Sign in
Join
首頁
城中熱話
致勝之道
小城故事
名人獎項
About AMVB
Participate
Criteria
Awards – Contact Us
Awards
Awards – AMVB 2023
Awards – AMVS 2022
Awards – HKVC 2022
Awards – HKVC 2021
Awards – AMVB 2021
Awards – AMVS 2020
Member
Sign in
Welcome!
Log into your account
your username
your password
Forgot your password?
Create an account
Sign up
Welcome!
Register for an account
your email
your username
A password will be e-mailed to you.
Password recovery
Recover your password
your email
Search
首頁
城中熱話
致勝之道
小城故事
名人獎項
About AMVB
Participate
Criteria
Awards – Contact Us
Awards
Awards – AMVB 2023
Awards – AMVS 2022
Awards – HKVC 2022
Awards – HKVC 2021
Awards – AMVB 2021
Awards – AMVS 2020
Member
Home
About
Participate
Criteria
Contact Us
Awards
AMVB 2023
AMVS 2022
HKVC 2022
HKVC 2021
AMVB 2021
AMVS 2020
Member
31
C
Hong Kong
搜尋
城中熱話
【武漢肺炎】疫情下消費者在外用餐機率大減 麥當勞、Starbucks有甚麼「抗疫」對策?
Related tags
?
#AR
#Metaverse
#印衫#熨畫 #絲印
100億
136離職定律
Latest
員工情緒士氣很重要!以心理培訓提高營運效率 – 專訪Expivotal Consultancy Managing Director Erwin Chan
車內冷氣不夠凍?以專業應對維修科技新挑戰 – 專訪享和汽車冷氣及維修高級技術顧問 劉志偉
Разработка SEO текстов для продвижения по доступной цене
База пиломатериалов в Москве — широкий ассортимент
Latest
SEO продвижение сайта под ключ заказать
Полотенца рогожка хорошие от Наталья Текстиль
Профессиональные услуги по SEO продвижению сайта под Гугл с гарантией
Увеличьте трафик на сайте с помощью прогона Хрумером, качественно
Latest
員工情緒士氣很重要!以心理培訓提高營運效率 – 專訪Expivotal Consultancy Managing Director Erwin Chan
車內冷氣不夠凍?以專業應對維修科技新挑戰 – 專訪享和汽車冷氣及維修高級技術顧問 劉志偉
Разработка SEO текстов для продвижения по доступной цене
База пиломатериалов в Москве — широкий ассортимент
More From Hit Consultant Media
城中熱話
【武漢肺炎】疫情下消費者在外用餐機率大減 麥當勞、Starbucks有甚麼「抗疫」對策?
Smartties
-
February 21, 2020
新型冠狀病毒肺炎疫情爆發以來,市民都減少外出,在外用餐機率大大降低。而在內地,廣州和珠海等地更已禁止堂食,中國國家衛生健康委員會同時建議民眾避免叫外賣,減少外賣員與人群接觸。不過為避免生意大減,吸引顧客下單,麥當勞和Starbucks就想出應對方法! 近年,中國愈來愈多餐廳依賴外賣模式,而疫情爆發後,餐飲業界更進一步完善早已存在的無接觸式服務,例如當外賣員到達送餐地點時,會將食物放在電單車後座並退後一步,等待顧客自行領取,或是外賣員不用直接送到顧客家門前,而是將食物交由管理員,利用大樓電梯送到顧客所在樓層,以減低員工和顧客感染武漢肺炎風險。 雖然部份連鎖餐飲集團如海底撈在疫情肆虐期間決定暫停營業,但麥當勞除了關閉湖北地區餐廳外,其他分店繼續營業。路透社報導,麥當勞在內地實行「無接觸」取餐和送餐服務。顧客到達餐廳後,只需透過手機或門市內電腦點餐後,員工就會將食物用密封袋裝好,並放置在特定取餐點,藉此減少人與人接觸機會。若顧客選擇外送,麥當勞外賣員就將用袋裝好的食物放在住宅大堂。 制定不同防疫及清潔措施增加顧客信心 另一方面,麥當勞制定新指引,嚴格執行各項防疫措施,例如規定員工要加強清潔及消毒外賣袋、店內樓梯扶手每 30 分鐘消毒一次等。員工在工作前需要量體溫,以確認沒有發燒,也會要求員工勤洗手,洗手時使用殺菌洗手液搓揉 20 秒以上,並戴上口罩,注意個人衛生。 Starbucks雖然關閉內地過半數分店,不過仍然營業就採用無接觸模式,顧客先透過應用程式在手機上點餐,然後在店外等候。當食物飲品準備好後,就會發送取餐通知,顧客就可以再到店門口處的餐桌領取。而消費者如需進入店內,則需要先測量體溫。Starbucks表示每天都會為外賣員測量體溫,並規定店內員工每半小時洗手一次,而店內則是每兩小時消毒一次,加強消費者信心。 除麥當勞和Starbucks外,百勝中國旗下的肯德基(KFC)和Pizza Hut門市,也都推出無接觸式取餐服務,而且在疫情爆發後加強使用這種模式。未知香港會唔會有食肆效法呢? ●武漢肺炎疫情確診病例數持續增加,中國一些大城至今仍然實際封城措施,人們盡可能減少外出用餐,根據中國外送平台「美團點評」統計,有83%餐廳在2月初都暫停營業。
ADVERTISMENT