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零浪費

【廚餘剩食】新創Foodsi拯救500萬噸食物 轉廢為機帶來額外收入! 顧客也能享受50%剩食折扣!

餐廳每天都在製造廚餘,根據聯合國環境署(UNEP)與國際社會責任認證組織(WRAP)的報告指,2019年全球浪費了 9.31 億噸的食物,佔消費者可用食物總量的17%。但在 2021 年全地球約有 8.28 億人飽受飢餓之苦,而大約有 31 億人負擔不起健康飲食。妥善運用食物資源是一個嚴峻的問題,位於波蘭華沙的新創線上餐飲平台Foodsi 嘗試減輕食物浪費。 

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