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自設廠房70日造出升降機 搭𨋢都要講外形、速度、環保 – 專訪臺日電梯總經理張欽、安裝部經理衛江樑

https://youtu.be/7Fy2xCZrcxc 絕大部份香港人都居住或工作於摩天大樓內,出入都必定要靠升降機,所以若果升降機壞了,可以令生活完全停頓。自2006年起紮根香港的臺日電梯,憑著自設廠房優勢,提供設計、製造、運輸到保養、維修保養升降機一條龍服務。總經理張欽指升降機面積雖小,但蘊藏大量精密零件,近年還要加入環保元素和科技,難度雖高,但希望用家可以安全和舒適乘搭升降機。 自設廠房多優勢 張欽指由於公司最大優勢是中國自設廠房,可以按客戶需要,度身訂造升降機,從製造、自家車隊運輸到安裝,整個過程約70日就能完成。安裝部經理衛江樑則提到升降機門開合次數多,最容易故障,需要花最多時間製造,而廠房內設有倉庫、品質檢驗等區域,確保出產保證和速度。除了生產,公司更保養全港近700部升降機,所以一旦出現故障,都有足夠零件和技術人員及時維修。 ‧ 張欽(右)在2006年建立臺日電梯,現和衛江樑(左)負責保養全港近700部升降機。 升降機技術五花八門 除了一般客𨋢和貨𨋢,香港還有各種升降機類型,例如車𨋢因要運車,在用料要比客𨋢多出近三倍。臺日電梯更負責保養一部在愉景灣的斜行升降機,不單機件結構複雜,還因建於室外,需要防水防風,難度比一般升降機高很多。除了類型多變,現今社會也講求環保節能,衛江樑提到內部已改用LED照明,當閒置時會關燈;而升降機起動已採用變頻VVVF,電腦亦會計算哪部機用最短距離接載乘客,用電量大減數倍之餘,更能減少等待時間。 ‧ 公司在佛山設有自家工場,更擁有一條高160米試驗塔,屬全廣東省最高,用作測試高速升降機。 「不完工不收錢!」 沒有升降機會很影響生活,這句話對張欽來說感受很深,分享了幾年前承造九龍塘畢架山一座大廈升降機的故事。最初該升降機並非由他們負責,但因中標公司說技術限制做不了,屋苑只能轉向排第二的臺日電梯「求救」。 由於大廈只設一部升降機,他也很擔心會進一步影響住客生活,便在業主大會表示一個月完工,更許下不完工不收錢承諾,全場掌聲雷動。果然最後如期完工,連同機電署發牌都只是1個月多1日,不單幫公司「省靚招牌」,令張欽相當難忘自豪。 ‧ 張欽大膽許下一個月完工及不完不收費的承諾,正顯示自家廠房、運輸車隊及維修團隊的優勢。 高速升降機將成潮流? 近年高速升降機愈來愈受歡迎,速度由一般客𨋢約2-4m/s提升至最高8-10m/s,不過機件更複雜,技術難度更大,更講求參數精準,確保升降機移動順暢。說到未來,衛江樑預計所有升降機都將會移師到雲端管理,在公司就能全天候監察,當發現問題便會傳送資訊,給修理師傅到場立刻對症下藥,亦無需「靠估」找出問題,縮短維修時間。 因為客人才是最終用家,所以對兩人來說不只要發展新技術,更要抱著忠誠對客、認真面對的宗旨,和客人由施工到完工都要定期溝通,了解他們的想法和感受,最終都是希望客人搭得安全舒適。 ‧ 要成功不能只發展新技術,還要忠誠和客戶溝通,了解每人不同需要,才能「長做長有」。

任性的音樂實驗 在古怪中尋找獨特之處 – 專訪獨立歌手 何佩 HOPUI

https://youtu.be/Gjohbth62gc 聽著何佩新作《大海求救SOS》,曲風、唱法到歌詞都和以往作品180度轉變,可以說是她的全新一面。「明明你唱開慢歌,做咩走去造快歌?」這句話不止形容歌手固有人設,其實也在形容今日被定型的廣東歌市場,好像做一點前衛的歌曲就會被人鬧。何佩坦言有點任性,但出道兩年多,都希望嘗試在香港,能否來一次完全自我的音樂實驗。 將自己當成實驗品 新作《大海求救SOS》延續何佩自家詞曲創作,但完全撇開以往慢歌風格,換上J-Pop Bandsound夏日感覺。今時今日造原創歌成本很高,還要造一首「好唔何佩」的快歌,對聽眾甚至對她都是一場實驗,但經歷完之前六首慢歌旅程,她覺得是時候要改變,而為了分享自己另一面,學習怎樣用快歌吸引聽眾,最終更填了五版歌詞才滿意。因為她覺得一切都是講「我」,這次就是任性的我。 不過想任性,首先要有勇氣擺脫人設。何佩幸運地成長於選秀節目百花齊放的年代,儘管最後未能躋身前列,但足以積聚人氣入行。從參賽者轉變成音樂人,她深深感受到廣東歌市場漸趨飽和,歌手每年可能只造2-3首新歌,與其走得太前被人批評,倒不如造些主流歌取悅觀眾作罷。作為獨立歌手,她反而嘗試拿自己做實驗品,在狹縫中找點特別之處,每次收到Fans說某首歌可以幫到人、陪到人,也代表著自己創作是有價值和意義。 做事要言之有物 有了社交媒體後,藝人和樂迷距離拉近很多,觀眾很喜歡看到藝人真實貼地一面,甚至以前視為有損形象的「黑圖」(走樣相),大方Share甚至搞笑回應,說不定反過來會有正面宣傳效果。不過何佩認為這只是短時間有幫助,想長遠保持人氣就要做每件事都要有它的用途和意義,久而久之觀眾才會感受到誠意而支持你。 出碟好難? 對於何佩這類獨立歌手,又要唱歌出Show,又要在社交平台做Live出Post宣傳,少點毅力都做不到。雖然親力親為管理是好事,但時間有限,數年音樂人生涯就令她學懂借力,將不在行的事交給他人處理,自己集中歌曲製作和幕前表演,繼續完成她的音樂實驗更好。 儲了七首歌,何佩也表明一出道就有計劃出碟開Show,但無奈成本太高,笑言要成事就和找Fans集資。不過她從沒放棄這個想法,而且只要有目標,就會用不同方法實行,出碟是、做歌手亦是、做人更是。雖然音樂路絕不容易,但她仍鼓勵想入行的音樂人,最重要是肯踏出第一步,以及不好覺得自己怪,但要找到在古怪之中,不一樣的地方。「呢個世界唔正常嘅人有好多,人地覺得你怪,但可能得你先有,好好珍惜佢,做一個特別嘅人。」

穩住老顧客比吸納新客更重要?8大策略幫企業維繫客戶關係

大家有聽過「八二法則」嗎?在商業世界中,最忠誠的20%顧客可能會佔一家公司80%營業額,所以企業的成功絕對是建立於良好顧客關係。要令客戶忠誠度不減,主動出擊非常重要,不好看少以下8個重要策略,做得不好隨時會流失大量客源! 為客戶留下資料:除了姓名和電話,收集電子郵件也很適合,這樣就可以作電子推廣優惠。若能收集更多資訊,例如 WeChat帳號、生日、家庭人數等,將有助全面了解顧客,並提供生日優惠、家庭Plan等個人化服務。 2. 客戶購買史:紀錄購買時間、金額和產品類型,當大量紀錄綜合成數據,再加以科技分析,就能了解顧客偏好和市場需求。 3. 強調品牌理念:盡力做到客戶記得你的品牌價值和理念,自然就會因認同而購買你的產品或服務。這不單是面對面接觸,更可能牽涉廣告、社交媒體等大範圍Marketing宣傳技巧了。 4. 定期聯絡客戶:剛才提過要留下聯絡方式,就是要透過實體或電子平台和客戶溝通,例如感謝訊息、優惠通知、傳遞品牌故事等等。公司定時在客戶介面上曝光,可大大增加他們的記憶,提高回頭率。 5. 根據貢獻度給予不同優惠:偏心是顧客關係重要概念,通過將顧客分級,如一般顧客、熟客和 VIP ,為每個等級設定相應福利,例如優先搶購、優惠額度、額外活動等等,可以更好管理顧客關係,讓忠誠客戶覺得你是悉心照顧他們。 6. 優先試用提高優越感:新產品除了增加消費者購買慾望,更重要的是完善產品線及滿足顧客需求。上文提過用數據收集顧客需求,整合後開發相應產品,補足現有空缺。記得主動聯絡客人,創造需求。 7....

結合中、西醫婦科專科服務 全人照護模式治療疾病 – 專訪香港中西醫婦科醫務中心創辦人、董事兼總經理  黃裕心Lorraine Wong

https://youtu.be/JFhkDwP1BK8 成立於2015年的香港中西醫婦科醫務中心,正是針對當時市面上沒有揉合中、西醫技術的醫療中心,對需要長期療養的婦女而言十分方便。總經理黃裕心Lorraine Wong一直秉承著「中醫辨症、西醫辨病」理念照護病人,更道出香港女性普遍遲婚,需要保持身體健康和良好生育力的重要性,最終為社會創造更大價值。 全人照護的重要性 中心自創立一直主打「全人照護 (Holistic Health Care)」治療模式,Lorraine認為治療不僅診症,了解整個健康狀況如生活背景、心靈、情緒反應都很重要。她特別提到在婦產科領域,因為某些治療方式可能會影響生殖能力,醫生更需要了解病人以至伴侶需求、結婚和生育計劃,透過雙方深入溝通才能建立信任,提供適當療程。 中西醫結合互補 婦科醫生收到常見疑問多是健康狀況會否影響生育能力,例如長期使用避孕藥或子宮環是否影響正常懷孕或者卵巢儲備。當醫生提出治療或手術方案時,生育能力雖是重點考慮,但都要針對病人身體情況為先。她指患有子宮肌瘤有機會導致懷孕困難,醫生會建議進行手術切除子宮肌瘤,提高將來懷孕機會。 此外,預防癌症也是女性關注問題,Lorraine指HPV注射HPV疫苗可以預防子宮頸癌,但她認為教育女性有關安全性行為知識,更要定期進行柏氏抹片篩查,才能長久保障自身身心靈健康。 不少婦科疾病都容易復發,難以完全根治,病人解決當前疾病後,少不免還要長期調理身體。中心向每一位西醫問診患者,首次免診金之外,更能接受中醫師體質分析和飲食建議一次,再加送一劑中藥。中、西醫結合治療可協助改善體質機能,長遠減少復發機會。 如何解決出生率大減問題? Lorraine亦有提到疫情過後,香港生育率嚴重下降成為醫學界關注的婦科健康議題。統計處數據顯示生育率從1991年每1000名女誕下1281名嬰兒,下跌至2021年的772名,不止創下30年新低,生育率更是全球包尾。畢竟香港生活壓力大,愈來愈多女性傾向遲婚,但換來問題就是卵子衰老,她認為政府及社會要多作教育及給予實質支援鼓勵生育,例如增加生育免稅額及放寬雪藏卵子期限至55歲,而非現時只限10年。 創業成功無捷徑 雖然創業看似很辛苦,但Lorraine笑言這九年間,經驗和能力值急增,而且可以擁有自主權和靈活性,為她帶來很大滿足感。最重要的是更是可以為社會創造價值,例如提供市場未普及的中西醫結合婦科專科,滿足病人需求和改善他們的生活品質。 問到有甚麼創業成功經驗,她很簡單提到幾點:「成功無捷徑,一定要對工作有熱誠和毅力,更要留意市場變化,同時都要有承受投資失利的風險。」她亦建議年輕人創業前,可以多和與其他創業者和專業人士建立網絡,若成功借力就會事半功倍,在創業旅程中獲得真正成果。

不戴眼鏡的人都要買眼鏡?窺探JINS「創造市場」成功策略

近年戴眼鏡的人愈來愈少?的確很多人為保持美貌,都會偏向戴隱形眼鏡,甚至在科技發達的年代,可以用鐳射技術大幅度消滅近視,其後最少十年間都無需要戴眼鏡。普通人一般都是數年才換一副眼鏡,那麼眼鏡公司用甚麼策略增大傳統眼鏡需求? 價錢、創造需求只是入門 日本大型平價眼鏡品牌JINS除了在日本有超過470間分店,香港、台灣、菲律賓和美國都有分店。廿年前,公司售賣的大多是普通矯正眼鏡,它使用現有組件裝嵌,加上銷售、製造分家,所以市價可以便宜近半,而且生產時間短,成功以「密密食」策略賺取第一桶金。 很多人認為價格低廉、創造需求就能成功,這部份已經不足以讓企業滿足,因為消費者對新需求未必有共鳴。另一方面,雖然價格戰可以令顧客直接受惠,但一來眼鏡是客人貼身用品,未必願意用很便宜價錢買一副質素差勁的眼鏡;二來競爭對手都會一齊減價,廠商並無大得益,對整個行業的需求都無大幫助,隨時還會蒙上粗製濫造的污名。 日本傳統眼鏡在二十年間,交易額大跌近20%,矯正眼鏡市場漸趨飽和之際,JINS社長認為不止要創造新需求,還要使原本對眼鏡無需求的人,都納入他們的目標客群,關鍵就是捉緊科技潮流。 無戴眼鏡的人都要買眼鏡 JINS社長田中仁先生發現大部份人(包括他自己)都因長時間使用電腦,和智能電話普及化,久而久之出現視力衰退。然而很多人眼睛勞累時,都只會停下十秒,又或者滴眼藥水,其實無好好休息過。他拜訪視光師才知道問題出於「藍光」,但貿然推出抗藍光眼鏡,市面上根本無人認識,銷量絕對不會理想。 後來團隊想到以「新方法解決使用電子產品導致眼睛不適」作為概念,使一般客人都會立刻有共鳴,繼而才推出抗藍光眼鏡。將眼鏡不止限於矯正用途,更多了護眼、保健功能,瞬間提高社會價值,使視力正常的人都會買眼鏡,一下子所有日本人成為目標客群,營業額果然立刻擴大,數年間銷量超過600萬副。 總括而言,價格相宜和創造需求只是做了一半,只要能夠引起客人共鳴的需求,再貴都會有人願意花錢購買,才能在云云對手中脫穎而出,成為成功企業。

星期三比星期一更難捱? 「Gap Day」係提升工作效率秘訣?

打工仔應該最怕就是星期一,因為要面對連續五日無期工作,不過星期一偶爾請假,來個Long Weekend去旅行叉電都不錯。真正難熬的恐怕是星期三,撐過兩日工作但還有兩日才放假。近年中國和歐美流行「Gap Day」,在星期三放一日假回氣,事實證明星期四上班痛苦的感覺少了很多,而且會因期待星期五,使工作更有效率。 五日工作一分為二 Gap Day源自大學常見的Gap Year,原意是休息足夠再出發,藉上學和踏上職場一年空檔,實現自己夢想。Gap Day就是濃縮版,亦是將五日工作各分斷成兩日,撤底拋開工作,放空或來個一日遊。 不過在香港職場,打工仔和管理層都很難逢星期三放假,那就避免選擇這日開會、趕Deadline和加班,以及做一些難度較低或快將結尾的工作。同時星期三通常最人齊,所以聯絡工作都可以安排在這日完成,務求準時收工。清晰的工作時間分配,除了可以把握機會忙裡偷閒,更可以準備星期四五工作規劃,不再「Job疊Job」就能提高效率。 思緒、身體完全放空 說明是Gap Day,最好就是無行程,不好塞一些規律性活動如上課、興趣班,否則只會更加疲累。壓力不大、心情好的時候,可以去吃餐好、看Show,忘憂幾小時,讓自己帶著快樂心情迎接星期四五;相反狀態不好的話,不妨好好睡覺,完全放空,讓第二日有精神重返崗位。 長期投資 長期崩緊狀態只會影響工作和自己,所以不好怕會損失甚麼時間,因為休息是為了走更長的路,漸漸就會發現星期四更有精神和更易專注,疲倦的身體都會更易恢復。能夠走上高層取得成功的人,除了知道甚麼時候發力,更要知道甚麼時候慳力,回復腦袋和身體節奏。試想想上司或老闆看到工作效率高了,轉數都快了,升職都會事半功倍吧。

捱足十年成越野跑「老大」跑步最緊要開心 – 專訪港隊越野跑手 謝覺偉(阿歹)

https://youtu.be/L1Ti_V3QzrA 謝覺偉(阿歹)這一名字,近年在跑步界絕不陌生,作為香港越野跑一哥,早已代表香港征戰各國越野跑比賽之外,平常在Instagram亦會見到他創立的「無名跑會」日常生活。不過筆者最初認識他並非跑步,而是十多年前的傑志,但在健步如飛的背後,他又背負著甚麼壓力? 為生活放棄踢波 阿歹可說自懂性以來已扣上運動一詞,但讀書時都是踢波為主,還曾出道成為傑志球員。然而香港成為全職足球員可說難上加難,他出道僅一年便在2007年「掛靴」,經濟壓力自然是首當其衝。「嗰陣打份工都有一萬蚊,但全職踢波先得二、三千蚊,冇可能生活到。」他毅然離開運動近十年時間,但在2016年又因為結婚想Keep Fit而接觸長跑,自此更全情投入訓練。 為夢想訂下艱苦日程 轉眼間年過三十,足球員也快將踏入退休之年,但阿歹的第二春才剛剛起步。2022年為了出戰泰國清邁世錦賽,他請了兩個月假準備,最後以亞洲第1的榮耀歸來,使他燃起全職跑手的想法。雖然自封全職運動員,訪問之時還未成為體院一份子而獲資助,十多年前煩惱過的生計問題又再出現,不過阿歹今次就無再轉行,反而運用自身優勢和名氣,創立「無名跑會」在平日教班;另一方面接觸不同品牌,尋找贊助和廣告,生活總算有保障。 幸好成為全職運動員後跟了一位長跑教練,他不單覺得整個訓練水平提升,連生活都變得自律。早上10點開始訓練;下午小休後便準備晚上教班,如果比賽前夕訓練時間更提早至清晨開始。這麼體力化的行程看似辛苦,但他經歷過人生和山峰高高低低,用了近十年時間能夠回到運動世界,所以才深深感受到要為夢想和喜歡的事而做。 未成功因為未捱夠 近年跑步成風氣,阿歹作為香港跑步「阿大」,反而認為跑得快跑得慢都不用在意,因為跑步是為開心和輕鬆,讓大家放工後來出一身汗,釋放壓力;但如果為了速、成績而給自己太大壓力,很易就會放棄。 由一名坐冷板的足球員,到今日成為跑山界一哥,他坦言是「捱」回來,反而才更加珍惜當下有的一切:「能夠將自己興趣、鍾意嘅嘢變成職業係好難嘅事,點解有機會唔去堅持,唔去爭取?如果未成功,咁只係未捱夠,不妨付出多啲心機,捱過就會見到成功一刻。」

選址山東蓬來建酒莊 釀製十年只為一美酒 – 專訪仙島酒莊董事兼行政總裁龔張立慧 Rita Kung

https://youtu.be/pxWthuux6Iw 葡萄酒向來都是品味生活代表,但要產出優質葡萄酒卻非一朝一夕的事,還要了解產地、氣候、釀製技術、原料等等。成立於2008年的仙島酒莊,用「花十年只為一酒」形容董事兼行政總裁龔張立慧的努力絕不為過。她特別選址山東蓬萊的丘山,結合紐西蘭釀酒師和科技,終推出口味濃厚的Chardonnay,在行內打出名堂。十年來,Rita堅信互相理解、扶持,員工才會多年不離不棄,一起走過高山低谷,成為品牌成功最重要元素。 丘山天然和氣候優勢 酒莊選址可說影響葡萄質量關鍵,傳統的有法國波爾多、意大利托斯卡納及美國納帕谷,但Rita和丈夫創辦時想帶點獨特性,最終選擇山東蓬萊的丘山。她指該地緯度和前三處相近,鄰近海邊氣候溫和,加上擁有天然梯田,雨水可以隨地勢流走,避免雨季積水,有助優質葡萄生長。 Rita坦言最初作為外行人,要成功就只有不斷學習,用時間累積知識。她分享很多時都要落手做,知道甚麼葡萄品種適合哪些季節種植;氣候對酒的影響;如何找出葡萄酒特色等等。她更請來一位紐西蘭釀酒師,協助尋找適合品種種植外,更帶來當地釀製技術,例如廣泛使用不銹鋼製酒罐,可由電腦遠程控制,確保溫度、時間都在最佳水平,才能長時間維持產品質素。 經歷十年反覆試驗和調較,第一批Chardonnay白酒在2018年正式推出,憑著充滿清新香氣和亮麗顏色,坊間反應很好,加上可以100%自家釀製,很快就成為仙島酒莊皇牌。直到現時,酒莊出產近十款紅、白酒,可讓客人在不同場合或搭配不同食物時,都能品嚐美酒。 仙島1號員工 經營仙島酒莊十多年,Rita一直秉承著互相扶持、理解,因為別人需要工作;她也需要熟悉丘山的員工,互相多溝通和鼓勵才會令員工開心,或者感覺被重視而願意努力工作。她回想起團隊剛到達丘山的時候,當地還是一片荒野,她分享酒莊第一位員工是名農夫,除了採摘葡萄外,更成為和當地人民溝通的橋樑,解釋為甚麼會進駐丘山,甚至幫忙尋找合適人選工作等等。直至今日,這位「1號員工」依然是仙島酒莊一份子,使Rita深深體會到別人幫她工作;她亦要肩負起社會責任,幫助人民故鄉建設未來,拉近和城市距離,更開拓很多就業機會。 結合葡萄酒和藝術 近年全球流行文化深度遊,Rita計劃衝出香港,一邊將葡萄酒推廣到澳門、新加坡等地,一邊繼續推廣酒莊遊。酒莊本身設有別墅、佳餚等優良配套,加上丘山特別地勢環境,不論商務出行還是旅行渡假都很適合。她亦很熱衷和藝術家合作,早前更設計了一盒三支葡萄酒Boxset外,更計劃在酒莊舉辦藝術畫展,將整個葡萄園區文化氣息昇華,使賓客來到都能放鬆心情,享受丘山美景。

22歲女生成社長掌管日本咖喱店龍頭!? 拆解大膽決定背後商業考慮

日本職場向來注重階級觀念,就算近二十年有所改善,但也改變不到公司社長(或領導層)幾乎都是老年男性天下。不過日本有超過1200家分店的咖喱飯龍頭CoCo壱番屋,旗下擁有27間特許經營店的高級加盟商Skyscraper,卻一反傳統甚至打破框架,聘請22歲的諸澤莉乃,在5月1日成為新任社長。究竟這大膽決定,企業背後又有甚麼考量和好處? 諸澤莉乃在15歲收到CoCo壱番屋聘請兼職傳單後,便一直在橫濱一家分店工作,她分享一位前輩「從不抱怨,從不發表負面評論」的態度,成為學習目標,後來漸漸獲得同事、食客支持,尚未畢業時已成為店長。據Skyscraper訪問,諸澤莉乃約一年半前成為國內極少數的接客星級人員,隨即收到西牧社長邀請成為下任社長,對她來說工作量多了,但認識的人和事都多了,所以很興奮,更希望工能不分年齡性別一起成長,成為充滿愛的公司。 雖然諸澤莉乃是否成功仍有待時間證明,但Skyscraper這決定也必定是經深思熟慮,除了有助經營,社會因素也很重要。 人口老化未雨綢繆 經濟泡沫爆破後,日本人口老化、青黃不接問題日趨嚴重,有研究指,2023年日本社長平均年齡為63.76歲,為史上最高,更指出社長年紀愈高,公司收益增長愈低;虧損機會愈大。所以Skyscraper也希望趁著這個機會,為管理層職場注入活力和創新想法。 2. 熟悉前線運作 諸澤莉乃在六年間,由兼職做到公司第二繁忙的富士高島町店店長,晉升速度很快,但就能夠接觸前線每個角落。創辦人西牧大輔看中她有豐富店舖管理和培訓新人經驗,比每日坐在辦公室的管理層,更能提出受客人歡迎的決策。 3. 公司品牌形象 這個決定打破日本根深蒂固的階級觀念,代表公司願意改變,而且重視年輕力量,有助吸納消費力較高的年輕人。另一方面,公司提供平等機會,有能力者居之,而非只限單一性別及年紀,正是諸澤莉乃的願景,長久有助於提升企業創新能力和競爭力。 當然並非所有行業都需要這種變革,但隨著出生率下降、高等學歷普及化,年輕人及女性擔任管理層的數量將愈來愈多。

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