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【市場營銷】飲品包裝原來大有學問!近年設計趨勢又是怎樣?

相信大家都經常到超級市場或便利店買飲品,但是不知道大家會否留意到,牛奶通常都會用方形盒或樽盛載,而茶或汽水如可樂、雪碧、芬達等則用圓底膠樽,原來這些飲品包裝設計都很講究,背後有箇中原因!而近年飲品包裝設計趨勢又是怎樣?

飲品包裝設計不簡單

1. 貼近「用家需要」
單按包裝設計而言,眾所周知方形設計比圓柱設計較符合經濟效益,皆因方形包裝更方便組裝和運輸。可是,大部分飲料仍然選擇以圓底膠樽,全因是貼近用家需要。由於大部分人購買了茶飲或汽水後,都會直接打開飲用,因此圓柱形較符合人體功學,即是指較易用手捉著喝,所以不論是膠樽或是鋁罐都是呈圓柱形。相反,牛奶多數都不會馬上開來喝,而是會倒出來,所以一般都會採用可拉開口的盒形包裝。

2. 以免飲品變質
由於汽水中含有碳酸和二氧化碳,因此需要較硬的物料來盛裝,而塑膠樽和鋁罐便能承受飲品中的壓力氣體。而牛奶很容易受外界環境影響致變壞,所以其包裝最著重是衛生和密封,方形紙盒不但成本較低,而且也有遮光功能,因此較適合用來盛載牛奶。

3. 牛奶上架費較貴
超級市場大部分汽水不一定要冷藏,可以放在開放式貨架上,而牛奶則需要放在冷藏櫃中,對比之下牛奶上架費會較貴,因此需要在存貨方面減低牛奶營運成本。再加上牛奶保質期較短,方形包裝就可以擺放最多數量的飲品在架上。

採用可回收塑膠是設計趨勢

根據艾倫麥克阿瑟基金會估計,到了2050年,海洋中塑膠將會比魚類還多。隨著近年環保意識越來越強,為免人們因環保原因減少購買已包裝好的飲品,促使不同飲品生產商在消費者可以理解與落實的背景條件下,重新考慮飲品包裝用料。

飲品生產商現時多採用可回收物料製成飲品容器,減少不能分解的垃圾數量,配合環保議題。近日可口可樂公司宣佈為了方便回收,將會改變雪碧綠色瓶身的經典設計,9月開始將改轉用全透明樽包裝。

可口可樂公司於1961年推出雪碧,58年以來一直都是使用綠色瓶身。可口可樂公司認為綠色給予人清爽、乾淨的感覺,就如雪碧一樣,所以一直使用綠色瓶身。現時雪碧所用的膠樽已為100%可回收塑膠,不過在最常見的機械回收系統中,要將綠色膠樽變回透明膠樽的作業流程相當困難,因此可口可樂公司最終決定將綠色膠樽全面換成透明膠樽,並會在新透明膠樽再加入50%再生塑膠。

屬同一製造商的Glaceau Smartwater亦會在年底之前換成100%可回收塑膠,希望減少使用3,100噸新塑膠。以上幾項措施加起,預料在2020年時,可口可樂公司能夠減少使用2.3萬噸新塑膠。

資料來源:英國太陽報

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