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Home城中熱話【低價不在?】「12蚊」店做唔住要打破便宜、均一價格定律?!2大原因拆解大創Daiso拓展高價市場策略

【低價不在?】「12蚊」店做唔住要打破便宜、均一價格定律?!2大原因拆解大創Daiso拓展高價市場策略

不論是甚麼行業,要在庶民經濟中勝出,「平價」與「物超所值」是兩大關鍵要素,而「百元商店」的出現,打破日本人長久以來「外表華麗、功能齊全、加上價格昂貴,才是值得購買的商品」購物觀念,創下泡沫經濟下的商界神話。當中大創百貨(Daiso)更成為最大的百元商店品牌,依靠平價雜貨,攻陷一眾消費者芳心,也在全球26個國家,開設5,000間分店。不過品牌營運商大創産業,卻在武漢肺炎疫情下打破平價定律,開設以高價日用百貨為主的新店舖,到底是甚麼原因呢?
90年代日本受泡沫經濟爆破影響,當地零售業大受打擊,「百元商店」大創百貨商品總類多樣化,不但主打低價,更將商品價格統一,節省消費者「貨比三家」麻煩,同時以高品質為優先,成功在不景氣環境下而快速成長,如今卻面臨危機。令運營商大創産業銳意轉型。

消費者意識轉變
雖然在經濟不景氣環境下,低價商品還是對部份消費者有吸引力。不過單純講求要「便宜」的時代已經過去,現在是講求「划算」。隨著經驗累積,人們消費行為也會逐漸成熟,從過去因低價而衝動購買,轉變為理性消費,即使價格便宜,也要追求「性價比」。既然薄利多銷的成效大不如前,要滿足消費者,就必須從中找出大眾消費行為改變的軌跡。因應時代潮流的變化,大創發現最低價的商品不一定賣最好,反而價格較高的收納、廚具等實用商品更加熱銷。而在疫情下居家用品需求不斷擴大,所以大創位於澀谷Mark City的新店STANDARD PRODUCTS正是主打大型收納箱及設計性強的日用百貨,包括大型收納箱、餐具、生活百貨及家具等。跟以往的百元店舖不同,新店以高價日用百貨為主,價格不再是100日圓(約7.1港元),而是介乎300日元至1000日元(約21元至71港元),不見產品無論是設計、款式還是質感,都更加升級。

同行競爭加劇及成本上升
大創産業一直以來在中國和東南亞國家生産,並進口大部分商品,但隨着新興市場國家經濟增長,令人工成本上漲,而疫情期間,海上運輸運費暴漲成為沉重負擔,100日元利潤難以擴大。隨著日本百圓均一的獲利成長趨緩,加上300圓均一連鎖店在日本國內不斷崛起,因此不少品牌開始增加100日元以上商品。根據日經business報導,日本百圓均一連鎖的陳列商品近來起變化。同樣經營百元商店的Watts,8 月底前將200至1000日元的「高價」商品增至200項,超過全店三成,而第三大的CanDo也由去年夏季開始售賣100日元以上貨品,計劃到 2023 年將高價商品在銷售額中的佔比提高至1成。

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