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【老字號也自危】打價格戰加速倒閉!?調查:日本拉麵店破產數量創歷史新高!

「拉麵」在日本飲食文化當有舉足輕重地位,也深受外國人歡迎。各式各樣的拉麵店分佈在全國各地,東京拉麵店數量據講更是日本第一位。不過日本最大型企業信用調查公司「帝国データバンク」(Teikoku Databank)早前發表文章指,近年拉麵店「倒產」(破產)情況有上升趨勢,今年更有機會創新高,但生意變差並非完全與新冠肺炎疫情有關! 帝國Data Bank早前的文章分析日本拉麵店「倒產」情況,截至今年 9 月底已錄得 34 宗拉麵店倒產紀錄,是自 2000 年後首次在...

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