30 C
Hong Kong
城中熱話【港人最愛】日本雞蛋荒港人超市狂搶蛋?需求急升香港佔日本出口9成!部長:「日本雞蛋有安全、安心的印象。」

【港人最愛】日本雞蛋荒港人超市狂搶蛋?需求急升香港佔日本出口9成!部長:「日本雞蛋有安全、安心的印象。」

香港人獨愛日本雞蛋人所共知,到日本禽流感以及飼料價格影響,多款日本雞蛋價格上創新高甚至缺貨,昨日(5日)在網上瘋傳多段疑似搶購日本雞蛋的激烈片段,部分紙皮箱內的雞蛋已被搶購一空。日本今年2月的雞蛋批發價平均每公斤達 327 日圓(約 18.8港元),較去年同期大漲86%,市場預料蛋荒問題需花最少半年才能解決。 

由於日本雞蛋供應緊張,當地攻府要求雞養優先出貨予當地零售商,首先滿足一般家庭需求,影響日本餐廳及便利店來貨,無法如常提供部分含有雞蛋的料理和商品。雖然日本雞蛋供不應求,但香港人仍有不少國家進口的雞蛋選擇,包括中國、美國、泰國、馬來西亞等。 

不過香港人依然鐘愛日本蛋,在這3年內需求急速增長3.3倍,單單香港竟獨佔日本雞蛋整體出口的92.4%。專門進口日本食材的香港貿易公司味珍味總裁吳先生指,相比其他地方物價、運輸成本急升,日本物價穩定,與其他雞蛋的價格分別不大,所以消費者寧願選擇日本雞蛋。日本貿易振興機構(JETRO)香港事務所市場開拓部長山崎裕介表示:「對於香港人而言,日本雞蛋有安全、安心的印象。」 

更多文章