30.7 C
Hong Kong

Related tags

Latest

Latest

Latest

More From Hit Consultant Media

山姆年銷800億戰略 薄利多銷不易複製?

一到週末長假期,各大口岸都一定擠滿人,但仍無阻港人北上消費成風。當中深圳四間山姆超市成為疫後必去「景點」,據傳媒報導,內地山姆超市在2023年銷售額高達800億人民幣,線上銷售急增至佔47%,人均消費達2萬元。目前中國擁有47間山姆超市,會員超過400萬人,究竟在經濟未算明朗情況,如何打出如斯亮麗的營銷成績表? 中高端定位(Key Account) 山姆屬會員制超市,必須先繳交年會費260人民幣(兩人)做會員才能進店,這不單成為收入最主要來源,還成功聚焦消費水平較高的客戶群,藉此可以提供更專門及精準的產品及服務水平,大約維持在4000個SKU,節省大量R&D成本,又能維持上架費收入。 規模效應 很多人進入山姆都會被眼前超大倉庫震撼,在規模經濟學來說,消費者更喜歡廣大空間、產品數量多等環境,減少多餘產品,將主打商品疊起陳列,加深顧客印象。加上山姆面積大,走線錯綜複雜,提升購物時間外,從中亦會不斷購買商品。 頻密更換標準化商品 中高端客戶教育水平普遍較高,他們除了價錢,還會在意品牌、產品質素、健康水平等因素。不好以為商品標準化是壞事,山姆產品平均價低,但能提供高水平服務,使客戶不用花心力「轉場」重新適應。不過山姆亦會根據大數據頻密更換產品,定時為客戶提供驚喜,甚至製造潮流,繼而發掘新客源。 增加被動消費比率 很多時客戶進超市,只為買一兩樣東西(主動消費),但山姆提供大量免費試食、體驗,使客戶出現新消費意慾。當然價錢也是重點,很多人認為只是一元幾毫當體驗也不壞,最終買入大量貨品,雖然山姆利率僅傳統超市一半,但銷售量高出接近10倍,證明在優質水平下薄利多銷的理念是非常成功。 山姆會員店正是成功要素,但要在香港立足並不容易,家樂福曾在九十年代進軍香港但失敗告終,土地少、租金貴已成障礙,而且兩地貨品供應鏈也有不同,更要加入營養標籤等等,售價定必進一步推高。

ADVERTISMENT