城中熱話

食環署早前決定取消明年年宵最受歡迎的乾貨攤位，只設濕貨和快餐攤位。維園攤位競投昨日起一連兩日舉行，雖然來年年宵攤位競投底價下調一半，但仍然未能令年宵檔位吸引力回升。昨天首日維園年宵競投氣氛明顯比過往失色，反應冷淡，競投開始時全場只約 70 人出席。 今早拍賣的63個首輪攤位，更有接近一半無人問津。公開競投結束，一共租出3個快餐攤位及173個濕貨攤位。今年競投的總收入只有1,537,077萬元，較去年的1,450多萬元，大幅減少89.4%。 競投氣氛冷淡 按年少近9成 食環署因應本港經濟下行而將攤位競投底價按年減半，過往多次創下「天價」成交金額的最大快餐攤位，昨日只得兩人出價爭奪，經過11 口叫價後，以較底價187,430元略高的202,000元成交，較去年52萬大跌逾六成。而近天后港鐵站出口的兩個快餐檔，競投情況就更加冷清。兩個攤位底價同為100,390元。其中一個只經兩次出價，就以高於底價200元的100,590元成交，另一個則以底價成交。 120 個維園年宵濕貨攤位的競投反應同樣不理想，即使食環署曾將首輪無人問津的攤位重新推出，但仍有多達 34 個攤位無人問津被收回。而成功租出的攤位中，有50個以底價成交，佔全日成功租出的攤位總數逾一半，成交價最貴的105號攤位亦只以17,000元成交。 若年宵突取消 可退回競投費 食環署高級總監（行動一）王德發承認，維園作為全港規模最大及最受歡迎的年宵市場，惟是次競投情況不理想。若其他地區的年宵競投反應更差，食環署屆時會再全盤考慮是否繼續舉辦。他重申，若來年年宵遇上突發情況而要暫停或取消，食環署會按特許協議，將競投費用退回予攤商。 ●取消乾貨攤位後，維園年宵內的行人通道闊度將由過往的...

近月社會事件持續，港鐵及商場經常提早關閉，打擊本地零售業。續早前李嘉誠基金會推出措施直接資助飲食業，日前基金會宣布「應急錢」計劃第二期，詳情，計劃派發合共6億元予零售業，下星期一(18日)開始申請，預計12月中前開始發放資助，每間合資格商戶最高可獲6萬元資助，將有至少1萬至最多2萬間中小型實體零售店舖受惠。 五大零售類別獲較高金額 基金會表示，根據政府公布的零售業銷貨額數據，及與零售業界人士溝通後，選定最受影響五大零售類別提供資助，包括「 藥物及化妝品」、「中藥」、「衣物、鞋類及有關製品」、「書報、文具及禮品」及「電器及其他未分類耐用消費品」。根據政府統計處公布，今年9月份本港零售總銷貨價值按年跌18.3%至299億元，按年比較，上述五大零售類別依次跌21.7%、18.2%、16.6%、9.6%及1.4%。 同時，若商戶屬於上述範疇，並可提供最近3個月內強積金供款證明，將可申請6萬元資助；若然未能提供強積金供款證明，或不屬於上述的五大類別，則可以申請3萬元資助。基金會解釋，強積金是企業對社會承擔指標，因此參與強積金計劃的商戶能獲發更高金額。 申請過程經由電腦系統處理 申請日期由下周一（18日）上午9時起至11月24日下午5時。零售業中小企可以於網上提出申請，12月中前開始發放資助。申請者必須是實體零售店舖，並須於今年5月1日前開業，僱員人數少於50人，並需提供有效商業登記證、銀行戶口姓名及號碼。若合資格申請者多於第二期計劃資助名額，基金會將由電腦隨機抽出成功申請者。 基金會表示，整個申請過程經由電腦系統處理，所有符合申請資格的申請者均有機會獲得資助，並不會因個別商戶的背景、經營理念或取態而有分別或限制。基金會表示將繼續以最信任的態度處理每一宗申請，風雨同行。 基金會上月初提出捐資10億元「應急錢」計劃以直接支援中小企，於10月底時率先動用第一期2億元資助飲食業，合資格中小型食肆每間可獲6萬元，連同今次向零售業資助6億元，「應急錢」計劃尚餘的2億元預設額度，但會資助哪個行業，則需留待日後公布。  

內地網購盛事雙十一展現內地消費者強大購買力，阿里巴巴旗下天貓平台延續近年強勢，僅1分36秒成交額已過百億元，較去年提早29秒，17分鐘已突破2014年全日成交額571億元人民幣。全日交易額2684億元，其中蘋果僅用10分鐘就達去年單日成交7倍。 屢創新紀錄 阿里巴巴天貓平台在11月11日零點剛過1分36秒，成交額已超過100億元（人民幣，下同），去年則需2分05秒；63分鐘破千億元，更比去年快了43分27秒。至下午4時31分12秒達到2135億元，打破去年雙11全日成交額。最後總成交額達到2684億元，按年增長26%。天貓雙11不但成交速度比去年快，今年訂單創建峰值更是創下新世界紀錄，達到每秒54.4萬筆，是2009年第一次天貓雙11的1,360倍。 蘋果僅用10分鐘就達去年單日成交7倍 蘋果在去年天貓雙11成績驕人，擊敗華為、小米成為最暢銷手機品牌，其中iPhone XS Max及iPhone XR兩款手機大賣，成交金額突破10億元人民幣。而自中美貿易戰展開後，手機製造商蘋果與華為分別成為中美角力焦點，網民更揚言要抵制蘋果，支持華為。諮詢公司 AlixPartners LLC.雙11前進行調查，顯示有逾四分之三的受訪內地消費者表示「雙十一」購物節期間，會重新考慮是否購買美國公司的產品。當中51%受訪者解釋是與愛國有關，有27%受訪者表示決定與品質有關，有16%及6%則表示與價格及運送速度有關。雖然不少中國消費者表示或杯葛美國品牌，一度令人擔憂蘋果今年能否保持佳績。結果今年蘋果在天貓雙11表現仍然強勢，據蘋果中文官方微博發布指，僅10分鐘成交額是去年雙11全日的7倍，相信成交金額可望突破數十億元人民幣，       淘寶天貓總裁蔣凡總結今年成績透露，天貓雙11今年吸引超過20萬品牌參與，並發布逾100萬款新產品。其中299個品牌銷售額過億元，包括Estee Lauder、蘋果等進口品牌。而根據天貓雙11品牌成交及消費戰報，以成交額計，頭五大進口國依次序為日本、美國、韓國、澳洲、德國，排名與去年相同。而以進口品牌成交額計，最受歡迎是日本品牌，包括花王、Curel和資生堂都榜上有名，美國品牌貨品緊隨其後，可見網民的抵制對美國品牌實際影響並不大。 直播成電商促銷主流 較往年不同的是，直播成為商家今年主流的銷售模式。阿里巴巴表示，今年雙11逾半天貓商家通過直播促銷，其中家裝和消費電子行業直播引導的成交按年錄得逾倍增長。主播通過直播介紹或測評商品以引導觀眾消費，在內地網購消費中逐漸顯現強勁的「帶貨」能力，令主播在電商銷售影響力漸增。以淘寶直播為例，僅8小時55分鐘，淘寶直播令成交已突破百億元，除此之外，天貓國際、考拉、飛豬等也設有直播。

「天氣不似預期。」我們每日生活工作，難免會遇到各種各樣的突發狀況，打亂原本計劃。不想變得手忙腳亂，臨場應變非常重要。那麼又應該怎樣應付突如其來的情況呢？ 1.先平靜下來 雖然遇到一些突發情況時，通常都是事情非常緊急，但是不要因此而打亂思緒。事情發生時要保持平穩心態去面對，愈急反而愈容易做出錯誤判斷和行動。 2.盡量即時進行處理 遇到突發狀況，拖延是最不可取的。我們不要等待也不能迴避，一定要及時處理，以最快速度把事態控制住，把事情所導致的影響及損失盡量降至最低，以免如同滾雪球般愈滾愈大。 3.保持溝通 不論作為領導或是員工，在遇到突發狀況之後，雙方的溝通也是顯得非常重要，因為大家必須互相幫助合作，才能夠夠更好處理問題。假若兩者都沒有商議，對事件了解不足，這樣不但不未能夠解放問題，還有可能對公司造成更大影響。 4.作出恰當工作安排 處理事情要分輕重緩急，應先放下手上事情，集中處理突發狀況。但假若一些工作同樣緊急，需要盡快完成，那就要記住多線進行，避免因為一件事情就把自己所有工作進度都荒廢。同時，你可以適當向其他人求助，將其中某一件事情拜托同事處理，另外實時跟進進度及反饋，這樣就不會因為事情沒法安排好，影響到整個工作進度。 5.理性分析 要把突發情況處理好，除需要快速學習能力和應變能力，更重要是理性思考分析。一般來說先梳理出原因，思考解決的關鍵，然後提出至少三個或以上解決方法，再從中選出最佳方案，處理突發情況。 6.事後總結，找出原因 突發事情結束之後，我們一定要對查找原因，了解到底是甚麼因素導致情況發生，從源頭上著手解決預防，並總結事件前因後果，以便下次應對類似突發解決方案時，能夠更妥善解決。如果不進行總結，就無法汲取經驗教訓。 7.設立制度 處理好突發危機和事情後，應同時設立一套完整制度。掌握危情處理方法，提高處理危險情況的思考及應變能力，才能保證我們再次遇到這種事情的時候臨危不亂，讓我們處理事情的時候有章可循。

香港示威活動不斷，但仍無阻阿里巴巴來港上市。最新內地傳媒報道，一度因擔心香港局勢而推遲來港第二上市的阿里巴巴，準備殺入最後直路，確定最快下周在香港進行上市前路演，並商討以美股價格折約5%售股。 集資額100億至150億美元 內地騰訊新聞《一線》報道，阿里巴巴已與部分香港機構投資者進行溝通，確定下星期進行香港上市審核程序，同時啟動上市前路演。報道又指，部分投資者對於4%折扣並不滿意，希望至少折扣在8%至10%，而阿里巴巴對投資者反饋指願意在4%折扣基礎上，下調至5%左右。 今次阿里巴巴在香港上市，集資額為100億至150億美元，相當於780億至1170億港元。若順利進行，阿里巴巴有機會成為今年全球最大的公開招股計劃。由中金及瑞信擔任上市保薦人。 2014年阿里巴巴在美國紐約證交所掛牌，當時集資250億美元，創下全球規模最大的首次公開招股交易紀錄。而自從上市以來，阿里巴巴股價已較當初的發行價上漲 2 倍多。截至11月7日美股收市，其市值約為4795億美元。 阿里巴巴早前公布截至9月底財年第二季度業績，收入按年增長40%至1190億元（人民幣，下同），Non-GAAP（非通用會計準則）盈利按年升40%至327.5億元，較市場預期好。 路演是甚麼？ 「路演」來自英文Roadshow，是促進股票成功發行的重要證券推介活動及宣傳手段。擬上市的公司，會進行路演，向機構投資者詳細介紹公司、產品和項目等，藉此取得他們信任及支持，以保證股票順利發行。

香港反修例示威持續五個多月，旅遊業首當其衝受到影響。旅客量大減，特別是佔香港遊客總數80％的中國大陸遊客。美國迪士尼樂園(Walt Disney Co.)周四發布上季業績，指出因近月社會事件，令香港迪士尼樂園利潤受創，季度營業收入減少5500萬美元（約4.3億港元），強調若示威浪潮持續，香港迪士尼全年收入料失21.5億港元。 若動盪持續　香港迪士尼年收入將減21億 《彭博》引述迪士尼財務總監Christine McCarthy在業績電話會議上表示，香港近來社會事件，令來自中國及亞洲其他地區旅客顯著減少，香港迪士尼樂園入場人數及酒店入住率也接連下跌。香港迪士尼樂園在7至9月財政年度第四季營運收入減少5500萬美元（約4.3億港元），導致上海和巴黎主題樂園和度假村營收增長被抵銷。 McCarthy警告，假如情況持續，香港迪士尼樂園在10至12月第四季收入恐減少8000萬美元，而新一個財政年度的全年收入，預計會減少2.75億美元（約21.5億港元）。 已連續四年錄得虧損 香港迪士尼樂園由香港國際主題樂園有限公司興建及營運，該公司由香港政府與美國迪士尼共同合營，前者擁有52%股權，後者擁有48%的股權。2018年，香港迪士尼樂園吸引670萬人次，收入為60.21億港元，較上一個財政年度增加18%或9.03億港元，不過仍未脫離虧損情況。香港迪士尼樂園在2005年9月開幕至今，只在2012年至2014年3年間獲利，分別是1.09億港元、2.42億港元以及3.32億港元，自2015年開始便由盈轉虧，當年虧損1.48億港元。之後兩年，香港迪士尼分別虧損1.71億港元和3.45億港元。而2018年淨虧損為5400萬港元，意味香港迪士尼已連續虧損四年。 同時，雖然Christine McCarthy表示，示威令來自中國及亞洲其他地區旅客減少。但事實上內地遊客入園人數早已在2014年至2017年間下跌。這四年間，香港迪士尼入場人次分別為750萬人次、680萬人次、610萬人次以及620萬人次，而當中內地遊客佔比分別為48%、41%、36%和34%，表示香港迪士尼已失去132.2萬人次內地游客。反而香港本地市民入場人次一向穩定，由2016至2017年，香港本地人入場數目佔比分別為39%、41%和40%。假若香港迪士尼願意減價，或提供更多港人門票優惠，或對樂園收入有正面影響。

行年宵向來是香港人年尾指定動作，食環署今日公布2020年農曆年宵市場攤位將於下周二（11月12日）開始進行公開競投，惟不設乾貨攤位。 不設乾貨攤位 2020年農曆年宵市場由明年1月19日至1月25日，一連7天在15個地點舉行，港島、九龍及離島區有6個年宵市場，共有573個濕貨攤位和11個快餐攤位。新界區則有9個年宵市場，共有711個濕貨攤位及7個快餐攤位。但今年全港年宵都不設乾貨攤位。 攤位競投底價為去年一半 食環署指出面對經濟下行壓力，為支援中小企業，年宵市場攤位競投底價將減價，是去年底價的一半。濕貨攤位底價由320港元至5440港元，快餐攤位底價由3810港元至187,430港元。攤位將於下周二11月12日公開競投。 為更有效地實施人群管理，食環署決定擴大明年年宵市場攤檔的面積，以配合銷售年花的運作需要，同時會擴闊公共通道，以紓緩擠迫情況。在整體攤檔數目減少的情況下，只能提供濕貨攤位集中銷售年花；若場地情況許可亦會提供快餐攤位。食環署發言人表示，由於以往年宵市場人多擠迫，當中有長者和兒童，考慮到目前的社會情況，政府作為場主及年宵市場的主辦者，有責任保障檔主和到場市民的安全。 署方指，政府已盡力在可行情況下舉辦年宵花市。食環署提醒攤位獲許可人只可在其攤位售賣及推廣准售商品或快餐食品，不得使用准用範圍作任何其他活動。同時表示會密切留意最新情況，持續評估風險，不排除在競投成交後基於公共安全或其他理由，暫停或取消年宵市場。 年宵乾貨攤位可以讓不少年輕人一嘗做生意滋味，同時有不少品牌參與其中進行宣傳活動。今次食環署取消乾貨攤位，不但令年宵熱鬧氣氛大減，同時打擊市民行花市意慾，進一步削弱消費情緒。 工展會提早結束 作為國際大都會，每年都有不同類型的國際及本地盛事在香港舉行。回顧近月，不少活動已被取消，包括10月1日的國慶煙花匯演、10月27日的新世界維港泳2019、10月31日的海洋公園哈囉喂全日祭及10月31至11月3日的香港美酒佳餚巡禮。至於一些原訂於年尾舉辦的大型活動亦宣告取消、延期或提早結束，例如12月舉行的工展會，展期會由原訂的24天縮短至22天。

又到年尾，近年每逢11月，不同百貨公司和電商都會進行減價促銷活動，有百貨公司週年感謝慶、伴隨著感恩節的黑色購物節(Black Friday)、內地大型電商購物節日「雙十一」，銷量一年比一年蓬勃，特別是電子產品、美妝保養品、服裝、家電和日用品，都是人們有高度興趣的目標。那麼為何11月會是購物季高峰？而受到中美貿易戰及經濟增長放緩影響，「雙十一」銷售額預測將會是怎樣呢？ 百貨公司減價周年慶都在11月？ 周年慶重要任務是彌補該年度業績缺口。通常百貨公司會在年初就訂好銷售目標、營業額跟利潤。籌備周年慶時，就會從之前三季的銷售情況來決定周年慶的利節，例如折扣幅度和貨物項目，也可以趁著優惠日期間盡快出清春夏商品，並促進秋冬新品銷情。例如今年崇光百貨感謝祭是在11月6日至17日舉行，而半年一度的一田購物優惠日則在11月27日至12月2日舉行，而一田購物優惠日eshop網店就會於11月6日至11月12日提早開始。 各家百貨舉行日期不盡相同，有些百貨吸引的是高端客群，有些則是一般消費者，在目標客群不同的情況下，即便各家百貨舉行檔期雖然接近，但因各企業的目標客群不同，所以仍能創造消費。簡單來說，只要顧客有消費衝動，自然就會到百貨公司購物。 「雙十一」銷售額持續看好 「雙十一」為內地大型的促銷購物節日，更是零售業的重大銷售活動之一，至今舉辦十一年。全球諮詢公司AlixPartners最新發布的《2019雙十一前瞻報告》，調查2,022名來自中國不同地區的消費者意向。服裝，鞋類和戶外用品會成為熱門商品類別。男性大多數會購買鞋類和運動戶外用品（37%），以及電子產品（35%）。而女性消費者預計最主要消費品類為服裝（46%），其次是美妝產品（41%）。 ●去年內地電商天貓「雙十一」成交額成績驚人。 數據反映，內地消費者對於「雙十一」的購物熱情，並未受到中美貿易戰及經濟增長放緩的影響，數據顯示，今年消費者購物預算較上年同比增長54%。有57%消費者表示，預計「雙十一」花費會超過5,000人民幣，其中18%消費者預計花超過一萬元人民幣（約11,347港元）。女性和年長消費者將會成為最大消費者群體。女性預計消費金額為6,671元人民幣（約7,571港元），較男性高出15%。各商家都積極備戰，預計今年銷售額會延續過往增長趨勢。 雖然不少消費者參與態度依然積極，但亦有8%受訪者表示不會參加，比起去年只有1%增加不少。最大原因是近年來活動提供的折扣已不再吸引消費者。現時很多線上零售商不會只在「雙十一」才推出促銷活動，故此有29%受訪者認為「雙十一」折扣並不是最划算。 同時，電商近年遍地開花、競爭激烈。各家精銳服務盡出的同時，消費者對服務標準要求不斷升高。例如消費者會相當注重到貨時間，務求商品盡快到手，有48%受訪者表示等待配送時間長短會影響購物意慾，顯示出現代消費者耐心愈來愈少。反映年底購物節雖然蓬勃發展，但要搶佔商機，就必須注意消費者行為轉變。

標誌英文「Logo」出自希臘語「Logos」，有著為企業向外傳遞品牌獨特形象作用。隨著商業發展，近年不少品牌都轉換標誌，社交平台龍頭Facebook也決定藉由新標誌，希望提升Facebook品牌識別度。 雖然Facebook在幾年前已經著手釐清Facebook、 WhatsApp和Instagram都是Facebook公司的一部分，認為人們應該會知道是由哪間公司製作他們所用的平台。不過根據美國獨立民調機構皮尤研究中心（Pew Research Center）調查指出，只有不足3成美國人得知WhatsApp及Instagram是屬於Facebook旗下，因此Facebook公司決定改用新標誌。 不再只用單一顏色 新標誌以清晰明瞭為設計原則，追求簡單，讓用戶容易明白。同時「Facebook」一詞全部字母都以大楷寫成，並有3個版本，分別是藍、綠及紫紅橘色，一改過去只用藍色傳統，容許因應產品而改變顏色。另外為節省空間，新標誌亦會以「 FB 」二字作縮寫。 Facebook自6月起，已在其旗下產品如WhatsApp及Instagram應用程式內增加「from Facebook」的字樣。但此次更新將更進一步透過視覺化方式，讓用家更容易識別Facebook品牌，了解Facebook所建立的全新商業應用模式。 標誌是企業及品牌核心表現 標誌作為企業無形資產，其重要性愈來愈受重視。全因人們在從外部了解企業形象時，第一個被人注意到正是企業標誌。通過標誌，可以凝縮企業理念、目標和特徵。例如麥當勞的黃色M字標識、可口可樂，或是Ikea使用黃色和藍色，這些品牌都擁有高識別度，能夠有效有眾多品牌的市場中脫穎而出，在大眾心中留下深刻印象。 Facebook營銷總監盧西奧（Antonio Lucio）表示，希望藉此令公司品牌更清晰，讓用家知道那些產品是來自Facebook，以提升Facebook品牌識別度。依照Facebook說明，全新標誌設計將會在未來幾個星期內正式使用。同時也會更清楚地標示包含Messenger、Instagram、WhatsApp、Oculus、Workplace、Portal，以及Calibra在內服務都會加強說明「from Facebook」，希望帶來識別效果。    

美國就業顧問公司Challenger, Gray＆Christmas早前調查指出，2019年美國CEO離職率創下新高。數據顯示，截至今年8月底共有1,009位企業行政總裁辭職，較上一年的879位高出了14.7%。9月份更是全球科企CEO離職高峰期，例如WeWork和eBay的CEO相繼宣布辭職。上週，麥當勞行政總裁伊斯特布雷克（Steve Easterbrook）因與一名下屬發生親密關係，違反公司政策，同樣被解除職務。不過，大型企業CEO辭職，原因並非全因和業績不佳有關。 Challenger, Gray＆Christmas副總裁Andy Challenger表示，CEO離職原因有很多，例如準備退休。此外，董事會期望公司的業績表現出色，因此會考慮辭去績效不佳的CEO，不過亦有不少CEO離職是因為個人行為操守出現偏差而導致。現時各大企業對行政總裁的私生活或個人行為有著更高標準，公司董事會希望CEO們能為自己個人行為表現負責，以免影響公眾對企業觀感。 WeWork前CEO因個人行為受到爭議被辭退 WeWork前行政總裁Adam Neumann生活相當奢侈，他去年以6,000萬美元，買入私人飛機，方便他來回三藩市至紐約，又聘用至少一個司機駕駛其價值至少10萬美元座駕，辦公室內則設有一個小型的水療設施。 《華爾街日報》曾報道，Neumann在紐約前往以色列的飛機上攜帶大麻。此外，消息指出，他聲言想當以色列總理及世界領袖，又想長生不死，並成為世界首名擁有萬億美元身家的富豪，同時，有報導指Neumann曾在會議上，向管理層指自己十分成熟，理由是他不再喝龍舌蘭酒，而是威士忌。 Neumann的言行舉止令外界及投資者覺得他有欠成熟，甚至是瘋狂，對Neumann的管理失去信心。加上Neumann用公司給他的貸款買房，再把買來的房子租給公司，而妻子、多名親戚在 WeWork 任職，或有商業往來。這些行為最終令Neumann被WeWork最大投資者日本軟銀集團（SoftBank）撤下，以免進一步損及公司形象。 麥當勞CEO任內助股價上升約一倍 惟品牌形象更重要 Steve...