺激購買欲。

 

又如早前卡樂B 在日本推出地區限定版薯片,特別之處是將日本全國47個都道府縣的獨特味道都製作出來,售賣地區也指定在相應之都道府縣。

 

今年2月,日本麥當勞就推出3款特別限定米漢堡,於晚上至深夜時段供應,藉此吸引更多食客。又或者因應節日推出各種限定,真係花樣多多!

除各種「限定」行銷策略外,商家還會配合「飢餓行銷」。簡單來說就是指企業製造出「缺貨」假象,而人人都以為供不應求而抱著「執輸行頭慘過敗家」心態,加入搶購行列,不但吸引媒體報導渲染,提升商品知名度,造成宣傳效果,更可以引出潛在客群,為企業帶來更高利潤。

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