隨著時代審美觀的變化，簡潔易明設計更加受到市場推崇。近來不少大品牌都將原本的包裝設計簡化，其中包括可口可樂（Coca-Cola）和麥當勞（McDonald's）。到底走簡約風路線有哪些好處呢？ 可口可樂：罐身設計造求簡潔 可口可樂在全球的銷量相當驚人，而其罐身一直以多元包裝設計，不但盡顯創意，同時能為粉絲帶來驚喜。不過時隔5年，近日可口可樂近期就為3款產品更改包裝設計。新包裝依然以可口可樂最經典的紅色為主題，經典版可樂「Since 1886」的介紹改為「Original Taste」，而健怡可樂則在罐身下方顯示「煥然一新的口味、零糖、零卡路里」。此外，包裝上「Coca-Cola」標誌字樣向上移，下方留白。「零系可樂」顏色變化是3款產品之中最大，原本包裝上的黑色部分較多、標誌則是紅色，而新包裝的「零系可樂」則採用了可口可樂經典的紅色樽身，只是罐體的標誌 和「Zero Sugar」字樣變成黑色。值得一提的是，新包裝刪去營養成分表，讓整體設計顯得更簡約。   ●新包裝 ●舊包裝   麥當勞：簡約插畫表現食物特色 麥當勞食品包裝一向以食物圖片和大型文字為主，新包裝從視覺上由原來的文字和字型主導，轉以使用「極簡風」圖案設計。設計師從每款食物之中，選取最具代表性的元素，再簡化成圖像。例如「魚柳包」的包裝紙能看到藍色海浪，配搭乾淨的白色背景，上面寫著產品的名字。黃色蛋黃代表豬柳蛋漢堡、一片長芝士代表芝士漢堡等，簡單易明，顏色也較原本的更鮮明活潑。至於原本已經很簡約的薯條盒，並沒有太大變化，仍是經典的紅色外殼，盒裏還有一條條筆直的薯條紋路，看起來比以前包裝更可愛，負責設計的英國設計公司Pearlfisher創意總監Matt Sia指希望設計為人帶來快樂的感覺。 ●以往包裝   1.易於識別 對於消費者來說，極具視覺記憶的設計，能夠有助增加品牌的辨識度，並可以在短時間內讓人抓著重點。從購物心理學來說，有研究購買行為的學者，對人們的購買行為與產品包裝之間關聯進行觀察，發現愈簡約跳脫，且具有辨識度的包裝，愈容易讓人們第一眼認出，更有利促銷。此外，系統化的視覺設計，也能讓員工快速辨認食品，提高工作效率。   2.使品牌形象更現代化 包裝設計上的文字及圖案，會影響整體觀感。當包裝上的文字及圖案走向平面簡約，一來避免整體太過花俏、繁複細節導致難以辨別，二來在視覺效果上也有更好的呈現，感覺更加貼近數位世界潮流。   3.帶來新鮮感 透過簡單的插圖令包裝不但易於識別，亦可以為消費者帶來新鮮感，在情感上令人愉悅。    

相信大家都經常到超級市場或便利店買飲品，但是不知道大家會否留意到，牛奶通常都會用方形盒或樽盛載，而茶或汽水如可樂、雪碧、芬達等則用圓底膠樽，原來這些飲品包裝設計都很講究，背後有箇中原因！而近年飲品包裝設計趨勢又是怎樣？ 飲品包裝設計不簡單 1. 貼近「用家需要」 單按包裝設計而言，眾所周知方形設計比圓柱設計較符合經濟效益，皆因方形包裝更方便組裝和運輸。可是，大部分飲料仍然選擇以圓底膠樽，全因是貼近用家需要。由於大部分人購買了茶飲或汽水後，都會直接打開飲用，因此圓柱形較符合人體功學，即是指較易用手捉著喝，所以不論是膠樽或是鋁罐都是呈圓柱形。相反，牛奶多數都不會馬上開來喝，而是會倒出來，所以一般都會採用可拉開口的盒形包裝。 2. 以免飲品變質 由於汽水中含有碳酸和二氧化碳，因此需要較硬的物料來盛裝，而塑膠樽和鋁罐便能承受飲品中的壓力氣體。而牛奶很容易受外界環境影響致變壞，所以其包裝最著重是衛生和密封，方形紙盒不但成本較低，而且也有遮光功能，因此較適合用來盛載牛奶。 3. 牛奶上架費較貴 超級市場大部分汽水不一定要冷藏，可以放在開放式貨架上，而牛奶則需要放在冷藏櫃中，對比之下牛奶上架費會較貴，因此需要在存貨方面減低牛奶營運成本。再加上牛奶保質期較短，方形包裝就可以擺放最多數量的飲品在架上。 採用可回收塑膠是設計趨勢 根據艾倫麥克阿瑟基金會估計，到了2050年，海洋中塑膠將會比魚類還多。隨著近年環保意識越來越強，為免人們因環保原因減少購買已包裝好的飲品，促使不同飲品生產商在消費者可以理解與落實的背景條件下，重新考慮飲品包裝用料。 飲品生產商現時多採用可回收物料製成飲品容器，減少不能分解的垃圾數量，配合環保議題。近日可口可樂公司宣佈為了方便回收，將會改變雪碧綠色瓶身的經典設計，9月開始將改轉用全透明樽包裝。 可口可樂公司於1961年推出雪碧，58年以來一直都是使用綠色瓶身。可口可樂公司認為綠色給予人清爽、乾淨的感覺，就如雪碧一樣，所以一直使用綠色瓶身。現時雪碧所用的膠樽已為100%可回收塑膠，不過在最常見的機械回收系統中，要將綠色膠樽變回透明膠樽的作業流程相當困難，因此可口可樂公司最終決定將綠色膠樽全面換成透明膠樽，並會在新透明膠樽再加入50%再生塑膠。 屬同一製造商的Glaceau Smartwater亦會在年底之前換成100%可回收塑膠，希望減少使用3,100噸新塑膠。以上幾項措施加起，預料在2020年時，可口可樂公司能夠減少使用2.3萬噸新塑膠。 資料來源：英國太陽報