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【虛擬品牌】電子版美食廣場? 雲端外賣廚房為餐飲業創造新景象──專訪Freshlane業務發展代表Yuji

雄心壯志打算開新餐廳,準備在餐飲業大展拳腳?然而香港百物騰貴,沉重的租金及薪資,以至來價不斷上漲的各項原料,均讓人不勝負荷。即使有足夠本金,但餐飲一行競爭激烈,如何頑強生存下來也是一門學問。想以相宜成本一試水溫,查探市場反應?

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