提起汽水,大家第一時間都會想到可口可樂,但其競爭對手百事(PepsiCo Inc.)原來都是非常厲害的角色!百事最近公布今年首季財報,營收表現不但勝過可口可樂,而且更比上一季逆市增長10%。到底疫情期間,百事成功獲利關鍵是甚麼呢?
1.擴展食品業務
根據《CNBC》報導,美國受疫情影響,雖然電影院和餐廳都要停業,但百事在4月底公布第一季業績,其淨營收比外界估計高出7億美金。不同於可口可樂,百事不但減少將近一半的飲料銷售業務,更積極擴展其他副業,包括零食、穀類早餐和鬆餅糖漿等。
●百事(PepsiCo Inc.)擁有多個食品品牌。
同時,百事早已計劃進一步拓展市場。《Motley Fool》引用印度知名咨詢公司Netscribes報告,指出到了2023年,全球碳酸飲料市場只會以2.8%複合年增長率成長。百事考慮到汽水市場在全球多數地區都已飽和,所以在今年2月以7.05億美元收購中國線上零食公司百草味(Be&Cheery),主要銷售堅果、果乾等食品,協助百事進軍亞太地區市場。
在疫情期間,美國政府實施居家令,民眾會囤積物資以度過漫長隔離期,令各類食品需求增加,其中以家庭裝薯片最受歡迎。零食類商業總監Alex Brittain表示,現時零食類銷售額佔總銷售額31%,遠高於2010年的10%。
2.開設線上銷售渠道
近年,網購成了消費行為新趨勢,而受疫情影響,進一步推動網購發展。《CNN》根據市場研究公司尼爾森(Nielsen)數據,截至5月2日,線上食品銷售額比去年同期增長66%。為了將線下「衝動購物」行為模式帶到線上,百事開設兩間網上商店,不但方便消費者從網上訂購所需零食,百事還精心設計各種分類和搭配,以滿足不同族群和地區的顧客需求,刺激消費。