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【脫髮救星】嶄新紋髮技術效用持久 迅速重現濃密亮麗秀髮──專訪NPM紋髮專家創辦人ZA老師

https://www.youtube.com/watch?v=X2t4qQhCmrY&ab_channel=MythFocus 頭髮一碰就斷?洗髮及吹髮後掉落大量髮絲?大家曾否出現類似問題?如有,那麼你有可能出現脫髮危機!根據一項調查顯示,每四名香港男性裡便有一名出現脫髮問題,比例為亞洲第二;「地中海」、「M字額」等亦是中年男性常見的困擾。女性亦不能置身事外,或因經常染燙,同樣產生髮界變闊及髮線後移等脫髮現象。諸如上述所列,脫髮所帶來的後遺症不但有礙美觀,讓人自信心下降,甚至可能影響社交。為讓一眾「脫髮男女」頭髮重現濃密,改善相關脫髮問題,NPM紋髮專家多年來為客人提供專業紋髮療程,成功個案不計其數,值得信賴。創辦人兼紋髮專家ZA老師希望客人完成療程後能再拾自信,同時積極推廣紋髮在港普及,視紋髮如紋眉或紋睫毛般為常態,不會大驚小怪。 脫髮的「終極解決方案」? 紋髮在如今香港可稱得上新技術,許多人仍對此感到陌生,但紋髮在外國的發展早已成熟,不少外國人視之為頭髮美容的一種。ZA老師便為大家介紹,「NPM頭皮模擬毛囊技術(HFS)採用特製色素於頭皮著色,能締造與微幼髮絲仿真度極高的自然效果,如同真實的頭髮毛囊,並在2014年取得專利認證,是目前世界公認同類療程中最先進的技術,甚至被喻為『脫髮的終極現代解決方案』。」療程中會使用NPM以色列獨家研發的紋髮用滾輪,上面有56支針以交叉編織的方式固定,透過滾輪在頭皮上移動,形成類似毛囊的小色素點。 因應客人不同需求 調整相應效果 因應不同髮色所需,NPM紋髮專家提供棕白黑三種最常見的髮根色可選,並劃分不同深淺共達九種顏色,透過與客人本身的頭髮混合,令效果更逼真無暇。ZA老師補充,「根據客人本身的膚色、頭皮的情況及希望營造的效果,我們會以不同大小的滾針,調較滲色深度、角度及分佈密度,全面配合不同客人需求,務求營造出最滿意的效果。」不過,ZA老師不忘提醒大家,紋髮效果會因頭皮角質層的厚薄而有所影響。因此,若然本身頭皮屑較多,則建議先行處理相關問題,否則紋髮的顏色就會逗留在頭皮屑,而非頭表上,當頭皮屑一掉時顏色跟著掉落,留色效果便可能不如預期,或需另行補色處理。 植髮紋髮分不清? 有人經常混淆植髮與紋髮的差別,兩者雖是一字之差,處理手法截然不同。前者將健康的毛囊移植至沒有頭髮的位置,不過健康的毛囊有限,加上脫髮問題一日尚未根治,經植髮所長的髮絲早晚都會脫落,加上植髮花費不菲,動輒起碼數萬元起,絕非「貼地」之選。ZA老師強調,「相比之下,紋髮大約只是一部智能手機的價位,較為親民;而且療程不像手術,風險接近零,完成後效果馬上肉眼可見,名符其實的『快靚正』。」事實上,紋髮就如紋眉或紋睫毛般簡單快捷,只需半小時至兩小時的時間,但效果相當耐用,通常能維持約3-5年時間,這段時間內紋髮所上的顏色,會隨頭皮的新陳代謝逐漸褪去,確保不會堵塞或傷害毛囊,讓本身的髮絲都能健康生長,增髮及護髮相得益彰。 口碑載道 保證客人滿意而歸 坊間有不少主打平價以吸引大眾的紋髮療程,但「一分錢,一分貨」,ZA老師奉勸大家不要為一時便宜因小失大,因為多數呈現的效果,往往不如人意。「有客人試過『貪平』在其他地方做但不滿意,最後要找我們『補鑊』。而我們NPM紋髮專家以往的客人,全部對療程效果讚不絕口,滿意度接近100%,絕對值得信賴。」有別於其他紋髮中心,可能會有「隱藏式」款項﹐或額外收取補色費,甚至乘機「hard sell」客人購買其他產品,NPM紋髮專家的療程明碼實價,並包括一次免費補色,若然客人仍對效果不滿,亦可再額外補色,費用一律全免,更不會要求客人有額外購物及消費,只希望他們完成療程後面帶笑容,滿意而歸,也是ZA老師最為樂見的時刻。 文:Ellis〡攝:Raymond

【減肥要訣】獨家首創紮身療程舒適與效果兼備 助孕婦產後快速重塑美麗身形──專訪Maygi Beauty創辦人吳美芝Maygi

https://youtu.be/uHBg7Ah2OUQ 不論18歲抑或80歲,女士「扮靚」變美的心由始至終。從白滑細嫩的皮膚至勻稱纖瘦的身材,每個細微的地方均是值得努力鑽研的課題。只是隨年齡增長,女性所背負的工作和家庭責任日益沉重,特別是懷孕後忙於照顧孩子,無暇打理身形,可能會出現變肥「走樣」的情況,因而對自己失去自信。Maygi Beauty針對女士懷孕前後的身材變化,提供按摩及多元化的產前產後護理,更早於20年前把「360度紮身療程」引進香港,配合先進儀器,為孕婦量身訂造合適的身形修復服務,讓她們重拾自信及美麗,抬頭挺胸昂然邁向人生新一章。創辦人吳美芝(Maygi Ng)明白孕婦產後需要得到無微不至的呵護,注重提供細緻優質的療程體驗,凡事以服務素質為優先考慮,絕不馬虎了事。   量身訂造獨家紮肚療程 舒適與效果並重 孕婦產後較常面臨的煩惱包括身體骨架變大,特別是盤骨及胸骨的位置,同時會有駝背、脊柱前傾、脂肪積聚,甚至是腹直肌分離等結構性問題。然而,每個孕婦實際上面對的問題不盡相同,故Maygi Beauty會在療程前與客人進行充分諮詢,瞭解她們的真正需要。Maygi強調,「我們會針對客人所需,為她們百分百量身訂造合適的療程,把握產後黃金恢復期,務求一擊到位。」 ●「360度紮肚療程」主要分作四個部分。首先用家傳的有機草本配方熱敷腹部;再以美體雕塑術深度推脂塑形;再配合皇牌360度紮身術為療程完美作結;還特別提供全港獨家24 小時定形秘術,讓客人療程後仍能使用束身衣,達至24小時加強塑身定形效果。   Maygi Beauty不單止紮肚,而是「紮身」,效果突破一般紮肚。獨創的的紮身療程除了收肚,能有效令媽媽們在短時間「修全身」,深入解決結構及骨架問題,針對性雕琢每個部位徹底修身。相較坊間的紮肚療程,Maygi表示她們著重調整骨架的大小,由內到外真正達至瘦身的效果。「許多媽媽試過外面的紮肚療程後不久又復胖,因為她們的瘦只是瘦在表面,骨架粗大的問題從未解決,我們卻是讓她們瘦在骨子裡,『反彈』的機率自然低上許多。」因此,許多客人經常笑稱Maygi Beauty為「紮身拯救隊」,接收許多坊間無效而需重做的個案,致力讓媽媽們能在短短10天內至少瘦一個碼,穿回生產前的衣服絕非難事。 重視修身效果之餘,Maygi Beauty認為療程的舒適性,同時是不容忽視的一部分。Maygi解釋,「無論療程體驗,抑或的束身衣,我們希望媽媽在整個過程中都感到舒服愜意,不會因瘦身而徒添額外的負擔及壓力。」 ●保持均衡飲食與心境開朗,避免情緒大起大落,同樣是維持良好體態的重要因素。   重視療程體驗與服務素質...

【修身養性】以瑜伽塑造體態沉澱心神 達至身心融和的平衡之境──專訪TriAngel Yoga 創辦人Toby Siu

打工仔朝九晚五,日忙夜忙,無暇運動,加上長期在電腦前工作,身體及精神狀態每況愈下,不但出現肩頸膊痛等痛症問題,亦容易感到疲累。因此,許多人會選擇以運動的方式釋放身心壓力。近年掀起一陣瑜伽熱潮,由於其所需裝備要求及門檻相對其他運動低,成為不少都市人的運動首選。資深瑜伽導師Toby Siu當初同樣因健康緣故而練習瑜伽,卻一試傾心,從此與瑜伽結下不解之緣。練習瑜伽後不但令她自信心大增,變得更開朗積極,遇到壓力時亦能坦然面對,於是決志將瑜伽發揚光大,並在2017年創立了TriAngel Yoga,現於香港已有4間分館及1間專業導師培訓學院,為大眾提供優質的瑜伽課程,致力推廣瑜伽的益處,讓不同人士都能享受瑜伽的樂趣。

【治本良方】從調理體質入手改善健康達至養生保健 借鑑先進科技與西醫之長全面提升中醫療效──專訪萬全堂營運總監Eliza Yang

https://www.youtube.com/watch?v=Io5Ivc1s7n0 港人工作繁忙,生活節奏急速,加上食無定時,身體長期存於「亞健康」狀態,難免出現大大小小的毛病,如頭暈肚痛、手腳冰冷等。為身體著想,近年越來越多人選擇從講究天然養生的中醫入手,效果雖未必如西醫馬上見效,卻幾乎不會出現任何副作用,並從根源「治本」調理好身體,長遠而言打好健康基礎,效果更耐用。成立自清朝乾隆年間的萬全堂歷史源遠流長,多年來提供艾灸、拔罐、中藥,針灸等傳統中醫療法,亦有針對女士助孕,安胎養生的備孕調理,助嬰兒健康出生,搭配精密儀器與技術,為病人提供更全面仔細的診症體驗。營運總監Eliza Yang認為中西醫各有長短,各取所長互補不足,更有助醫師掌握病人的身體狀況,對症下藥,從而達到養生保健,延年益壽的根本目的。 ●萬全堂一直以來秉承先輩「大醫精誠」、「以人為本」的理念,為每個客人診治時均保持這種精神。   從根本調理健康「治未病」 偶爾小病小痛對健康自然無傷大雅,但稍一不慎可能釀成更嚴重的問題,到時再著手根治便為時已晚。所謂「預防勝於治療」,與中醫從基本調理身體,「治未病」的理念不謀而合。Eliza表示:「大部分港人有不同類型及程度的痛症問題,較常見的包括肩頸痛、關節痛、脊椎痛等。要根治這些問題,有時單靠維持健康的生活習慣並不足夠,亦需配合針對性的治療與養生方法,改善體質。」一般痛症可靠針灸及氣功拔罐著手解決──前者通過刺激人體穴位達到疏通經絡及運行氣血的功用,使血脈暢通,平衡陰陽根本,以調節臟腑功能;後者則注重氣血暢通,透過「補氣」活躍皮肉經絡及臟腑組織,增強人體免疫力;再以「泄氣」擴大毛孔,排出體內的病氣,兩者雙管齊下,可以舒緩腸胃不適及痛楚,令呼吸道暢順,甚至有減肥美容的功效。 ●所謂「正氣存內,邪不可干」,萬全堂亦有推出不同養生保健產品,如四季養生材料湯包系列及坐月滋補湯水系列,讓大家從日常生活起保健養生。   助準父母悉心調理備孕養生 香港女性晚婚遲婚的現象越趨普及,當她們有意生育小孩時往往已屆高齡,懷孕過程自然更艱辛痛苦,故調理養生方面更不容有失。萬全堂深明準媽媽需要,為她們提供一系列的備孕調理、安胎養生,以至幼兒的健康護理。Eliza強調:「其實由決定懷孕一刻開始,就要為孩子的健康做好妥善準備,特別是40歲以上的高齡產婦,更要悉心調理。只有父母擁有健康強壯的體魄,胎兒才能同樣遺傳健康,減少病痛出現。」 因此,不少父母從有意懷孕時便到萬全堂準備,醫師會先通過基本的「望聞問切」瞭解他們的體質,並根據結果度身訂造相應的身體調理、備孕及助孕療程。若有需要,亦會通過化驗、MRI、超聲波和PET SCAN等技術增加懷孕機會,受孕後以處方中藥、穴位按摩、能量石治療及筋肌調整等療法,配合專業中醫營養師所安排的餐單及養生湯水,為孕婦全面養胎安胎,讓胎兒健康成長。胎兒出生後,萬全堂會為媽媽安排坐月療程,讓她們盡快恢復健康。   結合先進科技 全面提升中醫療效與普及 一般人對中醫的印象,可能仍停留在煎火煲藥,原始草本治療的早期階段。事實上,中醫治療的技術隨時代變更亦與時俱進。萬全堂便結合科技,搭配不同先進儀器,並參考西醫精密的檢測技術,以提升療效。Eliza解釋:「如一般針灸及氣功拔罐後,我們會透過衝擊波或電磁波等儀器,深入皮膚以至骨架,做到深層排毒,同時令效果更持久。」 此外,Eliza透露萬全堂已著手開發手機應用程式,未來會發展視像診症系統,提供遠距問症及專業諮詢的服務,希望令診治方式更多元化,並透過創新科技令中醫更普及「貼地」,將中醫學發揚光大。 ●Eliza相信「醫者父母心」,她衷心希望每個來到萬全堂的人都能健康,活出自由自在的人生。

【歷久不衰・培育鑽石】「貼地」新選擇 垂青培育鑽石獨有優勢──專訪Diamonds Gallery董事Dennis Lam

https://www.youtube.com/watch?v=vPZdOTijt0Y 堅硬閃爍的鑽石,象徵永恆不息的愛情。一顆熠熠生輝的鑽戒,是不少女士結婚時所夢寐以求的。可惜即使只是一粒芝麻綠豆般細小的鑽石,動輒便要數萬元起,讓人望而生嘆。有見及此,成立於2018年的本地鑽飾品牌Diamonds Gallery,致力提倡實驗室培育鑽石(Lab Grown Diamond),質量與天然鑽石無異,但價錢只是其三分之一,甚至更低,為有興趣購買鑽石的人士,提供另一個「貼地」但品質優異的選擇。董事Dennis Lam表示培育鑽石的優勢眾多,性價比高,市場潛力不容忽視,將來更有可能動搖天然鑽石的地位,成為人們結婚及送禮自用時的首選。 ●Diamonds Gallery提供不同類型及設計的鑽石︰白鑽及彩鑽、心形及梨形,款式一應俱全。Dennis指出圓形白鑽較受港人歡迎。   培育鑽石是「旁門左道」? 普遍港人對培育鑽石認識不深,只見其價值較天然鑽石便宜,自然擔心質量會否參差不齊?有時甚至會出現培育鑽石是「山寨貨」的誤會。對於這些疑問,Dennis坦言自己過往亦深有同感,因為他當初都覺得培育鑽石是「旁門左道」,並不可信,但經深入瞭解後,現在看法截然不同。「從物理及化學的角度分析,培育鑽石不論在結構、成分、分子排列、硬度抑或其他特性上,均與天然鑽石一模一樣。」Dennis又以一個比喻形容,讓大家更易明白兩者的相同,「就像雪櫃冷凍後的冰與北極所產的冰,成分均是水,唯一差別只是生長地點。正如培育鑽石於實驗室孕育,而天然鑽石則在地殼形成,道理如出一轍。」 ●天然鑽石自挖礦而出,但採礦途中會牽涉到大規模的推土伐林,不但破壞環境,亦會增加碳排放,有違環保理念。加上挖礦是一項極其危險的工作,不計其數的礦工因而失去生命,亦不符合人道考量,而培育鑽石則完全沒有以上顧慮。 無論以肉眼,甚至在顯微鏡下仔細觀察,兩者打磨後的成色、光澤及淨度均為相同,所以除非對天然鑽石情有獨鐘,非其不可,否則Dennis更建議從培育鑽石入手。他笑稱,「我接觸培育鑽石後便無法『返轉頭』。如果成品質量一樣,我又何必多花幾倍的價錢購買?」   培育鑽石不值錢? 既然培育鑽石於實驗室製成,那麼是否可以量產?如果可以量產,豈不是失去鑽石本身「物以稀為貴」的意義?Dennis強調,「培育鑽石雖為人工所產,卻與天然鑽石一樣,需要相當苛刻的生長條件,而且過程中需投資大量人力物力及資源,所以供應一樣有限。」由原炭轉變成鑽石,要長期處於高溫高壓的環境,背後除了需要先進的設備及儀器支持,更需要頂尖科技人才操作;培育過程所投入的漫長時間成本,同樣不容忽現。所以要孕育一顆滿意的培育鑽石,遠較想像中困難,培育鑽石在這些困難下具相應的稀有性,以確保其價值。 基於上述考量,培育鑽石早在歐美等地逐漸流行,甚至隱約有取代天然鑽石的趨勢。Dennis表示,「鑽石的價值大多時取決於市場需要,即使在疫情下,鑽石的需求只升不跌,我相當看好培育鑽石的未來發展。」培育鑽石至今在港尚未普及,但其未來潛力無可估量,市場前景十分明朗樂觀。   雙重保障 讓客戶買得安心 Dennis自大學畢業後便投身鑽石珠寶的行業,從「打工仔」到自立門戶,他所接觸過的客戶不計其數,自然深明客戶的需要及考慮。「鑽石屬於奢侈品的一種,客人付了一大筆錢,我們自然有責任令客人買得放心。」有些客人會擔心當初所選的鑽石,會否與成品不符,實際上每顆鑽石上都有一組專屬的鐳射編號,Diamonds Gallery每一次會見客戶時,都會重新核實編號,消除他們的疑慮;每顆鑽石亦附有相應的證書,如同鑽石的「身份證」,客戶可根據證書至 權威...

【貨幣買賣】首創AI自動交易程式課程 助大眾精準投資外匯──專訪Forex Forest創辦人Wayne Ng

https://www.youtube.com/watch?v=HRSJUiOsDxg 香港近年湧現移民潮,不少人會在抵達當地前預先兌換一定的外幣,以備不時之需,卻在過程中無意間發現外匯的升值潛力,順帶掀起一股外匯投資的熱潮。但大家又是否知道,原來全球外匯投資的發展在此之前已趨成熟?它不但是世界上最大及流動性最強的金融市場,外幣交易量每天更多於5萬億美元,超過股票及期貨市場兩者的總和。成立於2018年的Forex Forest,為有興趣投資外匯的人士提供相關課程指導,讓他們盡快熟悉市場運作,理解遊戲規則,並配合自家專業團隊研發的自動交易程式(EA),讓投資者24小時不受時地限制進行交易。創辦人Wayne Ng希望透過教育,增加大眾對外匯投資的認識,並助投資者把握先機,賺取被動收入,逐步實現財務與時間上的自由。 自動交易程式 助新手輕鬆投資精準投資外匯 無論進行股票或外匯交易,以往均需投資者時刻觀察市場走勢,自行判斷買賣時機,但許多港人工作繁忙分身乏術,無暇兼顧。Wayne認為隨科技進步,投資方法亦要與時俱進,故成立團隊著手研發EA平台,不論前期策略佈署以至實際買賣操作,全由AI自動交易程式代勞,讓人們可以輕鬆進行投資。「半自動操作是坊間現時較常見的投資方式,即由投資者思考策略後再由程式代為執行,而我們Forex Forest獨有的EA系統則提倡AI全自動交易,能夠24小時無間斷地自動分析過往數據及即時動態,判斷未來市況走勢,從而製定相宜策略,助投資者更準確地掌握市場動向,將利率最大化的同時降低投資風險。」事實上,EA在外國的發展早已相當成熟,許多國際投資銀行均看好EA的發展潛力,並投入大量成本開發,相信有望成為未來的主流投資工具。 ●Forex Forest目前提供兩大課程,分別是8小時的新手入門課程,及為期一年的重點進階課程,前者就對EA及外匯交易零認識的人,嘗試親身體驗其操作;後者讓有意繼續學習的人深入鑽研。   針對性投資課程 然而,EA牽涉到許多複雜晦澀的理論,實際操作亦有一定難度,所以Forex Forest特設相關課程教學,助投資者輕鬆掌握箇中技巧 。Wayne表示,「設計課程時我們深入淺出,簡化是首要原則,配合生動有趣的影片教學,務求做到精闢易明。即使是零基礎的新手,都能在最短時間內上手。」課程悉心根據投資的「入市」及「出市」兩大重點設計,大致上可分成三個部分︰第一,入市前必須對外匯升跌及整體市場有充分瞭解,做好前期部署及規劃;第二,妥善利用現有資金,做好風險管理;第三,預先制定止賺及止蝕位,確保準確出市獲利及避免過度虧損。只要有清晰的投資概念,加上Forex Forest獨有的AI全自動交易程式,無疑如虎添翼,助投資者打好牢固根基。 ●Wayne指出課堂上除了教學外,他們同時注重學員間的互動,透過互相交流分享投資心得,帶動學習氣氛;課堂外更會不時舉行一些活動,加強聯繫。 外匯投資的優勢? 股票或黃金白銀之類的貴金屬,多年來均為港人的熱門投資項目。相比之下,港人對外匯投資的認識較少,因而不敢貿然入場,因此Wayne希望透過身體力行,讓大眾知道投資外匯的好處,作為先驅致力推動外匯交易在港的買賣風氣。Wayne解釋,「投資外匯可買升跌,相較股票黃金只能買升或純作保值用途,外匯的涵蓋層面更廣,彈性較大。」有別於起伏不定的股票市場,波幅很大,外匯的表現相對平穩,而且更易上手,適合投資初學者。同時,全球外匯交易量屢創新高,成交量龐大,故難以被外來因素影響,或被大戶操控,對投資者而言透明度高且公平。 ●不論股票或外匯,Wayne認為投資均有年輕化的走勢,年輕人更善用科技基礎令投資事半功倍。 港股近年表現強差人意,而且隨移民潮順勢帶動外匯交易,人們逐漸對其投資前景看好,令不少人產生興趣。Wayne提醒有意進場的人士,要多留意相關知識,不斷自我增值。「全球外匯市場主要由8大外幣組成,包括美金、歐元、英鎊、日圓、瑞士法郎、加元、澳元及紐元,只要好好留意它們之間的兌率,做好功課,投資外匯絕對沒有想像中的難。」 ●Wayne對外匯的前景表示樂觀,有望成為未來的新投資趨勢。

【食出人情味】雲端系統帶領餐飲業邁入科技紀元 跨區外賣平台助餐廳疫下締造轉型契機──專訪DimOrder點單聯合創辦人王海斌Ben

https://www.youtube.com/watch?v=fJVai9H1ntA 為提升工作成效,各行各業逐漸以智能科技取代人手。常言道「科技使人冷漠」,而有些人與人之間的溫度與感覺,是這些冷冰冰的技術所無可取代的。對以人為本的餐飲業而言,科技運用妥當,除了能進一步拉近人與人之間的距離外,更可以提升服務效率,改善客人體驗,做到兩全其美。成立於2019年的DimOrder點單深明餐廳需要,獨家研發的DimPOS雲端餐飲系統,介面操作方便簡單,一站式應付點餐出餐等繁瑣的流程。近年更設立跨區外賣平台,致力為餐廳擴大客源。聯合創辦人王海斌(Ben Wong)希望透過善用科技,讓餐廳能專注於服務本身,煮出有溫度而美味的食物之餘,更為客人提供具濃厚人情味的服務,建立彼此良好關係。   DimPOS雲端餐飲系統 一站式改善餐廳營運效率 DimOrder初時主要為餐廳提供電子餐牌,及QR CODE下單服務,但Ben發現要提升餐廳整體效率,只針對下餐這單一步驟並不足夠,必需全面顧及其他流程,於是開始著手研發雲端餐飲系統。「DimPOS從落單、通知廚房、傳菜到結帳等功能均一應俱全。只要一部平板電腦在手,便能解決形形色色的問題,省略許多不必要的程序。」以更新餐單為例,以往用紙本餐單,更改不但需時製作,大費周張設計及印製,浪費紙張有違環保理念之餘,更無法第一時間得知市場反應,但現在只要通過DimPOS系統,便能即時更新餐牌,馬上得到市場回饋。Ben補充,「加上疫情期間,人們因衛生考量希望盡量避免接觸餐牌,故現在透過自己手機點餐,感覺自然安心得多。」 ●至今約有1,100間餐廳使用DimPOS系統,升幅在今年尤為顯著。   在港經營餐廳不但租金高昂,員工支出也是一大難題,許多食肆為節省成本而減少員工數目,於是他們只能犠牲服務素質,以應付沉重的工作量。Ben慨嘆這無疑是本末倒置,所幸現有DimPOS代勞,減輕工作壓力。「其實可能一句簡單的問候或道別,都能令客人感到體貼窩心,增加他們對餐廳的好感,回頭率自然更高。」無論侍應或廚師,便能專注於自己本身的工作上,為客人提供最理想的服務。系統變相亦為餐廳節省成本,可以減少聘用兼職及「炒散」,或把這些支出投放於原有員工身上。   為餐飲業帶入更多先進創新科技 香港是全球最發達先進的城市之一,但在推廣DimPOS予不同餐廳期間,Ben發現相較其他行業,現時餐飲業所用的科技遠遠遜色。因此,Ben未來會繼績針對行業所需,研發推廣更多有助業務發展的技術,「未來除了餐廳,我們亦計劃為中央廚房,以至專做外賣的食肆,提供更多有用的服務。」長遠而言,Ben盼助餐飲業大放異彩,「許多對餐飲業有興趣的年青人,甚至有名氣的廚師,都因香港昂貴的租金、食材及員工等成本,而放棄入行,或選擇到其他地方發展。」因此,藉由這些先進科技盡量降低營運成本,希望為餐飲業注入「新血」。也許不遠的將來,屬於香港本土的米芝蓮名廚指日可待。 ●比起其他外賣平台,DimOrder向餐廳收取的手績費相對較低,從而吸引更多食肆加入。   疫下新機遇 發展跨區外賣平台服務 疫情期間堂食諸多限制,外賣需求大增,Ben把握難得機遇,推出DimOrder外賣平台,讓消費者享有更多不同選擇之餘,亦為餐廳締造轉型契機,進一步發展外賣的龐大市場。Ben解釋,「有別於現時的外賣平台只做同區配送,我們主打跨區服務。假設客人身在新界,如果突然想食中環的某間餐廳,我們都可以在最短時間內送到。」除滿足客戶的需求外,跨區配送亦為餐廳帶來機會,開拓新客群。「我們有許多客人,外賣過某間餐廳後覺得不錯,於是特意再去堂食。」 ●Ben期望與餐飲業者一同成長,既能幫助食肆簡化整體流程之餘,亦可推廣自家研發的餐飲系統,做到互惠互利。

【內斂典雅】以翡翠作珠寶軸心 搭配精巧設計彰顯其獨一無二的美──專訪Sharon Yuen Jewellery Design創辦人Sharon Yuen

https://www.youtube.com/watch?v=q4vuKO835Aw 以翡翠為首的一眾名貴玉石,長期以來均予人「娘」的俗氣感,不少人甚至覺得翡翠只適合年長一輩,絕非年輕人的玩意。然而,本地珠寶設計師Sharon Yuen年紀不大,卻偏偏鍾情翡翠,特別欣賞其雍容典雅的質感氣質,其後於2013年成立個人珠寶品牌Sharon Yuen Jewellery Design,以翡翠為設計軸心,結合不同寶石,致力呈現出翡翠豐富多變的的面貌,發掘其更多不同的可能,期望透過自己的設計,讓一般人逐漸領略到翡翠獨一無二的美,為之改觀。   獨愛翡翠低調柔和 設計時以一己理念為先 比起璀璨閃爍的鑽石,或形形色色斑斕花巧的彩色寶石,低調含蓄的翡翠似乎略遜一籌,但Sharon卻不愛這些「港女石」,反而對翡翠的內斂柔和情有獨鐘,認為其具有一種獨特的知性美。她笑稱,「鑽石對我而言太閃了,閃到有些頭暈,而且鑽石往往成為焦點所在,讓人忽略了其他地方,但翡翠的閃是恰如其分,不會喧賓奪主,讓人賞心悅目。」由於鑽石一直受到普羅大眾的追捧,需求龐大,故市場上的珠寶多數以鑽石為設計重點,款式變化豐富多彩,而市面上的翡翠,設計來來去去不外乎手鐲及吊墜為主,相對乏善可陳。Sharon指出,「我想讓大家知道,其實翡翠都有很多不同的『玩法』。雖然市場可見的特別設計不多,但正因如此,設計時有更多空間發揮。」 ●Sharon屢獲不同珠寶設計的獎項,圖為得獎作品之一。 設計上,Sharon坦言比起刻意迎合市場需求,滿足人們的喜好,她更多時以自己的想法及意念為首,「作為一名專業的珠寶設計師,其實沒有做不到的設計,只有我想不想做。我覺得一定要做自己鐘意的設計,才能令其他人產生同樣的共嗚,否則如何說服別人?」Sharon平時的設計藍圖多取材自大自然,例如林木花草、日出日落,四季景物等,翠綠剔透的翡翠綠意滿溢,搭配不同繽紛燦爛的寶石,相互輝映,營造出大自然之感,成品效果令不少客人為之驚嘆,令他們愛不釋手。 ●Sharon相當重視一件首飾的實用性,店內大部分首飾本身兼具不同用途,如圖中的項鍊便可拆成戒指及胸針,變相有三種用法。   如何判斷翡翠的優劣? 鑽石的優劣,可根據GIA的國際標準,從切割、光澤、形狀及淨度衡量,由最低的L級至頂尖的D級,一目瞭然。至於好的翡翠,又能以哪些客觀準則衡量?Sharon表示,「由於翡翠的種類及變化太廣,所以目前並沒有一個像GIA般國際認可的系統量度,但業內行家通常會以色彩、種質(翡翠的通透度)及其形狀厚薄,三方面判斷翡翠的等級。」色彩方面,翡翠的飽和度越高,色彩呈現越鮮明濃烈,價值自然更高,雖然翡翠有不同顏色,但最受歡迎都是翠綠色;種質方面,翡翠分成不同的種,包括玻璃種、冰種、糯種與豆種等,玻璃種顧名思義就如玻璃一樣,沒有絲毫雜質或斑駁的紋理,透明晶瑩,最受市場追捧,之後的種品質越下,翡翠的光感顯得結實粗糙,等級更低;形狀方面,翡翠越是飽滿圓潤,模樣周正對稱,價值最高。   年輕人都愛翡翠? 近年潮流時興復古,懷舊的80-90時代打扮令一眾年輕人趨之若鶩,而翡翠本身帶有一種年代感,作為首飾點綴令整體復古打扮更具韻味,意想不到地受到他們歡迎,因而開拓了年輕人市場。Sharon坦言大感意外,「始終在一般人印象裡,只有上年紀的婆婆媽媽才喜歡翡翠,但其實喜好從來沒有年齡之分,最重要是你喜歡,戴在身上時有充分自信,就一定能襯得漂亮。」關於搭配翡翠的技巧,Sharon亦為大家分享一些小訣竅,「很多人覺得要同色系搭配,如綠色配綠色,但我認為這樣反而太刻意,其實色調相若即可,如冷色調的翡翠,搭配藍、白及黑色系等較沉穩的衣著,感覺會更自然順眼。」 ●每個設計都是Sharon一筆一畫慢慢繪成,每件作品都是獨一無二的存在。

【數碼營銷】緊貼線上市場趨勢 掌握SEO助品牌「入屋」提升曝光率──專訪Native Advertising廣告部主管Marcus與技術主管Shawn

https://youtu.be/H_C2faqiCio   時至今日要令一個品牌「彈起」,做到家喻戶曉,單單依靠傳統的廣告行銷明顯力有不逮,尤其在後疫情時代下,透過線上市場推廣乃必然趨勢。然而推廣方式形形色色,如何在激烈競爭下突圍而出,讓人留下深刻印象?便是成功關鍵所在。Native Advertising為客戶提供不同類型的數碼營銷服務,包括網站設計、社交媒體及Google廣告等,特別著重於SEO(Search Engine Optimization)的建構及發展,讓品牌得以持續曝光,搶佔市場先機。廣告部主管Marcus與技術主管Shawn一致認為,做好SEO掌握線上市場去向,等同「入屋」的第一步。出色的數碼營銷,長遠而言能為品牌帶來難以想像的巨大收益。 ●除上述提及的數碼營銷外,Native還有提供影片拍攝、Backlinks購買及移除負面新聞的服務,全面顧及市場需要。   甚麽是SEO? 相信大家平常不時聽聞SEO,但再深入探究時似乎一無所知,甚麽是SEO?SEO實際上又是如何操作?Shawn解釋,「SEO是搜索引擎優化,簡單而言即改善搜索引擎,令關鍵字更符合Google本身的規則,從而提升其搜索排名,甚至置頂,讓人們第一時間看見。」SEO的建構過程大致上可為三個部分,包括技術修正、改善內容質量及建立外部連結。由於並非所有網站設計時都依照Google的SEO指引,難免出現安全認證、速度緩慢等技術問題,Native會針對這些問題作出改善,並加強網站內容結構的嚴密度,使表達更清晰;美化及簡化網站設計,使之更便利。最後建立不同的Backlinks(反向連結),連結品牌至其他網站,擴大觸及範圍,逐步提升搜索排名。 ●做好SEO,是不少當今企業在進行線上市場推廣時的首要工作。   做好SEO能帶來哪些優勢? 有研究顯示,出現在Google首頁的網站,佔整體流量的70%,排名頭三的網站,更獲得總流量的30%,可想而知排名越後,觸及率越低,甚至無人問津,加上一般人心態會對越熱門的搜尋字更加信任。Shawn坦言,「SEO讓人赢在起跑線上,提升品牌曝光率不在話下,更能獲得最大回報。」而且相較傳統電視或戶外廣告成本不菲,SEO的收費按成效而定,豐儉由人,彈性更大,適合預算有限的中小企;SEO又以數據精準地針對特定受眾,比起一般鋪天蓋地的盲目宣傳,廣告能展示予最適合的人,命中率更高,從而提升宣傳效用。   緊貼市場需求 量身訂造合適的推廣方案 隨著品牌越發重視線上市場推廣,相關數碼營銷公司有如雨後春荀湧現,如何在龐大競爭下站穩陣腳,保持市場優勢?是Native一直以來十分注重的部分,Marcus強調,「我們會根據客戶要求,從他們的角度出發,量身訂造合適的廣告方案,陪伴品牌一起成長,建立彼此間的信任。」相較坊間其他公司,可能付了一大筆錢,最後的推廣效力卻不如人意,並諸多藉口推卸責任,Native標榜「不成功,不收費」,讓客戶能安心地委託任務。「我們網頁上亦有大量成功案例、真實數據,及客戶評價可作參考,實事求是,透明度極高。」 ●Native的官網上展現了各品牌完成SEO的建構後,關鍵字在Google上的搜索變化,如排名、曝光次數等,成果一目瞭然。   雖然線上市場的需求越趨急切,但宣傳技倆來來去去不外乎那幾種,而客戶的要求只會持續提高,加上可使用的關鍵字有限,倍添推廣時的難度。面對龐大壓力,Marcus坦言只能要求自己做得更好,「Google的演算法不斷更新,我們會緊貼變化深入鑽研,迎合遊戲規則,希望在SEO以至各方面均做得更好。」 ●Marcus和Shawn認為要在數碼營銷這個行業立足,必須能承受壓力,而且不能事事計較。

【生死有命】坦然面對身後事 為摰愛至親及早訂立遺囑長留祝福──專訪囑願Good Wills創辦人Amy Kwan

https://www.youtube.com/watch?v=5P8ZZaO1Pk8 生離死別是人生無可避免的過程。即使人不在,死後仍可透過遺囑實現遺願,把遺產留給摰愛至親,表達最後的愛及祝福,故一份清晰詳細的遺囑不可或缺。然而,人們往往忽視預先訂立遺囑的必要,沒有專業人士從旁協助,草草了事以至遺囑錯漏百出,甚至不具法律效力。遺願無法正確執行之餘,亦為摰愛帶來麻煩,增加許多額外的法律程序。為避免這些情況發生,囑願Good Wills提供優質的遺囑草擬及諮詢服務,根據客戶需要為其量身定制遺囑。只要生前打點好一切,之後自然能減輕家屬摰愛的負擔,無謂傷痛時仍徒添煩惱。創辦人兼行政總裁Amy Kwan希望打破普羅大眾對遺囑的偏見及誤解,向公眾推廣訂立遺囑的重要性,讓愛在死後仍傳承不息。 每個人都有必要訂立遺囑? 不少人對遺囑存有偏見,以為訂立遺囑是有錢人及老人的專利,自己年紀尚輕而且資產不多,又不是生在大家庭要「分身家」,何需特意預先寫好遺囑?Amy強調這種觀念過時守舊,「每個人都有資產,只是多少之分。如果不預先打點好,等有需要再處理便為時已晚。」除房地產及流動資產,如現金和貴重物品外,強積金亦屬遺產的一部分,卻常被忽視。故不論年紀老幼,每個人都有責任處理。Amy表示曾有案例,一家之主因意外不幸離逝,卻因生前沒有預先訂下遺囑,遺產遭法庭凍結,以至其妻兒無法動用資產,失去經濟支柱的他們,生活頓時陷入困境,其後亦須尋求法律援助,徒添不必要的手續及花費;另一較常見的案例是人已臥病在床,神智未必清醒,此時再立遺囑,法律效用便存在很大爭辯空間。 Amy補充,根據第73章《無遺囑者遺產條例》,正常而言無遺囑者的遺產會留予家屬,故有任何特殊情況,如死者希望把遺產留予親屬以外的人,抑或是同性伴侶,便需要在遺囑上清楚列明。「實際會面對的情況形形色色,要保障自己以至親屬的權益,白紙黑字訂下遺囑,屆時便能省卻許多不必要的麻煩和金錢。」 ●囑願近日新推出的的網上平台,只須回答幾個簡單的問題,便有專人跟進,並自動生成一份基本的遺囑。 專業人士代勞 確保遺囑效用 有人可能質疑,訂立遺囑不過是一紙之書的事,只要自己小心處理,符合相關遺產條例便可,何須律師代勞?Amy慨嘆這也是坊間常見的誤解,「一份充滿瑕疵的遺囑,差過沒有遺囑,而且只要一個字眼的意思不同,整份遺囑便可能有很大差別。」加上面對人生不同轉變,如結婚、置業,生兒育女等,每個階段的需求均有所不同,而遺囑的內容亦會隨這些轉變有所變化,自己處理很大可能出現混亂,或言不達意的情況。故交予專業人士處理,根據不同需要量身定制遺囑,無疑是最好選擇。 ●遺囑一般而言會因不同地區的法律而有所限制,如香港《基本法》與中國《憲法》已有出入,所以最好根據當地法例,再訂立一份相應的遺囑,以確保萬無一失。 視訂立遺囑為常態 改變社會風氣 華人社會深受傳統觀念影響,對死亡之事忌諱不言,非到必要時仍避而不談。身為律師的Amy早在澳洲工作時,便有處理遺囑的經驗。她坦言,「外國人與華人對遺囑的態度截然不同。對外國人而言,這件事彷彿食飯工作一般正常自然,沒有絲毫負擔或顧慮。」有些外國父母甚至會在子女年幼時,便與他們一起訂立遺囑,同時作為生死的教育,意義更加深遠,讓子女明白到生離死別只是生命的平常課題,毋須大驚小怪。對於子女的愛護,則不分國域。Amy指出訂立遺囑的客戶,不如一般人想像以老人居多,反而是中年家庭為主。「40歲左右有子女的父母最多,他們希望自己即使不幸發生意外,孩子亦能得到妥善照顧。」 所幸隨時代進步,普羅大眾的觀念亦與時俱進,加上疫情影響,使人們更清晰意識到遺囑的重要性,選擇及早訂立的人越來越多。Amy樂見這種變化,希望未來訂立遺囑會成為人們生活中的常態。她亦會善用不同渠道,如社交平台及影視媒體,進一步推廣訂立遺囑的風氣和普及。 ●Amy以「What doesn't kill you makes...