現今社會要求小孩十項全能，琴棋書畫缺一不可，只為考獲多張證書豐富履歷，踏進名校的門檻。但你有沒有幻想過讓女兒從小學習優雅的芭蕾舞，踮起小小腳尖於古典旋律中翩翩起舞，只是純粹為了興趣？Kelsey Chung畢業於香港演藝學院，主修芭蕾舞及舞蹈教育，同時亦是英國皇家芭蕾舞學院註冊教師，有志以熱誠將跳舞的喜悅傳揚開去，所以開辦了Kelsey Chung Dance Studio，主要教導兒童芭蕾舞課程及女士修身課程。
開心讓小朋友學會與人相處
Kelsey一直致力追求「開心、快樂、健康的身心靈成長」，除了學習正確的芭蕾舞舞步和姿態、肌肉發展訓練外，還非常著重小朋友的品格成長。Kelsey認為「我們不但希望小朋友能於跳舞方面有所得益，更希望他們能從小於群體活動中建立良好品德，例如學懂如何與別人相處、懂得與人分享，和禮貌對待他人等等。」希望令小朋友學會遵守基本的社交禮儀，例如見面打招呼、舉手發問、排隊、道謝或道歉等等，從小協助他們建構與人相處的正確態度。
•英國皇家舞蹈學院建議年滿2歲半的小朋友可以開始練習芭蕾舞。
Kelsey Chung Dance Studio實行小班教學，所有課堂最多同時指導8位學生。Kelsey堅持「小班教學可以讓學生得到最貼身的照顧。由於芭蕾舞或修身課程對動作的準繩度要求較高，學生手腳協調或肌力使力都有所講究，否則容易造成勞損甚至受傷，所以小班教學能讓導師顧及所有學生需要，一對一指導和糾正他們的姿勢。」
•有人認為學習芭蕾舞會令小腿變粗，但其實是錯用肌肉發力所導致，跳舞本身並不會令雙腳變粗，甚至有修飾線條的效果。
有得亦有失
Kelsey從小到大都很喜歡芭蕾舞，喜歡得由中學畢業便開始思考將跳舞變成職業。當美舞成真，興趣變成工作時，Kelsey坦言當然有所犧牲，「經營興趣班需要遷就小朋友和上班族的放學放工時間，所以我的工作時間通常是平日的下午3點至晚上9點和整個周未，與普通打工仔的時間迥然有異，故此較難與友人相約時間聚餐，難免要放棄一些日常消遣，和與親友相聚的機會。」但Kelsey笑說一切都很值得，讓她再選擇一次也會義無反顧的開辦舞蹈工作室。
Kelsey分享「記得有一位小女孩，每次課堂完結都會跟媽媽分享當日所學，亦會興奮的向媽媽示範她快要成功拉到大字馬。媽媽對女兒的學習成果感到驚訝，好奇Miss Kelsey的課堂真的這麼有趣、這麼有效嗎，便來報名參加了成人班。」Kelsey訴說學生如此喜歡她的課堂，便是她最大的動力。
•Kelsey Chung Dance Studio亦設女士修身班，Kelsey希望以自身經驗幫助一眾女士練得完美體態。
芭蕾舞對大眾來說可能印象較為一板一眼，Kelsey於成人課堂裡將芭蕾舞舞步融合於修身運動當中，並加上節拍強勁的音樂，相對上「較易入口」，亦更能引起大家的興趣，同時可以認識芭蕾舞，兼達至修身的效果。Kelsey亦很重視體能訓練，「其實跳一段舞蹈的體能消耗非常之大，只要學懂了舞步而沒有相應的體能是不能完整地表演出來，所以課堂上會有一些簡單的體能訓練，幫助學生發展心肺功能。」
發展依靠熱誠與口碑
對於香港的跳舞風氣，Kelsey認為有藝術節和愈來愈多的在校推廣，更多人希望開始認識舞蹈，而坊間的舞蹈興趣工作坊亦比比皆是。雖然會造成更大的競爭，但Kelsey表示樂見舞蹈開始備受重視。她會以口碑和熱誠去吸引更多的學生，「我本身亦有考獲森巴舞、 西方土風舞導師及伸展治療師等專業資格，正考慮未來會推出教授其他舞種的課程。另外，我亦想推出親子課程，讓父母有更機會與子女互動，令小孩與家長一同感受跳舞的樂趣。」隨著疫情有所緩和，Kelsey更邀請多位資深導師合作，提供更多元化、種類和時段的課堂讓學員選擇。