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美味棒

【人氣零食】42年來只賣10日圓!日本長壽零食美味棒為何多年不用加價?

說到日本零食代表,絕對不得不提美味棒(うまい棒)!酥脆口感,加上口味選擇多和價格相宜,在不少人氣零食調查中,「美味棒」都必定入圍頭五位,在日本人心目中擁有不可撼動的地位!不過,原來「1支10日圓」價格自1979年發售後就一直維持不變,為何廠方面對成本上漲都可以堅持不加價?   當年日本食品公司八百金(株式会社やおきん,Yaokin)推出美味棒,並且定價「1支10日圓」,原意是為讓小朋友都能以負擔到價錢買到零食,而大人則能享受大量購買的樂趣。公司負責人田中先生接受日媒《每日新聞》時表示:「我們想提供的不僅是美味的零食,還有樂趣和驚喜。」現時除士多之外,美味棒還在超市、便利商店、藥妝店、零食賣場等地方上架,方便客人輕易購入。Yaokin更不斷挑戰,開發出超過20種口味,從一開始的「炸豬排醬口味」,到最受歡迎的玉米濃湯口味、奶酪和薄荷都有。 田中先生表示,雖然推出產品42年來,材料成本、人工成本、材料成本等都在上漲。不過從原材料採購、產品製造至送貨,都是外判給其他生產商,這樣不但可以減少機械設備、包裝和運輸等支出,還可以和其他廠家分擔成本,盡力保持價格在 10 日圓。其實據日本市場研究指出,一支「美味棒」實際成本約7日圓,換言之每賣一支Yaokin實際只賺到3日圓,不過就算利潤不高,直至 2019 年 12 月,其年銷售額仍高達163億日圓,可見「美味棒」魅力非凡!

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